लुसी ™ ग्लोस सेब

Lucy Glo Apples





विवरण / स्वाद


लुसी ™ ग्लोस सेब बड़े फलों के लिए मध्यम, औसतन 7 से 10 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं, और शंक्वाकार आकार के लिए एक गोल होते हैं। त्वचा चिकनी, थोड़ी ऊबड़, पतली और पीले हरे रंग के अंडरटोन के साथ पीले रंग की होती है, कभी-कभी दाल में ढँक जाती है और हल्के लाल रंग के लाल रंग की हो जाती है। व्यक्तिगत फल के आधार पर, लाल-पिग्मेंटेड मांस को पतली त्वचा के कुछ हिस्सों के माध्यम से भी देखा जा सकता है, जिससे एक बहुरंगी रंग दिखाई देता है। सतह के नीचे, मांस को लाल, गुलाबी, और सफेद रंग के पत्थरों के साथ मार्च किया जाता है और इसमें एक जलीय, अर्ध-दानेदार और कुरकुरा, स्नैप जैसी स्थिरता होती है, जिससे छोटे, काले-भूरे रंग के बीजों से भरा एक केंद्रीय कोर निकलता है। लुसी ™ ग्लो सेब में एक प्रारंभिक रूप से तीखा, बेरी जैसा स्वाद होता है जो कैंडी-मीठे, टेंगी फिनिश के साथ संतुलित होता है।

सीज़न / उपलब्धता


सर्दियों के माध्यम से गिरावट में लुसी ™ ग्लो सेब सीमित मात्रा में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


लुसी ™ ग्ल सेब, वानस्पतिक रूप से मालस डोमेस्टिका के रूप में वर्गीकृत, रोसेसी परिवार से संबंधित एक अद्वितीय संकर किस्म है। अपेक्षाकृत नया सेब 2018 के पतन में जारी किया गया था और इसे 'चमक' उपस्थिति के लिए नामित किया गया था, क्योंकि पिग्मेंटेड मांस को त्वचा के पतले हिस्सों के माध्यम से देखा जा सकता है, जिससे सतह को एक बेहोश, गुलाबी रंग का रंग दिया जा सकता है। लुसी ™ ग्लो सेब भी उनके मीठे-तीखे स्वाद, मार्बल वाले मांस, और कुरकुरी स्थिरता के पक्षधर हैं, जो कि हनीक्रिस से विरासत में मिला था, जो कि कृषक की मूल किस्मों में से एक था। वर्तमान बाजार में, लुसी ™ ग्लोस के सेब अभी भी अपेक्षाकृत दुर्लभ हैं, व्यावसायिक रूप से छोटे पैमाने पर उगाए जाते हैं, लेकिन उत्पादन के विस्तार के रूप में उपलब्धता में वृद्धि के लिए विविधता की भविष्यवाणी की जाती है।

पोषण का महत्व


पाचन तंत्र को नियंत्रित करने और विटामिन ए और सी के उच्च स्तर, एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सूजन को कम करते हैं, के लिए लुसी ™ ग्लो सेब आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। सेब में पोटेशियम, लोहा, और कैल्शियम भी कम मात्रा में होते हैं, और मांस में लाल रंग के रंजक एंथोसायनिन होते हैं, जो पर्यावरणीय आक्रमणकारियों के खिलाफ शरीर की रक्षा करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट जैसे गुणों का योगदान करते हैं।

अनुप्रयोग


लुसी ™ ग्लो सेब बेकिंग, सिमरिंग और रोस्टिंग सहित कच्चे और पके हुए दोनों अनुप्रयोगों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। सेब सीधे, बाहर-हाथ से खाया जा सकता है, और रंजित मांस अन्य सेब की किस्मों के रूप में जल्दी से ऑक्सीकरण नहीं करता है जब कटा हुआ होता है, जिससे यह सलाद, ऐपेटाइज़र प्लेट, और अनाज के कटोरे के लिए एक रंगीन अतिरिक्त बन जाता है। लुसी ™ ग्लो सेब को सैंडविच, व्रैप और नट बटर टोस्ट पर भी कटाया और स्तरित किया जा सकता है, इसे रस, साइडर और स्मूदी में मिश्रित किया जाता है, या वेफल्स पर एक ताजा टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। ताजा तैयारियों से परे, लुसी ™ ग्लो सेब गर्म होने पर भी अपने चमकीले लाल रंग को बरकरार रखते हैं, और लोकप्रिय रूप से पीसेस, टार्ट्स, कॉर्नब्रेड, केक और अन्य बेक्ड माल में शामिल होते हैं। उन्हें सेब की चटनी में भी शुद्ध किया जाता है, जिसे मिठाई के रूप में पिया जाता है, चिप्स में पकाया जाता है, या भुना जाता है और मीठे और नमकीन संयोजन के रूप में मांस के साथ परोसा जाता है। लुसी ™ ग्ल सेब को अखरोट, पिस्ता, और बादाम, डार्क चॉकलेट, वेनिला, मेपल सिरप, चीज जैसे चेडर, आम और फेटा, ग्रीक दही, और मसालों जैसे जायफल, दालचीनी, और लौंग के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। रेफ्रिजरेटर के कुरकुरा दराज में संग्रहीत होने पर पूरे, बिना लाइसेंस वाले लुसी ™ ग्लो सेब 2 से 4 सप्ताह तक रहेंगे।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


