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विवरण / स्वाद
ताजी हरी मूंगफली को गर्मियों की फलियों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और वानस्पतिक रूप से अरचिस हाइपोगेआ के रूप में जाना जाता है। मूंगफली में एक कठोर बाहरी आवरण होता है जो एक हल्के तन का रंग होता है, जिसमें आंतरिक गुठली होती है, आमतौर पर दो प्रति फली। मूंगफली एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करती है, जो बनावट में कुछ हद तक स्टार्च की तरह है।
सीज़न / उपलब्धता
ताजा हरी मूंगफली गर्मियों के मध्य में उपलब्ध हैं।
