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विवरण / स्वाद
लैंटाना झाड़ी एक सदाबहार झाड़ी है जो आमतौर पर 1.8 मीटर ऊंचे तक पहुंचती है, और जल्दी से घने घने रूप में फैल जाती है। इसकी ओवेट पत्तियां 5-12 सेंटीमीटर लंबी होती हैं और इसमें थोड़ा दांतेदार मार्जिन होता है। दोनों तने और पत्तियां मोटे लेकिन महीन बालों की एक परत में ढंके होते हैं, और कुचलने पर एक बेहोश अमोनिया जैसी सुगंध का उत्सर्जन करते हैं। छोटे फूलों के गुच्छे सफेद और पीले, गुलाबी, नारंगी, लाल, बैंगनी और बहु रंग से रंग में झाड़ियों और रेंज को डॉट करते हैं। निषेचित फूलों को छोटे जामुन के समूहों द्वारा लगभग 5 मिलीमीटर व्यास में बदल दिया जाता है, मोटे तौर पर एक पेपरकॉर्न के आकार का। वे एक नीले-काले रंग के लिए पकते हैं और एक लगभग धातु की चमक होती है। लैंटाना बेरीज़ मीठी और तीखी होती हैं, जैसे कि ब्लैक करंट्स और चॉकलेट अंडरटोन वाले चेरी के बीच एक क्रॉस।
सीज़न / उपलब्धता
लैंटाना बेरीज गर्मियों में पीक सीजन के साथ, साल भर मिल सकती है।
वर्तमान तथ्य
लैंटाना दोनों सामान्य नाम के साथ-साथ सदाबहार झाड़ियों की 40 से अधिक विभिन्न प्रजातियों के लिए जीनस नाम है। कई शानदार रंग के फूल और छोटे पेपरप्रोर्न दिखने वाले जामुन पैदा करते हैं जो पके होने पर खाने योग्य होते हैं। लैंटाना कैमारा अधिक प्रचलित किस्मों में से एक है और वास्तव में कुछ क्षेत्रों में इनवेसिव वीड माना जाता है। जब लैंटाना बेरीज़ का इस्तेमाल किया जाता है, तो यह केवल उन लोगों का उपभोग करने के लिए महत्वपूर्ण है जो पूरी तरह से पके होते हैं, क्योंकि हरे और आंशिक रूप से पके हुए जामुन विषाक्त होते हैं और घातक हो सकते हैं।
पोषण का महत्व
अनरीप ग्रीन लैंटाना बेरीज और पत्तियों में ट्राइटरपीनोइड्स नामक जहरीले यौगिक होते हैं।
अनुप्रयोग
केवल गहरे नीले-काले लैंटाना जामुन खपत के लिए सुरक्षित हैं, और हाथ से बाहर खाया जा सकता है या जाम और जेली में बनाया जा सकता है। जब कुचल दिया जाता है, तो मट्ठा एक गहरे रंग का धब्बा छोड़ता है जिसका उपयोग हल्के बैंगनी रंग बनाने के लिए किया जा सकता है।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
पुएब्ला, मेक्सिको के स्थानीय निवासी जठरांत्र संबंधी रोगों के इलाज के लिए लैंटाना बेरीज का उपयोग करते हैं। हालाँकि पत्तियों को आमतौर पर विषैला माना जाता है, लेकिन इससे बनी एक हल्की चाय का उपयोग कैरेबियन द्वीप समूह में ठंडे लक्षणों को कम करने के लिए किया जाता है। फिलीपींस में, ताजे लेंटाना की जड़ों को पानी में डुबोया जाता है और दांतों के लिए गार्गल के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, जबकि पत्तियों और फलों के काढ़े का उपयोग घावों को साफ करने के लिए किया जाता है। सिनालोआ में पत्तियों से बनी एक मजबूत चाय सांप के काटने के लिए डाली जाती है और पत्तियों का एक पुल्टिस सीधे घाव पर लगाया जाता है।
भूगोल / इतिहास
लैंटाना अमेरिका के उष्णकटिबंधीय जलवायु के मूल निवासी है, और तब से इसे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों में दुनिया भर में प्राकृतिक रूप से वर्गीकृत किया गया है। यह सूखा प्रतिरोधी संयंत्र है जो आमतौर पर भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है जहां पानी दुर्लभ है, और फिलीपींस में एक व्यापक खरपतवार है। यह पूर्ण सूर्य और अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्रों में परेशान है।
