| काले भेड़ उत्पादन |
विवरण / स्वाद
ग्रेटल बैंगन की पतली त्वचा के साथ एक संकीर्ण आयताकार आकृति होती है जो चमकदार सफेद होती है। इसमें एक बड़ी फसल की खिड़की है और इसे बच्चे से पूरी तरह से परिपक्व अवस्था तक खाया जा सकता है, 8-25 सेंटीमीटर से लेकर कहीं भी। युवा ग्रेटेट बैंगन में बहुत कम बीज होते हैं और यहां तक कि पूर्ण विकसित संस्करण मीठे और कोमल रहते हैं। इसकी नाजुक त्वचा पर छोड़ दिया जा सकता है क्योंकि यह कोई कड़वाहट नहीं देता है, बल्कि एक सुखद chewy बनावट है। जब स्यूटेड, ग्रील्ड या भुना हुआ आंतरिक सफेद मांस मलाईदार, मीठा और अखरोट जैसा हो जाता है।
सीज़न / उपलब्धता
Grettle बैंगन गर्मियों में पीक सीजन और गिरावट के साथ, वर्ष भर पाया जा सकता है।
वर्तमान तथ्य
ग्रेटल बैंगन नाइटशेड परिवार या सोलानासी का एक नया विकसित सदस्य है। यह कड़वाहट, बड़े बीज आकार और संकीर्ण फसल खिड़की जैसे विभिन्न प्रतिकूल बैंगन लक्षणों को चुनिंदा रूप से हटाने से प्रतिबंधित किया गया था। ग्रेटल बैंगन अपनी बहुमुखी प्रतिभा और तैयारी में आसानी के लिए बेशकीमती है और अपने बैंगनी चचेरे भाई, हंसल बैंगन के लिए सफेद समकक्ष।
