ओपो स्क्वैश

Opo Squash





विवरण / स्वाद


ओपो स्क्वैश में एक लंबा, बेलनाकार-आकार होता है और आम तौर पर दस से पंद्रह इंच लंबाई में कटाई होती है। इसकी चिकनी त्वचा एक हल्के हरे रंग से भिन्न होकर चार्टरेयूज में बदल जाती है और एक मलाईदार सफेद मांस और खूबसूरत बीज को जोड़ती है। जब युवा बीज निविदा और खाद्य होते हैं लेकिन जब स्क्वैश अधिक परिपक्व हो जाते हैं तो बीज कठोर हो जाते हैं और उन्हें उपभोग से पहले हटा दिया जाना चाहिए। ओपो स्क्वैश गर्मियों में स्क्वैश और खीरे के मिश्रण को एक हल्का स्वाद प्रदान करता है, जो कि अभी तक काटने की बनावट के लिए निविदा है।

सीज़न / उपलब्धता


ओपो स्क्वैश साल भर उपलब्ध है।

वर्तमान तथ्य


ओपो स्क्वैश, वनस्पति रूप से लगनेरिया सिसरिया का एक हिस्सा एक ओरिएंटल स्क्वैश और कुकुर्बितसी परिवार का सदस्य है। वानस्पतिक रूप से यह वास्तव में लौकी की एक किस्म है, हालांकि इसे गर्मियों में स्क्वैश के रूप में उपयोग किया जाता है। ओपो स्क्वैश एक कैलाश प्रकार का स्क्वैश है और निकटता से संबंधित है और कभी-कभी उगाए जाने वाले स्थान के आधार पर इसे कुकुज़्जा, बॉटल लौकी, तस्मानिया बीन और स्नेक लौकी के रूप में भी जाना जाता है। चीन में इसे ओपो और हुलु या मो गुआ के रूप में जाना जाता है, जब यह विविधता है जहां त्वचा को बालों में ढंका जाता है।

पोषण का महत्व


ओपो स्क्वैश कैलोरी में बहुत कम है और विटामिन सी, फोलेट, कैल्शियम, लोहा, जस्ता और बी विटामिन की थोड़ी मात्रा प्रदान करता है। यह फाइबर में भी समृद्ध है और माना जाता है कि यह स्वस्थ पाचन में सहायता करता है। ओपो स्क्वैश का रस अपने विटामिन सी और जस्ता सामग्री के साथ-साथ रक्त शर्करा के स्तर को संभावित रूप से विनियमित करने की क्षमता के लिए टाल दिया जाता है। भारत में रस को स्वास्थ्य लाभकारी पेय के रूप में लोकप्रिय रूप से खाया जाता है, लेकिन सावधानी बरती जानी चाहिए क्योंकि कभी भी ओपो जूस का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें कड़वा स्वाद होता है क्योंकि इसमें विषाक्त पदार्थ शामिल हो सकते हैं जो पाचन तंत्र के लिए बेहद हानिकारक हो सकते हैं और कैंसर पैदा कर सकते हैं यहां तक ​​कि घातक हो।

अनुप्रयोग


ओपो स्क्वैश का उपयोग अक्सर पकाए गए अनुप्रयोगों में किया जाता है। युवा होने पर इसे त्वचा पर इस्तेमाल किया जा सकता है या अधिक परिपक्व होने पर अधिक कोमल बनावट के लिए त्वचा को हटाया जा सकता है। युवा ओपो स्क्वैश का उपयोग ज़ुचीनी के समान फैशन में किया जा सकता है। चीन में क्यूबेड ओपो स्क्वैश लोकप्रिय रूप से सूप, स्टॉज और हलचल-फ्राइज़ या कसा हुआ और त्वरित ब्रेड और फ्रिटर्स के लिए बल्लेबाज में उपयोग किया जाता है। अधिक परिपक्व ओपो स्क्वैश को भुना या शुद्ध किया जा सकता है और सॉस और सूप में जोड़ा जा सकता है। चीन में ओपो स्क्वैश भी लोकप्रिय रूप से थोड़ा खोखला, भरवां या फिर उबला हुआ होता है। बैंगन, गोभी, कड़वा साग, प्याज, मसालेदार मिर्च, अदरक, लहसुन, सोया सॉस, नारियल का दूध, सूअर का मांस, समुद्री भोजन और सॉसेज के साथ इसका स्वाद और बनावट जोड़ी है। ओपो स्क्वैश को सूखा और प्रशीतित रखने के लिए, दो से तीन सप्ताह के भीतर सबसे अच्छा उपयोग करने के लिए।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


