वन नाशपाती

Bosc Pears



पॉडकास्ट
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भोजन करने योग्य: नाशपाती बात सुनो

विवरण / स्वाद


बोस नाशपाती आकार में बड़े से मध्यम होते हैं और आकार में एक गोल तल के साथ तिरछे होते हैं जो धीरे-धीरे एक लम्बी गर्दन और एक हरे-भूरे रंग के तने के आकार के होते हैं। मोटी त्वचा सुनहरा तन है और कुछ खुरदरेपन के साथ खुरदरी, भूरे रंग की पपड़ी में ढंकी हुई है। हाथी दांत से सफेद मांस फर्म, घने, और एक गहन शहद सुगंध के साथ कुरकुरा है और इसमें कुछ छोटे काले-भूरे रंग के बीज होते हैं, एक केंद्रीय, नरम कोर होता है। जब पके, बोस नाशपाती रसदार, कुरकुरे होते हैं, और लकड़ी के मसाले के नोटों के साथ बहुत मीठे स्वाद होते हैं।

सीज़न / उपलब्धता


बोस नाशपाती शुरुआती वसंत के माध्यम से गिरावट में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


बोस नाशपाती, वनस्पति रूप से पाइरस कम्यूनिस के रूप में वर्गीकृत, एक अद्वितीय सर्दियों की विविधता है और सेब, खुबानी और आड़ू के साथ रोसेसी परिवार के सदस्य हैं। बोस नाशपाती को पूरे यूरोप में कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है, और उन नामों को दुनिया भर में उनके साथ ले जाया गया है। इन नामों में यूरोपीय नाशपाती, कैसर अलेक्जेंडर, उनके मक्खन के स्वाद के लिए ब्यूरे बोस, और लौकी जैसी आकृति के लिए कैलाबेस बोस शामिल हैं। बोस नाशपाती को एक ताजा खाने और पकाने की विविधता दोनों के रूप में पसंद किया जाता है और अपने घने मांस के कारण अधिकांश अन्य किस्मों की तुलना में पहले चरण में अंदर से बाहर निकल जाएगा। पकने की जाँच करने के लिए, तने के आधार को यह देखने के लिए दबाएं कि क्या मांस थोड़ा सा देता है और सामयिक झुर्रियों की तलाश करता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पके होने पर बोस नाशपाती अन्य नाशपाती किस्मों की तुलना में थोड़ा कम देगी और नियमित रूप से जांच की जानी चाहिए।

पोषण का महत्व


बोस नाशपाती में विटामिन सी, कैल्शियम, पोटेशियम और आहार फाइबर होते हैं।

अनुप्रयोग


बोस नाशपाती कच्चे और पके हुए दोनों अनुप्रयोगों जैसे कि ब्रोइलिंग, बेकिंग, अवैध और सुखाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। उन्हें कमरे के तापमान पर ताजा, बाहर-बाहर का सेवन किया जा सकता है या मीठा इलाज के लिए डार्क चॉकलेट में कटा हुआ और डुबोया जा सकता है। उन्हें हरी पत्तेदार सलाद के लिए कटा हुआ या पनीर बोर्डों पर प्रदर्शित किया जा सकता है। एक आम गलतफहमी यह है कि बोस नाशपाती का सेवन करने से पहले उसे छील या पकाया जाना चाहिए, जो न तो सच है और न ही आवश्यक है। बोस नाशपाती खाना पकाने और उनके आकार को बनाए रखने के लिए खड़े होते हैं, जिससे उन्हें टार्ट, पाई, पॉपओवर, ग्लेज़िंग और अवैध शिकार के लिए आदर्श बनाया जाता है। वे भी आधा, ग्रील्ड और gorgonzola पनीर और कटा हुआ अखरोट के साथ सबसे ऊपर किया जा सकता है, सैंडविच में और पिज्जा में स्तरित, दलिया में मिलाया, सूप में pureed, या पेनकेक्स में कटा हुआ। बोस नाशपाती की तारीफ पेस्टो, ब्राउन बटर, दालचीनी, जायफल, लौंग, अखरोट, हेज़लनट, पुदीना, चॉकलेट, गोरगोन्जोला, बुरेटा, बकरी पनीर, शहद, लाल प्याज, लेकिन स्टर्नट स्क्वैश, खजूर, लहसुन, चिकन और पोर्क। उन्हें पकाए जाने तक कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर एक अतिरिक्त सप्ताह तक रखेगा।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


बोस नाशपाती अपने अनोखे आकार, रंग और असामान्य रस की बनावट के कारण सदियों से चित्रों, तस्वीरों और चित्रों में दिखाई देती हैं। नाशपाती की प्राकृतिक सुंदरता शेक्सपियर और लियोनार्डो दा विंची के साहित्य के संदर्भ में भी दिखाई दी है, जो रोमन मोज़ाइक में चित्रित है, पोम्पेई के खंडहरों में चित्रों में पाया गया है और 19 वीं सदी के छाप विन्सेन्ट वान गाग और पॉल सेज़ेन के कार्यों में प्रदर्शित किया गया है।

