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विवरण / स्वाद
कैरा कारा एक मध्यम आकार का नारंगी है, जिसमें एक चमकदार, बनावट वाला छिलका होता है। कारा कारा का आंतरिक मांस गुलाबी होता है, जो एक रूखे अंगूर के रंग जैसा होता है। छिलका मांस से चिपक जाता है। यह किसी भी दिए गए संतरे की तुलना में अधिक मजबूत और जटिल खट्टे सुगंध के साथ कीनू के स्वाद के साथ किसी भी नारंगी का स्वाद लेता है। इसका मांस भी बीज रहित होता है, जो किसी भी फल के बीच एक फायदा है। जब पका हुआ, कैरा कारा नारंगी का मांस निविदा, रसीला और बेहद रसदार होता है।
सीज़न / उपलब्धता
कैरा कारा संतरे सर्दियों के महीनों में शुरुआती वसंत में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
कारा कारा संतरे को साइट्रस साइनेंसिस के रूप में वनस्पति रूप से वर्गीकृत किया जाता है, और इसे गुलाबी नाभि या लाल नाभि संतरे के रूप में भी जाना जाता है। माना जाता है कि कैरा कारा संतरे को एक प्राकृतिक नाभि पर पाया जाता है जो वाशिंगटन नाभि संतरे के पेड़ पर पाया जाता है। कुछ लोग अनुमान लगाते हैं कि यह ब्राजीलिया बहिया नाभि और वाशिंगटन नाभि के बीच एक प्राकृतिक क्रॉस का परिणाम था।