एक खाद्य स्रोत होने के अलावा, जब युवा परिपक्व होते हैं, तो सूखे ओपो स्क्वैश का उपयोग पूरे एशिया में वैकल्पिक उपयोगों के लिए किया जाता है। चीन में सूखे ओपो को स्वास्थ्य के लिए एक प्रतीक के रूप में देखा जाता है और माना जाता है कि यह नकारात्मक ऊर्जा को अवशोषित करता है जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। प्राचीन चीन में डॉक्टरों को बीमारी के इलाज में उपयोग के लिए सूखे स्क्वैश के अंदर दवा ले जाने के लिए भी जाना जाता था। चीनी संस्कृति में ओपो स्क्वैश भी कुछ समय के लिए नए नए साँचे में उगाए गए थे ताकि अलग-अलग आकृतियाँ बनाई जा सकें, फिर उन्हें सूखे, नक्काशीदार और पालतू जानवरों के घरों में इस्तेमाल किया जा सके, लौकी न केवल क्रिकेटरों के लिए घर उपलब्ध कराती है बल्कि उनकी आवाज़ को बढ़ाती है और संगीत वाद्ययंत्र बनाती है। भी। भारत में जब ओपो स्क्वैश को सुखाया जाता है, तो इसका उपयोग लंबे समय से सितार जैसे वाद्ययंत्रों के आधार बनाने के लिए किया जाता है। हिंदू आस्था में सूखे ओपो लौकी को समारोहों में एक बर्तन के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और इसे कमंडलु कहा जाता है।

भूगोल / इतिहास


माना जाता है कि ओपाओ के रूप में कैलाश स्क्वैश दुनिया के पहले खेती वाले पौधों में से एक है और इसे अफ्रीका में 10,000 साल से अधिक पहले पालतू बनाया गया था। पूरे समय में इसने मानव प्रवास के माध्यम से दुनिया भर में अपनी जगह बनाई है और आज कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है जहां यह पाया जाता है। ओपो नाम का उपयोग मुख्य रूप से चीन में किया जाता है, हालांकि इसे चीन के बाहर के बाजारों, रेस्तरां और चीनी व्यंजनों, संस्कृति और फसलों के विशेषज्ञ उत्पादकों से पाया जा सकता है। फिलीपींस में इसे उपो, कोरिया में बक और जापान में युगाओ के नाम से जाना जाता है। सभी कैलाश स्क्वैश की तरह, ओपो को लंबे, गर्म मौसम की आवश्यकता होती है और जमीन से बड़े फलों को रखने के लिए उन्हें लंबवत समर्थन के साथ तिगुना या उगाया जाना चाहिए और उनके चारों ओर वायु परिसंचरण प्रदान करना चाहिए जिससे वे लंबे और सीधे विकसित हो सकें।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें ओपो स्क्वैश शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
ब्रेड प्लस मक्खन एक भुना हुआ बैंगन सॉस में ओपो
कोस्टा रिका डॉट कॉम वियतनामी ओपो स्क्वैश सूप
यह जीवन है डूडी कोफ्ता करी (ग्रेवी में डीप फ्राइड बॉटल लौकी मीटबॉल)
नौसिखिया गृहिणी प्याज टमाटर की ग्रेवी में बॉटल लौकी फ्रिटर
मधुरम का एगलेस कुकिंग एगलेस चॉकलेट बोतल लौकी केक
वेगन लवली लोकी कि सब्जी
मनीला चम्मच तिनोलंग मनोक (ओपो स्क्वैश और अदरक चिकन सूप)
दिल से पकाया हुआ टमाटर सॉस में ओपो स्क्वैश
उडुपी रेसिपी बोतल लौकी निप्पट्टू

हाल ही में साझा किया गया


लोगों ने ओप्पो स्क्वैश को स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप के लिए साझा किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ़ मुंडा सौंफ़ के साथ कुछ कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर है? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।

शेयर Pic 56979 सांता मोनिका किसान बाजार कोंग थाओ पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 172 दिन पहले, 9/19/20

शेयर Pic 56618 वर्जीनिया पार्क किसान बाजार फ्रेस्नो एवरग्रीन नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 207 दिन पहले, 8/15/20

शेयर Pic 55083 मी-कांग सुपरमार्केट मी-कांग सुपरमार्केट
380 एस मेन स्ट्रीट मिलपिटास सीए 95035
408-493-5777 नियरमिलाप, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 377 दिन पहले, 2/27/20

