हरी पत्ती सलाद

Green Leaf Lettuce

ग्रीन लीफ लेट्यूस के बारे में जानकारी जिसमें एप्लिकेशन, रेसिपी, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

उत्पादक
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विवरण / स्वाद




ग्रीन लीफ लेट्यूस मध्यम से बड़े आकार का होता है, लम्बी आकृति में बढ़ता है, और एक व्यापक, घुंघराले, ढीले टॉप के लिए फैन बेस पर संकीर्ण और छोटा होता है। पत्ते एक केंद्रीय डंठल से जुड़ते हैं, सभी दिशाओं में शाखा करते हैं, और कई कर्ल और तामझाम के साथ निविदा, चिकनी और व्यापक होते हैं। पत्तियों के किनारे गहरे से चमकीले हरे रंग के होते हैं और जैसे ही वे रसदार डंठल में परिवर्तित होते हैं, रंग बदलकर पीला-हरा या सफेद हो जाता है। हरी पत्ती का लेटस कुरकुरा होता है और इसमें एक मीठा या कड़वा गंध होता है, जब डंठल को खरोंच कर दिया जाता है, जो विशिष्ट किस्म पर निर्भर करता है। पत्तियों में हल्का मीठा या अर्ध कड़वा स्वाद होता है, और कड़वाहट अक्सर युवा साग बनाम परिपक्व साग में होती है।

सीज़न / उपलब्धता




ग्रीन लीफ लेटस साल भर उपलब्ध है।

वर्तमान तथ्य




ग्रीन लीफ लेट्यूस, वानस्पतिक रूप से लैक्टुका सैटिवा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, यह सामान्य नाम है जो दर्जनों किस्मों के लिए प्रदान किया जाता है जो अर्ध-फ्रिल्ड, ढीले-पत्ती लेटेस का उत्पादन करते हैं और एस्टेरसिया परिवार के सदस्य हैं। ग्रीन लीफ लेटेस तीस सेंटीमीटर तक बढ़ सकते हैं और दुनिया में सबसे अधिक पाए जाने वाले लेटेस में से एक हैं। अपने कट-एंड-ने-नेचर के लिए अनुकूल, जो लेट्यूस को नई पत्तियों को जारी रखने की अनुमति देता है क्योंकि बाहरी पत्तियों को काटा जाता है, ग्रीन लीफ लेट्यूस बेहद बहुमुखी है और इसे विभिन्न प्रकार के ताजे पाक में रसोइये और होम कुक दोनों द्वारा उपयोग किया जाता है। अनुप्रयोग।

पोषण का महत्व


हरी पत्ती के सलाद में विटामिन ए, सी, के और फोलेट होता है।

अनुप्रयोग


ग्रीन लीफ लेट्यूस ताजा अनुप्रयोगों के लिए सबसे उपयुक्त है और इसे आमतौर पर रैप, गार्निश, सलाद में या सैंडविच में एक परत के रूप में उपयोग किया जाता है। पत्तियों को फाड़ा या कटाया जा सकता है और सलाद में कुरकुरे तत्व के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, बर्गर या सैंडविच में लेप किया जा सकता है, जैसे कि फ्रेंच डिप और क्रोक-मॉन्सेयूर, या मीटलाफ, चिकन सलाद, हलचल-फ्राइज़ के लिए बिस्तर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, और धीमी ब्रेज़्ड मांस और ग्रील्ड मछली। ग्रीन लीफ लेट्यूस का उपयोग गर्मियों के रोल, तबबौले, और मशरूम बर्गर को लपेटने के लिए या टैकोस के लिए भी किया जा सकता है। ग्रीन लीफ लेट्यूस जोड़े को बल्गर गेहूं, लाल मिर्च, गाजर, खीरा, टमाटर, हरा प्याज, लहसुन, केपर्स, अदरक, मुर्गी, मछली, जड़ी-बूटियों जैसे कि सीलेंट्रो, पुदीना, धनिया, हल्दी, और अनानास के साथ अच्छी तरह से जोड़े। पत्तियों को दस दिनों तक रखा जाएगा जब कागज तौलिये में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है। केला, सेब और नाशपाती जैसे फलों से लेट्यूस को स्टोर करना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे एक प्राकृतिक गैस छोड़ते हैं जो लेट्यूस को विल्ट कर देता है।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


