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विवरण / स्वाद
रिच स्वीटनेस तरबूज एक बहुत ही खूबसूरत किस्म का तरबूज है जो आमतौर पर एक चौथाई पाउंड से अधिक नहीं होता है, और एक बेसबॉल के आकार के बारे में होता है। सुनहरे पीले धारीदार, पतली बाहरी त्वचा और अद्वितीय रंग के साथ जले हुए नारंगी में रंग इस तरबूज को आसानी से पहचानने योग्य बनाते हैं। आंतरिक मांस पारदर्शी सफेद रंग का है और असाधारण रूप से रसदार है। रिच स्वीटनेस तरबूज अपने नाम के अनुरूप रहता है और यह बहुत ही खुशबूदार है जो मीठे तरबूज के स्वाद की याद दिलाता है जिसमें हनीड्यू और कैंटालूप शामिल हैं। बीज गुहा में खट्टे जेली से घिरे कई बीज होते हैं, जिन्हें खपाना चाहिए और भस्म से पहले छोड़ देना चाहिए।
सीज़न / उपलब्धता
गर्मियों के मध्य महीनों में रिच स्वीटनेस तरबूज उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
रिच स्वीटनेस तरबूज एक हेरलूम किस्म का तरबूज और कुकुरबिटास या कुकुरबा परिवार का सदस्य है। बोटानिक रूप से कुकुमिस मेलो 'रिच स्वीटनेस 132' के रूप में जाना जाता है, रिच स्वीटनेस तरबूज को स्वीट रशियन स्ट्रिप्ड तरबूज और रिच मिठास 132 तरबूज के रूप में भी जाना जाता है। यह विशेषता तरबूज एक व्यक्तिगत, एक आकार और आइस बॉक्स तरबूज के रूप में जाना जाता है, जो इसके खूबसूरत आकार के कारण है।
अनुप्रयोग
रिच मिठास के तरबूज का छोटा आकार उन्हें ताजा खाने के लिए एक तरबूज के रूप में परोसने के लिए आदर्श बनाता है। वे अन्य फलों या नट्स के साथ भरवां या खाया जा सकता है। छील और कटा हुआ लंबाई के साथ, उन्हें प्युसिओतो, सलामी, परमेसन, फेटा पनीर और पाइन नट्स जैसे दिलकश संगत के साथ जोड़ा जा सकता है। प्यूरी और सूप, सॉस, कॉकटेल और smoothies के लिए एक आधार के रूप में उपयोग करें। घन और फल और हरी सलाद में जोड़ें। रिच मिठास तरबूज कमरे के तापमान पर परिपक्व होने तक रखेंगे। एक बार पका हुआ खरबूजा प्रशीतित रखें। अगर कटे हुए तरबूज को रेफ्रिजरेटर में अन्य खाद्य पदार्थों की गंध और स्वाद को अवशोषित करने से रोकने के लिए प्लास्टिक में कटा हुआ लपेट। अनकट तरबूज पांच दिनों के लिए प्रशीतित रखा जाएगा, तीन दिनों के भीतर कटौती तरबूज का उपयोग किया जाना चाहिए।
भूगोल / इतिहास
एक रूसी किस्म का तरबूज, रिच मिठास तरबूज सोवियत संघ में उत्पन्न हुआ। संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए अपेक्षाकृत नया रिस्क स्वीटनेस तरबूज एक विशेष तरबूज है और इसे किसानों के बाजारों और विशेष ग्रॉसर्स में पाया जा सकता है। तरबूज की कई किस्में की तरह रिच स्वीटनेस तरबूज पूरी तरह से धूप में सूखता है, गर्म से बढ़ती परिस्थितियों के लिए गर्म होता है। रिच स्वीटनेस तरबूज के पौधे के आकार का एक खूबसूरत पौधा इसे घर के बगीचों के लिए आदर्श बनाता है। एक समृद्ध फ्रूटी, रिच स्वीटनेस तरबूज की लताओं को तिगुना होने से लाभ होगा। कुछ उत्पादक उत्पादित फलों की मिठास को बढ़ाने के साधन के रूप में उगते हुए एप्सॉन लवण के साथ रिच स्वीटनेस तरबूज का इलाज करते हैं।
