विवरण / स्वाद
गुलाबी लेडी® सेब बढ़े हुए हैं और एक विषम आकार है। त्वचा एक गुलाबी हरे रंग में ढँकी हुई एक चमकीली हरे रंग की होती है जो लाल रंग की गहरी छटा बन जाती है जहाँ सेब अधिक धूप में निकलता है। गुलाबी लेडी® सेब में एक कुरकुरे बनावट और एक मीठा स्वाद के साथ तीखा स्वाद है। सफेद मांस रसदार और कुरकुरा होता है, और स्वाद का एक 'फ़िज़-जैसा' फट देता है।
सीज़न / उपलब्धता
गुलाबी लेडी® सेब वसंत के महीनों के दौरान देर से गिरावट में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
गुलाबी लेडी® सेब को बहुत विशिष्ट परिस्थितियों में उगाया जाता है, एक बहुत ही विशिष्ट प्रक्रिया का उपयोग करके। पिंक लेडी® ऐप्पल की विशेषताएं विशिष्ट कारकों पर निर्भर करती हैं जैसे कि बागों में पेड़ों के बीच की जगह, अधिकतम धूप की अनुमति देने के लिए शाखाओं का पतला होना, और पेड़ों पर सेब की संख्या दिनों तक बनी रहती है। गुलाबी लेडी® सेब को धूप की सही मात्रा पर कब्जा करने के लिए, 200 दिनों के लिए पेड़ों पर छोड़ दिया जाता है।
अनुप्रयोग
ताजा, बाहर के खाने के लिए आदर्श, पिंक लेडी® सेब भी महान मिठाई सेब बनाते हैं। पिस, तीखा, और पेनकेक्स में पके हुए या दालचीनी, जायफल या वेनिला के साथ शराब में पका हुआ जब कुरकुरा सेब अपना आकार बनाए रखता है। गुलाबी लेडी® सेब का मांस कटने पर ऑक्सीकरण करने के लिए धीमा होता है, जिससे पनीर बोर्ड, सैंडविच और सलाद के लिए अच्छा होता है। मीठे-तीखे सेब सेब और प्यूरी को अतिरिक्त स्वाद और चीनी देते हैं।
भूगोल / इतिहास
गुलाबी लेडी® सेब को पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया के कृषि विभाग के जॉन क्रिप्स नाम के एक व्यक्ति द्वारा विकसित किया गया था। वे लेडी विलियम्स और गोल्डन स्वादिष्ट सेब के बीच एक क्रॉस का परिणाम हैं। यदि सेब उचित रंग की तीव्रता का है और सही चीनी बनाम एसिड सामग्री है, तो विविधता केवल Lady पिंक लेडी ’के रूप में बेची जा सकती है। सीजन की आधी से अधिक फसल उन मानकों को पूरा नहीं करती है और इसे 'क्रिप्स पिंक' के बजाय बेचा जाता है। पिंक लेडी® सेब 15 अलग-अलग देशों में उगाए जाते हैं, जहां की जलवायु आदर्श है। उन्हें ऑस्ट्रेलिया का नंबर एक सेब माना जाता है।
पकाने की विधि विचार
ऐसे व्यंजन जिनमें पिंक लेडी® सेब शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
हाल ही में साझा किया गया
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