| जे जे की लोन बेटी रंच |
विवरण / स्वाद
गुलाबी अनार मीठे रूप से तीखा होता है, केवल रस और बीज खाद्य होते हैं।
सीज़न / उपलब्धता
गिरावट और सर्दियों के मौसम में गुलाबी अनार की तलाश करें।
पोषण का महत्व
कुछ विटामिन सी और बी विटामिन प्रदान करने के साथ-साथ फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की एक मध्यम मात्रा, अनार पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
अनुप्रयोग
अनार को सबसे अधिक उनके बीज और रस के लिए उपयोग किया जाता है। अनार के सफेद गूदे से बीज को अलग करने के बाद, अनाज या हरी सलाद में जोड़ें, या मीठा दही में मिलाएं। सेब या नाशपाती जैसे फल गिरने के साथ एक कुरकुरा में बीज सेंकना। अनार के रस का उपयोग मेमने या गोमांस को मैरीनेट करने के लिए किया जा सकता है, या सिरप में कम करके कॉकटेल और स्मूदीज में मिलाया जा सकता है। रस को चीनी के साथ पकाएं, जाम में या दूध या क्रीम में मिलाएं और शर्बत और जेलो में फ्रीज करें। अनार 1-2 सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।
भूगोल / इतिहास
जे जे के लोन डॉटर रंच में कैलिफोर्निया में स्थानीय रूप से उगाया गया, विशेष रूप से उत्पादन दृढ़ता से समर्थन करता है और उत्साहपूर्वक हमारे स्थानीय उत्पादकों, किसानों, खेत और कैलिफोर्निया कृषि उद्योग का समर्थन करता है। उत्तरी भारत में ईरान से लेकर हिमालय तक का मूल निवासी, इस फल को उगाने वाला छोटा पेड़ दुनिया भर के गर्म क्षेत्रों में इसके फल के लिए उगाया जाता है।
पकाने की विधि विचार
व्यंजनों जिसमें गुलाबी अनार शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
