विवरण / स्वाद
डेब्यूटेंट पीच पीच एक क्लिंगस्टोन पीच है। वे चमकीले लाल, आकार में बड़े से मध्यम और पतले सफेद फ़ज़ से ढके होते हैं। मांस एक सुनहरा पीला, दृढ़ और महीन दाने वाला होता है। पाइनएप्पल और आम जैसे उष्णकटिबंधीय फलों के संकेत से पके होने पर डेब्यूटेंट पीले आड़ू सुगंधित होते हैं। इसका स्वाद मीठा-तीखा का संतुलन है।
सीज़न / उपलब्धता
डेब्यूटेंट पीले आड़ू गर्मियों के महीनों में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
पीचिस, वानस्पतिक नाम, प्रूनस पर्सिका, एक पत्थर फल और प्रजातियां हैं, जो जीनस, प्रूनस के भीतर चेरी, खुबानी, प्लम और बादाम के साथ हैं। आड़ू को क्लिंगस्टोन या फ्रीस्टोन के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है, जिससे संकेत मिलता है कि फल का गड्ढा उसके मांस को गले लगाता है या आसानी से हटा दिया जाता है। अधिकांश पीले-मांसल आड़ू क्लिंगस्टोन की किस्में हैं, जबकि सफेद-मांसल आड़ू फ्रीस्टोन श्रेणी में आते हैं। दोनों के बीच सबसे बड़ा अंतर वास्तव में बनावट और स्वाद के बारे में है।