ग्रीन लीफ लेट्यूस इस मायने में विशिष्ट है कि यह एक केंद्रीय तने से उगता है और एक पूरे, कॉम्पैक्ट सिर के साथ एकल, शाखित पत्तियों का उत्पादन करता है। पत्तियों की कोमल प्रकृति और इसके छोटे जीवन काल के कारण, ग्रीन लीफ लेट्यूस को अक्सर बेबी लेट्यूस मिक्स में शामिल किया जाता है क्योंकि ये मिक्स आमतौर पर सबसे अच्छे स्वाद के लिए तुरंत उपयोग किया जाता है। यह घर के माली के लिए एक पसंदीदा सलाद भी है क्योंकि यह बोल्टिंग के लिए प्रतिरोधी है, बढ़ने में आसान है, और कंटेनरों और छोटे स्थानों में विकसित हो सकता है।

भूगोल / इतिहास


ग्रीन लीफ लेट्यूस को पहली बार 1753 में कार्ल लिनिअस द्वारा अपनी प्रजाति प्लांटरम की दूसरी मात्रा में वर्णित किया गया था और यह यूरोप का मूल निवासी है। अनुभवी बागवानों के अनुकूल, ग्रीन लीफ लेट्यूस 19 वीं और 20 वीं शताब्दी के अंत में फला-फूला और यह उत्तरी अमेरिका, यूरोप, एशिया और ऑस्ट्रेलिया के सुपरमार्केट, किसान बाजारों और विशेष ग्रॉसर्स में पाया जा सकता है।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
सेंट मार्क गोल्फ एंड रिज़ॉर्ट, एलएलसी सैन मार्कोस सी.ए. 508-320-6644
वोल्टेयर बीच हाउस सैन डिएगो सीए 619-574-6878
होटल इंडिगो सैन डिएगो सीए
Cliffhanger Cafe मेनू सैन डिएगो सीए 858-452-9858
मछली बाजार सोलाना बीच सोलाना बीच सी.ए. 858-755-2277
ब्लू ओशन ला जोला ला जोला सीए 858-999-4073
व्हिस्की लड़की सैन डिएगो सीए 619-236-1616
ल्यूकाडिया पिज्जा एनीकटस Encinitas, CA 760-942-2222
बाहिया रिजॉर्ट होटल सैन डिएगो सीए 858-488-0551
यूसीएसडी खाद्य और पोषण विभाग ला जोला सैन डिएगो सीए 808-868-8639
टाउन एंड कंट्री कोल्ड प्रेप सैन डिएगो सीए 619-291-7131
परियोजना वन्यजीव सैन डिएगो सीए 619-295-3172
ब्लू वाटर सीफूड मार्केट और ग्रिल सैन डिएगो सीए 619-497-0914
रोज़वुड रसोई ओसियनसाइड सी.ए. 760-231-5886
स्पॉट 2021 ला जोला सीए 958-459-0800
द फील्ड आयरिश पब एंड रेस्तरां सैन डिएगो सीए 619-232-9840
शेरेटन ला जोला सैन डिएगो सीए 858-453-5500
प्राडो बाल्बोआ पार्क किचन में सैन डिएगो सीए 619-744-3732
शोर सवार ला जोला सीए 858-412-5308
30 तारीख को सिकंदर सैन डिएगो सीए 858-774-3062
अन्य 55 दिखाएँ ...
स्वर्ग बिंदु रिज़ॉर्ट मुख्य रसोई सैन डिएगो सीए 858-490-6363
रीता ग्लेन लडेरा रेंच सी.ए. 949-545-2250
ले पापागायो (एनकिनिटास) Encinitas, CA 760-944-8252
डेल मार कंट्री क्लब रैंचो सांता फे सीए 858-759-5500 x207
बरलेमाश सैन डिएगो सीए 619-276-6700 x304
सुशी ओटा सैन डिएगो सीए 858-270-5047
सेंट पॉल की वरिष्ठ सेवाएं सैन डिएगो सीए 619-806-2076
मिल्टन के डेलिसटेसन, ग्रिल एंड बेकरी डेल मार सीए 858-792-2225
मैरियट कोर्टयार्ड ओल्ड टाउन सैन डिएगो सीए 619-260-8500
मॉमोस इटालियन विलेज सैन डिएगो सीए 619-239-3710
ट्रेल्स सैन डिएगो सीए 619-581-5331
बोब्स स्पेशलिटी मीट Escondido CA 760-839-6850
हिमित्सु ला जोला सीए 858-345-0220
ओल्ड बैरन लॉन्ग कसीनो अल्पाइन सी.ए. 619-863-9033
कैपरी ब्लू 2020 सैन डिएगो सीए 858-673-5100
मछली बाजार डाउनटाउन सैन डिएगो सीए 619-232-3474
