| लड़की और खोदा, इंक। | होमपेज |
विवरण / स्वाद
आयरन क्रॉस सॉरेल आकार में 4 छोटे होते हैं जो दिल के आकार की पंखुड़ियों को जोड़ते हैं, एक शेमरॉक बनाते हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग के गहरे बैंगनी रंग की होती हैं। पौधे 10-35 सेंटीमीटर ऊंचे के बीच विकसित हो सकता है। आयरन क्रॉस सॉरेल एक हल्के तीखे स्वाद और साइट्रस के संकेत के साथ कुरकुरा और कोमल है।
सीज़न / उपलब्धता
आयरन क्रॉस सॉरल साल भर उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
आयरन क्रॉस सॉरेल वनस्पति रूप से ऑक्सालिस एसिटोसेला के रूप में जाना जाता है। इसे लकड़ी सॉरेल या सामान्य लकड़ी सॉरेल के रूप में भी जाना जाता है। ऑक्सालिस, ग्रीक शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ है 'एसिड' जिसका खट्टा स्वाद है।
