सांता रोजा प्लम

Santa Rosa Plums





पॉडकास्ट
खाद्य बज़: प्लम का इतिहास बात सुनो
फूड फैबल: प्लम बात सुनो

विवरण / स्वाद


सांता रोजा प्लम बड़ी किस्म का एक माध्यम है जो लगभग पूरी तरह से धीरे से इंडेंट होने के साथ गोल होता है जो टिप से स्टेम तक चलता है। इसकी पूरी तरह से धब्बेदार और चमकदार रूखी लाल त्वचा इतनी पतली है कि जब मांस छिद्रित होता है, तो यह चबूतरे पर आ जाता है। फलों का गहरा स्ट्रॉबेरी और नारंगी रंग का मांस अभी तक कोमल है, पका हुआ होने पर बेहद रसदार और इतना कम एसिड इसके स्वाद फल पंच और चेरी जॉली रिंचर्स की याद दिलाता है।

सीज़न / उपलब्धता


सांता रोजा प्लम गर्मियों के दौरान उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


सांता रोजा प्लम जीनस, प्रूनस के भीतर एक पत्थर के फल की खेती है, जिसमें चेरी, खुबानी, आड़ू और बादाम शामिल हैं। सांता रोजा को प्लम की बेंचमार्क किस्म माना जाता है। अपने बढ़ते क्षेत्र के लिए नामित, यह मूल रूप से एशियाई बेर के पेरेंटेज से बनाया गया था, ताकि फल की बड़ी पैदावार, जहाज को आसानी से सहन करने, बीमारी का विरोध करने और हिरलूम किस्मों की तुलना में लंबी शैल्फ-जीवन को वहन करने की क्षमता के साथ सांता डोसा की जगह बने। बेर जल्दी लगेगा।

पोषण का महत्व


सांता रोजा प्लम विटामिन ए, सी और के का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इनकी गहरी बैंगनी रंग की खाल एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर की भी प्रचुर आपूर्ति होती है।

अनुप्रयोग


सांता रोजा प्लम दोनों मीठे और नमकीन व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं और इन्हें कच्चा या पकाया जा सकता है। उन्हें डेसर्ट में केक, आइस क्रीम, टार्ट और पाई में चित्रित किया जा सकता है, या रेशमी खाद, जाम और कटौती में बनाया जा सकता है। मानार्थ फ्लेवर में वेनिला, जायफल, उष्णकटिबंधीय फल, चॉकलेट, मक्खन और साइट्रस शामिल हैं। दिलकश जोड़ियों में हल्के ताजे रस वाले चीवर और रिकोटा, अर्बुला, बवासीर, सौंफ़ और तुलसी जैसे जड़ी-बूटियाँ, अल्कोहल और स्कैलोप्स जैसे पोर्क, लैंब और क्रूड स्टाइल सीफ़ूड शामिल हैं। स्टोर करने के लिए, पके फल को एक सप्ताह तक ठंडा करें।