शेयर Pic 54486 सीफूड रेंच मार्केट सीफूड रेंच मार्केट
3756 डब्ल्यू Ave 40 सुइट एन लॉस एंजिल्स सीए 90065
323-255-7827
http: //www.americanranchmarket पास मेंसाउथ कोस्ट मेट्रो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 402 दिन पहले, 2/02/20

शेयर Pic 54480 सीफूड सिटी सुपर मार्केट सीफूड सिटी - कोलोराडो Blvd
2700 कोलोराडो Blvd # 140 लॉस एंजिल्स CA 90041
323-543-2660
http://www.seafoodcity.com पास मेंग्लेनडेल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 402 दिन पहले, 2/02/20

शेयर Pic 54474 अर्को फूड्स इंटरनेशनल अर्को फूड्स इंटरनेशनल
1425 ई कोलोराडो स्ट्रीट ग्लेंडेल सीए 91205
818-242-5921 निकटग्लेनडेल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 402 दिन पहले, 2/02/20

शेयर Pic 54399 पंजाब मार्केट पंजाब - भारतीय बाजार और भोजन
618 लास ट्यूनास ड्राइव सैन गैब्रियल सीए 91776
626-576-0749 नियरAlhambra, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 403 दिन पहले, 2/01/20

शेयर Pic 54384 Namaste Spiceland Namaste Spiceland
270 एन हिल एवे पसादेना सीए 91106
626-345-5514
http://www.namastespicelandpasadena.com पास मेंपासाडेना, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 403 दिन पहले, 2/01/20

शेयर Pic 54151 डोंग माई सुपरमार्केट डोंग माई मार्केट
1241 ई अनाहीम स्ट्रीट लॉन्ग बीच सीए 90813
562-591-1000 के पाससिग्नल हिल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 410 दिन पहले, 1/25/20

शेयर Pic 54138 ताजा विकल्प बाजार हार्वेस्ट फ्रेश मार्केट्स - गार्डन ग्रोव
9922 कटेला एवेन्यू गार्डन ग्रोव सीए 92840
714-539-9999
https://www.harvestfreshmarkets.com पास मेंस्टैंटन, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 410 दिन पहले, 1/25/20

शेयर शेयर 54087 सिय्योन मार्केट सिय्योन मार्केट - जिओमार्ट
5331 विश्वविद्यालय ड्राइव इरविन सीए 92612
949-872-2233
https://www.zionmarket.com पास मेंइर्विन, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 411 दिन पहले, 1/24/20

शेयर शेयर 54067 जॉर्डन मार्केट जॉर्डन मार्केट - एलिसिया पक्की
24771 एलिसिया पक्वी लगुना हिल्स सीए 92653
949-770-3111 के पासलगुना हिल्स, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 411 दिन पहले, 1/24/20

शेयर Pic 53934 हल्दी भारतीय कैश एन कैरी ट्यूमर इंडियन कैश एंड कैरी
1209 डब्ल्यू बेल रोड फीनिक्स AZ 85022
602-283-3755
http://www.tumericcashncarry.com पास मेंग्लेनडेल, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 415 दिन पहले, 1/20/20

शेयर Pic 53632 ट्यूमर एक्सप्रेस ट्यूमर एक्सप्रेस
995 ई ओकोटिलो रोड चांडलर एज़ 85249
480-802-6879 निकटसन लेक, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 428 दिन पहले, 1/07/20

शेयर Pic 53616 पटेल ब्रदर्स पटेल ब्रदर्स
1315 एस एरिज़ोना एवेन्यू चांडलर एज़ 85286
480-821-0811
https://www.patelbros.com पास मेंदुकानदार, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 428 दिन पहले, 1/07/20
शेरर की टिप्पणी: विशाल

शेयर Pic 53594 कमल का निशान लोटस इंटरनेशनल मार्केट
2043 एस अल्मा रोड मेसा ऐज 85210
480-833-3077 निकटटेबल, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 428 दिन पहले, 1/07/20

शेयर Pic 53552 Baiz Market Place Baiz Market - 20th Street
523 N 20th Street Phoenix AZ 85006
602-252-8996 नियरअचंभा, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 428 दिन पहले, 1/07/20

शेयर Pic 53503 तन फाट टैन फाट ओरिएंटल मार्केट
1702 डब्ल्यू कैमलबैक रोड # 5 फीनिक्स एज़ेड 85015
602-242-6119 निकटअचंभा, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 429 दिन पहले, 1/06/20

शेयर Pic 53412 Baiz Markets Baiz Market - 27th Ave
8030 एन 27 वें एवेन्यू फीनिक्स AZ 85051
602-603-1049 नियरग्लेनडेल, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 429 दिन पहले, 1/06/20

