हिरलूम चेरी टमाटर

Heirloom Cherry Tomatoes





पॉडकास्ट
फूड बज़: हिर्लूम टमाटर का इतिहास बात सुनो

उत्पादक
तटीय खेत

विवरण / स्वाद


ये खूबसूरत गोल चेरी टमाटर पीले और सूरज-सोने के नारंगी से लेकर चमकीले लाल, चेरोकी बैंगनी और मार्बेल्ड हरे रंग के फ्लेवर और रंगों के वर्गीकरण में आते हैं। उच्च चीनी सामग्री के साथ रसदार, कम-एसिड, हिरलूम चेरी टमाटर मौसम का एक आकर्षण है।

सीज़न / उपलब्धता


ये टमाटर गर्मी के महीनों की शुरुआत में उचित रूप से काटा जाता है।

वर्तमान तथ्य


कम से कम 1800 के दशक से डेटिंग, हीरलोम टमाटर अपने अमीर, टमाटर के स्वाद और विभिन्न आकारों और आकारों के लिए बेशकीमती हैं।

पोषण का महत्व


पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत, टमाटर विटामिन ए, विटामिन सी, कुछ कैल्शियम और लोहा प्रदान करते हैं।

अनुप्रयोग


छोटे चेरी टमाटर सलाद, सूप जैसे चंकी गजपचो और पास्ता के लिए बहुत अच्छे हैं। सॉस में पकाएं या ताजा परोसें। स्टोर सूखी, कमरे के तापमान पर। चेरी टमाटर पके हुए होते हैं, और तुरंत खाए जाते हैं।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


फ्रांस में, उस समय के दौरान जब इस मिथक को दूर कर दिया गया था कि टमाटर जहरीले थे, लोगों ने यह मानना ​​शुरू कर दिया कि टमाटर एक कामोत्तेजक है और इसे 'पॉम डी डामोर' या 'लव ऐपल' कहा जाता है। टमाटर घर के बगीचों में उगाए जाने वाले सबसे आम पौधों में से हैं। ठेठ अमेरिकी सालाना लगभग 80 पाउंड टमाटर खाता है।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
यही जीवन है सीए दृश्य 760-945-2055

पकाने की विधि विचार


रेसिपीज जिसमें हेरलूम चेरी टमाटर शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
एमिली बिट्स टमाटर मोची
नींबू का जार चिली मैंगो जेस्टो क्विनोआ सलाद
द फू फिजिशियन ग्राम्य ग्रीष्मकालीन Bruschetta
अंतहीन भोजन शतावरी बकरी पनीर और चेरी टमाटर नाश्ता तीखा
मिष्ठान के लिए बचत कक्ष किसान € ™ बाजार
थाइम से आगे ग्रीक सलाद हम्मस फ्लैटब्रेड
टोस्ट पाइन नट मिनी हेरलूम कैप्रिस सलाद
मोमेंट्स को फ्लेवर दें छोटे बैच चेरी टमाटर जाम
एमिली काइल पोषण कैप्रिस सलाद अनाज का कटोरा
लिविंग स्वीट मोमेंट्स टमाटर और मेंहदी के साथ Focaccia
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कुकी रूकी लहसुन जड़ी बूटी टमाटर बकरी पनीर डुबकी
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