विवरण / स्वाद
रोड आइलैंड ग्रीनिंग सेब आयताकार और गोलाकार आकार के हैं, लेकिन बड़े आकार के हैं। पेड़ सख्ती से बढ़ता है, और द्विवार्षिक रूप से फल पैदा करता है। इन सेबों की त्वचा चमकदार हरी होती है, जिसमें एक मलाईदार, फर्म मांस होता है। जब स्वाद उठाया जाता है तो बहुत तीखा होता है, लेकिन उम्र के अनुसार यह हल्का और मीठा हो जाता है।
सीज़न / उपलब्धता
रोड आइलैंड ग्रीनिंग सेब वसंत के माध्यम से देर से गिरने में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
रोड आइलैंड ग्रीनिंग ऐप्पल, मालुस डोमेस्टिका की सबसे पुरानी ज्ञात अमेरिकी किस्मों में से एक है, जो 1650 के दशक में वापस आई थी। वे कभी औपनिवेशिक युग के दौरान खाना पकाने के लिए सबसे लोकप्रिय सेब थे। इस सेब को बर्लिंगटन, गैंग्स और ग्रीन विंटर पिप्पिन के नाम से भी जाना जाता है।
पोषण का महत्व
सेब में विटामिन सी सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा के नीचे केंद्रित होता है। सेब में फाइबर- घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह से पाचन और संचार प्रणाली को स्वस्थ रखता है।
अनुप्रयोग
क्योंकि यह सेब गर्म होने पर अपने आकार को बनाए रखता है, रोड आइलैंड ग्रीनिंग एक उत्कृष्ट खाना पकाने का फल बनाता है। यह कच्चा भी खाया जा सकता है, लेकिन भंडारण के कई महीनों के बाद सबसे अच्छा होता है, इसे साइडर सेब भी माना जाता है। रोड आइलैंड ग्रीनिंग सेब ठंडे तापमान पर बहुत अच्छी तरह से स्टोर होता है, और भंडारण में पांच या छह महीने खाया जा सकता है। वे दादी स्मिथ जैसे अधिक प्रसिद्ध सेब के लिए अच्छे विकल्प बनाते हैं।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
ग्रीनिंग शब्द अमेरिकी सेब में पहले के युग से बढ़ रहा है। यह बस एक हरे सेब को संदर्भित करता है।
भूगोल / इतिहास
रोड आइलैंड ग्रीनिंग्स अमेरिकी इतिहास के पहले 200 वर्षों के लिए खपत और वाणिज्यिक महत्व के मामले में एक बहुत लोकप्रिय सेब थे। मि। हालांकि वे औपनिवेशिक युग के दौरान सबसे प्रमुख थे, फिर भी उन्हें 1930 के दशक में नियमित रूप से बेचा गया।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें रोड आइलैंड ग्रीनिंग सेब शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| स्वादिष्ट | Apple Tater सभी | |
| बेकिंग और अधिक के 365 दिन | फ्राइड एप्पल रिंग्स | |
| नमक और लैवेंडर | Apple स्लाव |
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 यूनियन स्क्वायर ग्रीनमार्केट टिड्डी ग्रोव फलों का खेत मिल्टन-ऑन-हडसन, एनवाई नियरन्यूयॉर्क, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 431 दिन पहले, 1/04/20 शेर की टिप्पणी: हां! एक महान विरासत सेब! |