शेयर Pic 51545 नाम दा मुन नाम दे मुन
5158 मेमोरियल डॉ। स्टोन माउंटेन जीए
678-705-0220 नियरक्लार्कस्टन, जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 564 दिन पहले, 8/24/19
शेयरर की टिप्पणियां: अटलांटा के पास नामे मुन सुपरमार्केट में ओपो

शेयर Pic 51013 मरीना फूड मार्केट मरीना फूड मार्केट
2992 एस नोरफ़ोक स्ट्रीट सैन मेटो सीए 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com पास मेंफोस्टर सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 583 दिन पहले, 8/05/19

शेयर Pic 50909 Bharat Bazaar Bharat Bazar
34301 अल्वाराडो-नाइल्स रोड यूनियन सिटी सीए 94587
510-324-1011
www.shopbharatbazar.com पास मेंयूनियन सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 584 दिन पहले, 8/03/19

शेयर Pic 50742 द्वीप प्रशांत सुपरमार्केट द्वीप प्रशांत सुपरमार्केट - वैलेजो, CA
2110 स्प्रिंग्स रोड # 24 वैलेजो सीए 94591
707-552-6730
www.islandpacificmarket.com पास मेंवैलेजो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 585 दिन पहले, 8/02/19

शेयर Pic 50723 सीफूड सिटी सीफ़ूड सिटी सुपरमार्केट
३४ ९ ५ सोनोमा ब्लवड वलेजो सीए 94590
707-654-1972
www.seafoodcity.com पास मेंवैलेजो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 586 दिन पहले, 8/02/19

शेयर Pic 49682 वर्जीनिया पार्क किसान बाजार फ्रेस्नो सदाबहार निकटसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 606 दिन पहले, 7/13/19

शेयर Pic 49591 टिक्का केंद्र टिक्का वेट मार्केट
665 भैंस Rd। एल 1 टेक्का सेंटर सिंगापुर 210666 नियरसिंगापुर, सिंगापुर
लगभग 606 दिन पहले, 7/12/19
शेरर की टिप्पणियां: सिंगापुर में फल और सब्जियों का एक जीवंत बाजार है टिक्का वेट मार्केट।

शेयर Pic 49153 बॉम्बे बाज़ार बॉम्बे बाज़ार
2284 ग्रिफिन वे # 101 कोरोना सीए 92879
951-272-3820 नियरनदी के किनारे, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 619 दिन पहले, 6/30/19

शेयर Pic 48959 बड़ा वर्ग बड़ा वर्ग
831 एन पैसिफिक एवेन्यू ग्लेंडेल सीए 91203
818-230-2188 के पासग्लेनडेल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 621 दिन पहले, 6/28/19

शेयर Pic 48938 जॉन मार्केटप्लेस जोंस इंटरनेशनल मार्केटप्लेस - एन वर्मोंट एवेन्यू
1601 एन वर्मोंट एवेन्यू लॉस एंजिल्स सीए 90027
323-660-0220 नियरग्लेनडेल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 621 दिन पहले, 6/28/19

शेयर Pic 48894 वेस्ट ला इंटरनेशनल मार्केट वेस्ट ला इंटरनेशनल मार्केट / अरब मार्केट
10817 वेनिस ब्लाव्ड लिस एंजिल्स सीए 90034
310-918-6273 निकटकल्वर सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 621 दिन पहले, 6/28/19

शेयर Pic 48641 अमेरिकन रेंच एंड सीफूड मार्केट अमेरिकन रेंच एंड सीफूड मार्केट
19105 पायनियर ब्लाव्ड आर्टेसिया सीए 90701
562-924-7000 के पासआर्टेशिया, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 626 दिन पहले, 6/22/19

शेयर Pic 48579 अल्तायत बाजार Altayebat मार्केट इंक, - ब्रुकहर्स्ट
1217 एस ब्रुकहर्स्ट स्ट्रीट अनाहेम सीए 92804
714-520-4723 नियरस्टैंटन, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 627 दिन पहले, 6/22/19

शेयर Pic 48307 क्राउन वैली मार्केटप्लेस (फारसी मार्केट) क्राउन वैली मार्केट
2771 केंद्र डॉ। मिशन वीजो सीए 92692
949-340-1010 के पासलदेरा रंच, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 628 दिन पहले, 6/21/19

शेयर Pic 48035 उत्तरी पार्क का निर्माण पास मेंपावे, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 641 दिन पहले, 6/08/19

श्रेणी
अनुशंसित
लोकप्रिय पोस्ट