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सीज़न / उपलब्धता
लहसुन की सीटी वसंत ऋतु में एक महीने के लिए होती है। उपलब्धता के लिए जाँच करें।
भूगोल / इतिहास
Paso Robles के ठीक पूर्व में स्थित Windrose Farm फ्रूट्स, रूट्स, बीन्स और ग्रीन्स में माहिर है। सौभाग्य से 1990 में पचास उपजाऊ एकड़ मिल रहे थे, जो जल्द ही 1995 में विंडरोज़ फ़ार्म की संपन्न फ़सलें होने के साथ ही प्रीमियम लहसुन, प्याज, लीक, विंटर स्क्वैश, आलू, ड्राई बीन्स, साग, खरबूजे और हीरूमल सेब से फलने-फूलने लगे। यह सफल खेत अपनी उत्कृष्ट उपज के लिए एक अनुकूल जलवायु का योगदान देता है। क्षेत्र का माइक्रोकलाइमेट, जो तब होता है, जब कम से कम पचास डिग्री फ़ारेनहाइट का एक नाटकीय तापमान स्विंग होता है, जो एक ही चौबीस घंटों के भीतर और मौसम से दूसरे मौसम तक हो सकता है, विंडरोज़ फ़ार्म के बेहतर विरासत, खरबूजे, गाजर और कई अन्य के लिए श्रेय दिया जाता है। इसके सुंदर और स्वादिष्ट स्वाद का। विशेषता का उत्पादन दृढ़ता से समर्थन करता है और कैलिफोर्निया कृषि उद्योग और हमारे स्थानीय किसानों, खेत और उत्पादकों का समर्थन करता है।
पकाने की विधि विचार
ऐसी रेसिपी जिसमें लहसुन की सीटी शामिल हैं एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| दी न्यू यौर्क टाइम्स | लहसुन स्केप पेस्टो | |
| ज्यादातर खाद्य पदार्थों | इजराइली कूसकस विथ लहसुन स्केप्स, श्रिम्प एंड फेटा |
