| टेरा माद्रे गार्डन |
विवरण / स्वाद
स्पीयरमिंट एक बारहमासी पौधा है जो भूमिगत प्रकंदों द्वारा विकसित होता है और 30-100 सेंटीमीटर के बीच पहुंच सकता है। पत्ते एक वर्ग स्टेम के साथ एक दूसरे के विपरीत बढ़ते हैं, टकसाल परिवार की विशेषता है। भाले गहरे हरे, अंडाकार दाँतेदार किनारों और एक नुकीले सिरे से होते हैं। प्रत्येक स्पीयरमिंट का पत्ता लगभग 5-9 सेमी लंबा और 1.53 सेमी चौड़ा होता है। मेन्थॉल, स्पीयरमिंट को अपनी हस्ताक्षर गंध देता है और ताजा होने पर सबसे तीव्र होगा। पौधे के परिपक्व होने के साथ, यह गुलाबी, सफेद और बैंगनी रंग के फूलों का उत्पादन करेगा और इसकी कुछ सुगंध भी खो देगा।
सीज़न / उपलब्धता
स्पीयरमिंट साल भर उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
स्पीयरमिंट वानस्पतिक रूप से मेंथा स्पाइकाटा के रूप में जाना जाता है और टकसाल परिवार का एक हिस्सा है। टकसाल शब्द मिंटे से आया है, जो एक ग्रीक अप्सरा है जिसे पर्सपेफोन द्वारा संयंत्र टकसाल में बदल दिया गया था। स्पीयरमिंट को मेमने की टकसाल, हमारी महिला टकसाल, शिखर टकसाल और बेथलेहम के ऋषि के रूप में भी जाना जाता है।