भूगोल / इतिहास


सांता रोजा बेर को बागवानी विज्ञान और कृषि विज्ञान के अग्रणी, 1906 में लूथर बरबैंक, सांता रोजा, सीए द्वारा विकसित किया गया था। 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में एशियाई किस्मों के परिचित फल, विशेष रूप से खुबानी, चेरी और प्लम की शुरूआत हुई। बरबैंक ने नई किस्मों को विकसित करने के लिए इन नई प्रजातियों की आनुवंशिक विविधता को आकर्षित किया, जो कि कैलिफोर्निया के बढ़ते क्षेत्रों में पनपेगा। सांता रोजा बेर ऐसे मौसम में पनपता है जहां सर्दियों का समय ठंडा होता है, लेकिन ठंडा नहीं होता और गर्मियों का मौसम लंबा, गर्म और सूखा होता है।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें सांता रोजा प्लम शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
संतरा ग्राम्य बेर टार्ट
चावल के जोड़े पर सफेद बेर और मस्कट गेलतो
एरिका की रसोई में बेर दही केक
बोहो खेत और घर सांता रोजा प्लम और स्ट्राबेरी जाम
एसबीएस ऑस्ट्रेलिया सांता रोजा प्लम, मेंहदी और नारंगी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ गाल
ऊपर करें या बंद करें पिछवाड़े बेर जाम
ताज सांता रोजा प्लम और चेरी केक
बहन को पकाओ नेक्टराइन और प्लम गैलेट
नाजुक ज्ञान बेर कंपोज मिठाई का सॉस
अंतहीन भोजन भुना हुआ काला बेर और मस्करपोन पाई
अन्य 8 दिखाएँ ...
टाटलिट चेरी और बेर बकरी पनीर आइसक्रीम के साथ ढहते हैं
द गोरमांडिस स्कूल स्वीट रोज क्रेमी की बेर शर्बत
पत्नी मामा फूडी स्टोन फ्रूट बादाम तीखा
एरिका की रसोई में सांता रोजा बेर जाम
जैसी मॉ वैसी बेटी बेर की रोटी
कैथरीन बोरियां सांता रोजा प्लम-फ्रेंगिपेन टार्ट
नमक और चॉकलेट बेर सिरप
रसोई अभयारण्य बेर क्रम्बल ब्रेड

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शेयर Pic 56760 सांता मोनिका किसान बाजार स्कॉट फार्म के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 196 दिन पहले, 8/26/20

शेयर Pic 56220 विशेषता का निर्माण पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 243 दिन पहले, 7/10/20
शेरर की टिप्पणियाँ: सांता रोज़ा

शेयर Pic 56202 विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण
1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 244 दिन पहले, 7/09/20
शेर की टिप्पणी: दुनिया की सबसे बड़ी बेर। अब सीजन में!

शेयर Pic 56113 विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण
1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 251 दिन पहले, 7/02/20
शेयरर की टिप्पणियाँ: सचमुच दुनिया में सर्वश्रेष्ठ बेर!

शेयर Pic 56078 सांता मोनिका किसान बाजार स्कॉट फार्म के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 252 दिन पहले, 7/01/20
शरर की टिप्पणियाँ: लगभग सेंटा रोजा का अंतिम भाग स्कॉट फार्म्स का है

शेयर Pic 55968 सांता मोनिका किसान बाजार स्कॉट फार्म के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 259 दिन पहले, 6/24/20
सीज़र की टिप्पणियां: सीज़न में सांता रोज़ा प्लम

शेयर Pic 51666 एडमंड्स फार्मर्स मार्केट ACMA फार्म
क्विंसी, WA नियरएडमंड्स, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 557 दिन पहले, 8/31/19
शेर की टिप्पणी: पके और भस्म करने के लिए तैयार!

शेयर Pic 51117 वर्जीनिया पार्क किसान बाजार केंस टॉप नोच नियर नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 578 दिन पहले, 8/10/19

शेयर पिच 50894 बर्कले बाउल बर्कले बाउल
2020 ओरेगन स्ट्रीट बर्कले सीए 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com पास मेंबर्कले, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 585 दिन पहले, 8/03/19

शेयर Pic 49431 ब्यावर बाजार ले ब्यू मार्केट - लेवेनवर्थ सेंट
1263 लीवेनवर्थ स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94109
415-885-3030 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 607 दिन पहले, 7/12/19

शेयर Pic 48787 सांता मोनिका किसान बाजार स्पेशलिटी
619-295-3172 नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 623 दिन पहले, 6/26/19
शेरर की टिप्पणियाँ: इस साल के सर्वश्रेष्ठ सांता रोज़ा प्लम खेतों से दूर हैं !!

शेयर Pic 47933 वर्जीनिया पार्क किसान बाजार केंस टॉप नॉट प्रोडक्ट नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 648 दिन पहले, 6/01/19
शेयरर्स की टिप्पणियां: अद्भुत खुशबू आ रही है!

शेयर Pic 47816 सांता मोनिका किसान बाजार स्टीव मरे जूनियर
661-330-3396 के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 651 दिन पहले, 5/29/19
शेरर की टिप्पणी: मरे परिवार के खेतों से जैविक फ्लेवरोसा प्लम!

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