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विवरण / स्वाद
बैंगनी शिसो एक एशियाई हरा है जिसे इसके गहरे रंग के मैजेंटा पत्तियों द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है। शिसो की पत्तियां भी अनोखी हैं, जिनके किनारे नुकीले हैं जो एक नुकीले सिरे पर आते हैं। मिंट परिवार के एक सदस्य, पर्पल शिसो पत्ती में एक निविदा बनावट होती है और यह एक शानदार स्वाद प्रदान करती है जो कि दालचीनी के समान होती है जिसमें मसाले जैसे नोट होते हैं।
सीज़न / उपलब्धता
बैंगनी शिसो वसंत और गर्मियों के महीनों में उपलब्ध है।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें पर्पल शिसो शामिल है एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
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