प्रशांत कैफे और खानपान (मेडिकल कैंटर डॉ) ला जोला सीए 619-808-4087
शिम्बाशी इजाकाया डेल मार सीए 858-523-0479
बाल्बोआ बार और ग्रिल साउथ चुला विस्टा सीए 619-278-8279
टर्फ सपर क्लब सैन डिएगो सीए 619-234-6363
नुनु का मधुशाला सैन डिएगो सीए 619-756-4009
मिगुएल ओल्ड टाउन सैन डिएगो सीए 619-298-9840
कला के लिए कैलिफोर्निया केंद्र Escondido CA 760-839-4107
प्वाइंट लोमा सीफूड सैन डिएगो सीए 619-223-1109
स्थानीय-प्रशांत समुद्र तट सैन डिएगो सीए 858-263-7475
की है Encinitas, CA 760-586-8289
द कॉर्नर ड्राफ़्टहाउस सैन डिएगो सीए 619-255-2631
ले पापागायो (कार्ल्सबैड) कार्ल्सबैड सीए 949-235-5862 है
जुगनू बीच सैन डिएगो सीए 619-222-6440
लैंडोन्स ईस्ट मीट्स वेस्ट सैन मार्कोस सी.ए. 760-304-4560
पीोह कोरोनाडो सीए 619-437-4474
रेड टेल कैटरिंग सैन मार्कोस सी.ए. 858-605-8219
कैफ Calabria कॉफी बरस रही कंपनी सैन डिएगो सीए 619-683-7787
थाइम फॉर सम होममेड रैंचो सांता फे सीए 858-245-1004
जिमी ओ की डेल मार सीए 858-350-3732
कटवटर स्पिरिट्स सैन डिएगो सीए 619-672-3848
द बीयर गार्डन Encinitas, CA 760-632-2437
चेटो झील सैन मार्कोस सैन मार्कोस सी.ए. 760-670-5807
रोविनो द फूडरी सैन डिएगो सीए 619-204-3666
रुबिकन डेल इंडिया स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 619-200-4201
Agave कॉफी और कैफे चुला विस्टा सीए 619-427-2250
बड और रॉबस न्यू ऑरलियन्स बिस्ट्रो सैन डिएगो सीए 619-549-9002
केंसिंग्टन कैफे सैन डिएगो सीए 619-684-0044
थाई का सुपरनै हाउस सैन डिएगो सीए 619-795-8424
बेली-लिटिल इटली रसोई के तहत सैन डिएगो सीए 619-269-4626
आयरन पिग एलेहाउस सैन डिएगो सीए 619-885-3718
सॉवरिन थाई भोजन सैन डिएगो सीए 619-887-2000
यूसीएसडी खाद्य एवं पोषण विभाग हिलक्रेस्ट सैन डिएगो सीए 619-380-9840
हिल्टन गार्डन इन सैन डिएगो सीए 858-720-9500
वंडरलैंड महासागर पब सैन डिएगो सीए 619-255-3358
सैन डिएगो फ्रीडम रेंच सीए क्षेत्र 619-478-5696
सेंट पॉल प्लाजा चुला विस्टा सीए 619-788-8570
पारक रेस्तरां और नाइट क्लब सैन डिएगो सीए 619-727-6789
हने सैन डिएगो सीए 619-339-6438
ला जोला बीच और टेनिस क्लब सैन डिएगो सीए 858-454-7126

पकाने की विधि विचार


ऐसे व्यंजन जिनमें ग्रीन लीफ लेटस शामिल हो। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
सिपिटी सुपर लेट्यूस-रैप्ड विएटनीज पोर्क बर्गर
भोजन मिलने के स्थान हरी पत्ती सलाद जा रहा है

हाल ही में साझा किया गया


किसी ने ग्रीन लीफ लेट्यूस के लिए स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप का इस्तेमाल किया आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ़ मुंडा सौंफ़ के साथ कुछ कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर है? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।

शेयर Pic 57359 एथेंस, ग्रीस का केंद्रीय बाजार अथिनगोरस
जी 43-45
210-483-0298 के पासएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 132 दिन पहले, 10/29/20
शेर की टिप्पणी: हरी सलाद सलाद leaves

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