भूगोल / इतिहास


बोस नाशपाती की उत्पत्ति अज्ञात है, क्योंकि भ्रम इस बात पर मौजूद है कि वे फ्रांस या बेल्जियम के मूल निवासी हैं। एक धारणा यह है कि बोस नाशपाती को 1807 में बेल्जियम से एक बीज से उठाया गया था, जो पेरिस वनस्पति उद्यान के निदेशक एम। बोस द्वारा किया गया था। उन्होंने नाशपाती Buerré Blanc का नाम अपनी मक्खन की बनावट और खुद के लिए रखा। बोस नाशपाती को यूरोप के कुछ हिस्सों में Beurré d'Appremont के रूप में भी जाना जाता है, जो दूसरी मान्यता है कि नाशपाती का नाम एक फ्रांसीसी शहर के लिए रखा गया था। बोस्क नाशपाती पहली बार 1830 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में लगाए गए थे और 1836 में पहली बार कटाई की गई थी। मूल रूप से देश के पूर्वी हिस्से में लगाए गए थे, अब वे प्रशांत नॉर्थवेस्ट संयुक्त राज्य अमेरिका में पनपे हैं। आज बोस नाशपाती व्यापक रूप से उपलब्ध है और यह संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप, एशिया और ऑस्ट्रेलिया में किसानों के बाजारों और विशेष ग्रॉसर्स पर पाया जा सकता है।

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पकाने की विधि विचार


ऐसे व्यंजन जिनमें बोस नाशपाती शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
घरेलू रूप से आनंदित नाशपाती ग्रेनोला उपचार
घर जहां नाव है साबुत नाशपाती के साथ इलायची केक
सौंदर्य हर दिन बोरबॉन और नाशपाती उपरसेड केक
एंड्रिया मेयर्स वेनिला ग्रीक दही के साथ साइडर हनी-रोस्टेड पियर्स
केक ब्लॉग मेपल नाशपाती केक
Taste.com ऑस्ट्रेलिया स्टिकी अपसाइड-डाउन नाशपाती और जिंजरब्रेड केक
परिवार शैली भोजन व्हिसा वेनिला बीन रिकोट्टा के साथ प्रोसेको पोएटेड पियर्स
Taste.com ऑस्ट्रेलिया शहद और मसाला भुना हुआ नाशपाती
एक खाद्य मोज़ेक वेनिला-इलायची नाशपाती हाथ की पाई
Taste.com ऑस्ट्रेलिया हनीड पीयर टीकेक
अन्य 32 दिखाएँ ...
रसभरी बैंगन बकरी पनीर क्रोकेट के साथ मिजुना और नाशपाती सलाद
नो थाइम टू वेस्ट बोस्क नाशपाती के साथ कद्दू की रोटी
दिल का दौरा वैनिला बॉर्बन नाशपाती
मैगनोलिया डेज अदरक नाशपाती के निशान
Taste.com ऑस्ट्रेलिया नाशपाती और रॉकेट सलाद
मजाक बेकरी शराबी नाशपाती अदरक की रोटी
स्वस्थ सुखी जीवन ब्लूबेरी और बोस नाशपाती पाई
ज्यादातर होममेड मॉम अमीश पियर क्रम्ब पाई
बेबी बर्ड फार्म और कोकिना फ्रेश विंटर फ्रूट के साथ चेस्टनट टार्ट
मेरे लिए एक स्वस्थ जीवन लस मुक्त नाशपाती ऊपर केक नीचे
दीवार फूल रसोई ग्रिल्ड पीयर्स विद अमरेटो
लव एंड ऑलिव ऑयल कारमेलाइज्ड नाशपाती के साथ चॉकलेट डच बेबी
ग्रीष्मकालीन टमाटर सौत © एड बोस्क पीयर्स विद टोस्टेड अखरोट और बाल्समिक रिडक्शन
Taste.com ऑस्ट्रेलिया नाशपाती और चिकन सलाद
परेड पर निर्माण गुड़ और नाशपाती जिंजरब्रेड
बिज़ी लिज़ी की अच्छी बातें वेनिला पोच्ड पियर्स सिंपल नमकीन बटर कारमेल सॉस के साथ
पालेओ अलमारी पेलियो बेक्ड पीयर्स
प्रेमी ईट्स नाशपाती चूमा चापलूसी
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Taste.com ऑस्ट्रेलिया पेयर विलियम स्नो कस्टर्ड के साथ लाल और सफेद नाशपाती तीखा
Taste.com ऑस्ट्रेलिया क्विक मेपल मैकडामिया आइस-क्रीम के साथ जिन और बेरी पीयर क्रम्बल
अमी की दिलकश डिश भुना हुआ मेपल नाशपाती
मेरे बनी दाँत के लिए खरगोश खाना कॉटेज पनीर नाशपाती और जायफल टोस्ट
स्प्रूस खाती है कविता बेले हेलेन, क्लासिक फ्रेंच नाशपाती मिठाई
ओह माय वेजिज दालचीनी व्हीप्ड क्रीम के साथ चाई जहर नाशपाती
क्रिस्टल के साथ खाना पकाने मीठी बाल्समिक के साथ बोस पीयर सलाद
हाय चो लिंडा कद्दू ग्रेनोला और अखरोट के साथ मेपल भुना हुआ बोस नाशपाती
चम्मच कांटा बेकन नाशपाती और बुलबुले
प्रोड्यूस मॉम दालचीनी मेपल सिरप के साथ नाशपाती Ricotta पेनकेक्स
सभी व्यंजनों पोच्ड नाशपाती बेले हेलेन
नींबू और लैवेंडर बिल्कुल सही जोड़ी
लस मुक्त होमस्टेड नारियल व्हीप्ड क्रीम के साथ कैरामेलिज्ड बोस नाशपाती