लुसी ™ ग्लो सेब एक ट्रेडमार्क युक्त लाइन का एक हिस्सा है जिसे लुसी ™ सेब के नाम से जाना जाता है, जिसका विपणन उत्तरी मध्य वाशिंगटन स्थित ब्रांडिंग कंपनी चेलन फ्रेश के माध्यम से किया जाता है। चेलन फ्रेश पूरे वाशिंगटन में परिवार के स्वामित्व और संचालित खेतों को बढ़ावा देता है, और इनमें से कई खेत 100 से अधिक वर्षों से सेब उगा रहे हैं। चेलन फ्रेश नाम के तहत, सेब, चेरी और नाशपाती की 20 अलग-अलग किस्मों को पूरे अमेरिका में ग्रॉसर्स के लिए बाजार में उतारा जाता है, और लुसी ™ सेब एक ऐसी लाइन है जिसमें वर्तमान में लुसी ™ ग्लो सेब और लुसी रोज सेब शामिल हैं। लुसी ™ सेब 2018 के अक्टूबर में प्रोड्यूस मार्केटिंग एसोसिएशन फ्रेश समिट एक्सपो में उद्योग के पेशेवरों के लिए पेश किए गए थे और सम्मेलन में विशेष रूप से प्रदर्शित सबसे लोकप्रिय नई वस्तुओं में से एक थे।

भूगोल / इतिहास


लुसी ™ ग्लोस सेब को प्रॉसेसर, वाशिंगटन में ब्रीडर बिल हॉवेल द्वारा वाशिंगटन राज्य में विकसित किया गया था। हॉवेल ने अपने अधिकांश करियर को वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी में एक शोध टेक्नोलॉजिस्ट के रूप में बिताया और बाद में नॉर्थवेस्ट नर्सरी इंप्रूवमेंट इंस्टीट्यूट के रूप में जानी जाने वाली वाणिज्यिक नर्सरी के संघ का प्रबंधन शुरू किया। अपने करियर के दौरान, हॉवेल ने बीस साल से अधिक समय तक लाल-मांस वाले सेब की किस्मों को पार करने के लिए अन्य काश्तकारों के साथ अच्छे खाने के गुणों के साथ एक लाल-मांस वाले सेब का निर्माण किया। हॉवेल ने अंततः मुख्य माता-पिता में से एक के रूप में हनीसक सेब का उपयोग करने का फैसला किया, और 2009 में, पहले लुसी ™ ग्लो सेब सफलतापूर्वक उगाए गए थे। लुसी ™ ग्लो सेब को बाद में 2018 में ट्रेडमार्क किया गया और विपणन किया गया, मुख्य रूप से वितरकों को नमूने के रूप में भेजा गया, और 2019 में उन्हें फल विपणन कंपनी चेलन फ्रेश के माध्यम से वाणिज्यिक बाजारों में पेश किया गया। आज लुसी ™ ग्लो सेब पूरे अमेरिका में विशेष ग्रॉसर्स और चुनिंदा सुपरमार्केट के माध्यम से उपलब्ध हैं।


पकाने की विधि विचार


व्यंजनों जिसमें लुसी ™ ग्लोस सेब शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
चेलन फ्रेश सेब डोनट मफिन्स
चेलन फ्रेश Lucyâ and and ग्लो और Lucyâ ¢ ette रोज एप्पल गैलेट

हाल ही में साझा किया गया


लोगों ने लुसी ™ ग्लो सेब को स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप के लिए साझा किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ़ मुंडा सौंफ़ के साथ कुछ कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर है? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।

शेयर Pic 57696 विशेषता का निर्माण विशेषता उत्पादन किसानों के पास बाजारसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 88 दिन पहले, 12/12/20

शेयर Pic 57614 विशेषता का निर्माण विशेषता
1929 हैनकॉक सड़क सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172
पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 98 दिन पहले, 12/02/20
शेरर की टिप्पणियां: सेब से लुसी। रसदार मांस कुछ सफेद मार्बलिंग के साथ कुछ सफेद से गहरा लाल होता है।

शेयर Pic 55238 99 Ranch बाजार 99 Ranch Balboa
99 Ranch मार्केट 5950 Balboa Ave # 2712 सैन डिएगो CA 92111
1-858-300-8899
https://www.99ranch.com पास मेंसैन डिएगो, CA, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 370 दिन पहले, 3/05/20

शेयर Pic 53922 ए जे के ठीक खाद्य पदार्थ अज के ललित खाद्य पदार्थ - रे रोड
7131 डब्ल्यू रे रोड चैंडलर AZ 85226
480-705-0011
https://www.ajsfinefoods.com पास मेंदुकानदार, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 415 दिन पहले, 1/20/20

शेयर Pic 53531 ए जे के ठीक खाद्य पदार्थ ए जे के ठीक खाद्य पदार्थ
7141 ई लिंकन एवेन्यू स्कॉट्सडेल एज़ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com पास मेंScottsdale, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 428 दिन पहले, 1/07/20
शेयरर्स की टिप्पणियां: यह बहुत बढ़िया है।

शेयर Pic 53490 ए जे के ठीक खाद्य पदार्थ ए जे के ठीक खाद्य पदार्थ
5017 एन सेंट्रल एवेन्यू फीनिक्स AZ 85012
602-230-7015
https://www.ajsfinefoods.com पास मेंअचंभा, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 429 दिन पहले, 1/06/20

शेयर Pic 53184 99 Ranch बाजार पास मेंसैन डिएगो, CA, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 447 दिन पहले, 12/19/19

लोकप्रिय पोस्ट