विवरण / स्वाद
नाभि चॉकलेट संतरे एक अलग 'नाभि' या खिलने वाले तने के छोर पर गोलाकार छेद के साथ आकार में अंडाकार होते हैं। पतले छिलके कई तेल ग्रंथियों में ढके होते हैं, जो परिपक्व होने पर चिकनी, कंकड़ वाली बनावट और हरे रंग के विभिन्न प्रकारों से पकते हैं और परिपक्व होने पर नारंगी रंग के होते हैं। सतह के नीचे, स्पॉन्जी, सफेद पीथ आसानी से मांस से छील जाता है, और गहरे नारंगी मांस रसदार, कोमल और बीज रहित होता है। नाभि चॉकलेट संतरे सुगंधित होते हैं और इसमें अम्लता का स्तर कम होता है, जो बहुत मीठा स्वाद बनाता है।
सीज़न / उपलब्धता
नाभि चॉकलेट संतरे यूरोप में देर से सर्दियों के माध्यम से मध्य सर्दियों में एक छोटे मौसम के लिए उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
नाभि चॉकलेट संतरे, साइट्रस साइनेंसिस के रूप में वनस्पति रूप से वर्गीकृत, एक दुर्लभ किस्म है जो रुतैसी परिवार से संबंधित है। वेलेंसिया, स्पेन में नाभि नारंगी के पेड़ पर एक उत्परिवर्तन के रूप में विकसित होने की खोज की, नाभि चॉकलेट संतरे को लगभग बारह ब्रिक्स की औसत स्वाद के लिए चुना गया, और इसे यूरोपीय बाजारों में पाए जाने वाले सबसे मीठे किस्मों में से एक माना जाता है। नाभि चॉकलेट संतरे को एक उपन्यास, विशेषता किस्म के रूप में लेबल किया जाता है और मुख्य रूप से मीठे स्वाद और रसदार प्रकृति का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए ताजा सेवन किया जाता है।
पोषण का महत्व
नाभि चॉकलेट संतरे फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो पाचन और विटामिन सी को विनियमित करने में मदद कर सकता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। संतरे में कैल्शियम, पोटेशियम और बीटा-कैरोटीन भी होते हैं।
अनुप्रयोग
नाभि चॉकलेट संतरे कच्चे अनुप्रयोगों के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं क्योंकि उनके मीठे स्वाद को ताजा, बाहर से खाए जाने पर दिखाया जाता है। संतरे को कटा हुआ और हरे या फलों के सलाद में फेंक दिया जा सकता है, जिसका उपयोग आइसक्रीम, केक, और टार्ट्स पर टॉपिंग के रूप में किया जाता है, दही और अनाज के कटोरे में उभारा जाता है, या मिठाई मिठाई के रूप में चॉकलेट के साथ परोसा जाता है। संतरे अपने उच्च रस सामग्री के लिए भी जाने जाते हैं और इसे मीठे पेय के रूप में दबाया और परोसा जा सकता है। नाभि चॉकलेट संतरे जैसे पिस्ता, पेकान, और पाइन नट्स, दही, नारियल, स्ट्रॉबेरी और केले के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर ताजा फल 2-4 सप्ताह रहेंगे।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
यूरोप में, नाभि चॉकलेट संतरे क्रिसमस के मौसम के दौरान एक लोकप्रिय विशेषता उपहार बन गए हैं। विशिष्ट रंग के फल केवल सर्दियों के महीनों के दौरान स्थानीय बाजारों में पाए जाते हैं, और उनकी दुर्लभता के साथ, वे क्रिसमस संतरे की यूरोपीय परंपरा का एक हिस्सा बन गए हैं। मध्य युग में वापस डेटिंग, फल देने की परंपरा को कठोर सर्दियों के महीनों के दौरान यूरोप में पता लगाया जा सकता है। ताजे फल और सब्जियां ढूंढना बेहद मुश्किल था, और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी के कारण, कई यूरोपीय बीमारियों के विकास के लिए प्रवण थे, विशेष रूप से विटामिन सी की कमी वाली बीमारी जिसे स्कर्वी के रूप में जाना जाता है। इन बीमारियों को रोकने के प्रयास में, परिवार व्यापारी जहाजों से संतरे खरीदने के लिए पैसे बचाते थे और अक्सर क्रिसमस के दिन अपने प्रियजनों को उपहार के रूप में फल देते थे। संतरे प्यार और देखभाल का प्रतीक बन गए, उनके द्वारा आना बहुत कठिन था, और एक महंगा, उच्च वांछित वर्तमान माना जाता था। आधुनिक समय में, संतरे को उपहार देने की परंपरा अभी भी कई यूरोपीय परिवारों द्वारा प्रचलित है और छुट्टियों के मौसम में दूसरों के साथ आशीर्वाद साझा करने का प्रतीक है। नाभि चॉकलेट संतरे इस परंपरा का एक नया और अनूठा बदलाव बन गए हैं, और जब दिया जाता है, तो फलों को अक्सर बड़े कटोरे में सजावट के रूप में प्रदर्शित किया जाता है या क्रिसमस की सुबह के लिए स्टॉकिंग्स के पैर की उंगलियों में भर दिया जाता है।
भूगोल / इतिहास
2006 में, वेलेंसिया, स्पेन में नाभि नारंगी के पेड़ पर उगने वाले म्यूटेशन के रूप में नाभि चॉकलेट संतरे की खोज की गई थी। भूरे बालों वाले संतरे का नमूना लिया गया था और उनके मीठे स्वाद के लिए अत्यधिक पसंदीदा थे, और यह तय किया गया था कि संतरे एक नई किस्म बन जाएंगे। नीदरलैंड में स्थित एक आयात कंपनी विल्कोफ़ॉर्म के माध्यम से। Wilkofruit का स्पेन में एक क्रय कार्यालय भी है, जो वालेंसिया में उत्परिवर्तित फलों के मूल स्थल के पास स्थित है। आज नाभि चॉकलेट संतरों को ग्राफ्टिंग के माध्यम से प्रचारित किया जाता है और विशेष रूप से पूरे यूरोप में विशेष बाजारों में विल्कोफ्रूट के माध्यम से बेचा जाता है।
हाल ही में साझा किया गया
किसी ने चॉकलेट नाभि संतरे को स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप के लिए शेयर किया आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड ।
प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ मुंडा सौंफ वाली चीजें कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर हैं? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।
 एथेंस ग्रीस का केंद्रीय बाजार Greece अथिनगोरस लि एथेंस जी -43 का केंद्रीय बाजार 00302104830298 पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस लगभग 85 दिन पहले, 12/15/20 शेयरर्स की टिप्पणी: चॉकलेट संतरे |
