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विवरण / स्वाद
सिल्वेत अरुगुला को आमतौर पर 'वाइल्ड' अरुगुला या रॉकेट के नाम से भी जाना जाता है। यह जंगली प्रकार का आर्गुला गैर-जंगली आर्गुला के आकार का लगभग आधा होता है और इसमें गहरे पत्तों वाली पत्तियाँ होती हैं। एक बारहमासी के रूप में वर्गीकृत, सिल्वेत अरुगुला ठंडी हार्डी है और इसमें एक निविदा बनावट है। सिल्वेट्टा अरुगुला अन्य अरुगुला किस्मों की तुलना में अधिक तीखा मिर्च स्वाद प्रदान करता है।
सीज़न / उपलब्धता
सिल्वेत्ता अरुगुला सर्दियों और शुरुआती वसंत ऋतुओं में उपलब्ध है।