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शेयर Pic 57718 ब्रॉडवे संडे किसान बाजार कोलिन्स परिवार के बाग
931 पैरिश रोड सेल्हा WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com पास मेंसिएटल, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 87 दिन पहले, 12/13/20
शेरर की टिप्पणी: सोचता हूं कि मैं आज रात बोस नाशपाती टार्टलेट बनाऊंगा, नमकीन कारमेल बर्फ की एक स्कूप के साथ :)

शेयर पिच 57539 विशेषता का निर्माण विशेषांक
1929 हैनकॉक सड़क सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172
पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 112 दिन पहले, 11/18/20
शेरर की टिप्पणियां: पेनक्रॉन ऑर्चर्ड से बोस नाशपाती

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1929 हैनकॉक स्ट्रीट
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https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 121 दिन पहले, 11/09/20
शेरर की टिप्पणियाँ: गोल्डन रसेट बोस नाशपाती

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1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110
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https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 121 दिन पहले, 11/09/20
शेरर की टिप्पणियाँ: गोल्डन रसेट बोस्क पेयर्स ऑर्चर्ड्स से नाशपाती ... यह कहें कि पांच बार उपवास करें

शेयर Pic 57281 विशेषता का निर्माण विशेषांक
1929 हैनकॉक सड़क सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172
पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 138 दिन पहले, 10/23/20
शेरर की टिप्पणियाँ: सुनहरी रस्सियाँ बोस्क नाशपाती ऑर्हार्ड से

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1929 हैनकॉक सड़क सैन डिएगो सीए 92110
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पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 146 दिन पहले, 10/15/20
शेरर की टिप्पणियाँ: सुनहरी रस्सियाँ बोस्क नाशपाती ऑर्हार्ड से

शेयर Pic 53388 पूरे फूड्स मार्केट संपूर्ण खाद्य पदार्थ बाजार - टाटम ब्लव्ड
10810 एन टाटम ब्लव्ड फीनिक्स एज़ 85028
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लगभग 429 दिन पहले, 1/06/20

शेयर Pic 53348 यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट मिगलोरेली फार्म
46 फ्रीबोर्न एलएन, टिवोली, न्यूयॉर्क 12583 जीई
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http://Migliorelli.com/ पास मेंन्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 431 दिन पहले, 1/04/20

शेयर Pic 53323 यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट टिड्डी ग्रोव फलों का खेत
मिल्टन-ऑन-हडसन, एनवाई नियरन्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 431 दिन पहले, 1/04/20
शेर की टिप्पणी: न्यूयॉर्क में बोस नाशपाती उगाया जाता है!

शेयर तस्वीर 52102 सांता मोनिका किसान बाजार जेफ राइगर
1380 टेलर रोड पेनिर्न सीए 95663
916-769-5462
पास मेंसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 525 दिन पहले, 10/02/19
शेरर की टिप्पणी: सेक्सी बोस नाशपाती! बहुत प्यारी रसोइये

शेयर Pic 48531 लो मार्केट खरीदें कम बाजार खरीदें - राजकीय महाविद्यालय Blvd
1086 एन राजकीय महाविद्यालय Blvd. अनाहेम CA 92806
714-991-9839 नियरAnaheim, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 627 दिन पहले, 6/22/19

शेयर Pic 46752 स्प्राउट्स फार्मर्स मार्केट पास मेंला जोला, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 711 दिन पहले, 3/30/19
शेर की टिप्पणी: ताजा!

ओशन बीच पीपुल्स ऑर्गेनिक फूड मार्केट पास मेंताज पहनाया, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 728 दिन पहले, 3/12/19

शेयर Pic 46425 बैरन बाज़ार पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 729 दिन पहले, 3/12/19
शेयरर्स की टिप्पणियां: बैरन पीयर्स बैरन मार्केटप्लेस में स्पॉट किए गए। सुंदर, तांबा बोस नाशपाती।

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