| सुंदर खेतों | होमपेज |
विवरण / स्वाद
तियान बोक चॉय हरे पत्तेदार ब्लेड को मोटे पारभासी और रसीले सफेद डंठल के साथ भड़क गया है जो जड़ से ऊपर एक सामान्य आधार पर जुड़ते हैं। हालांकि पौधा पूरी तरह से खाद्य है, लेकिन पौधे का सबसे कोमल और कोमल हिस्सा है। डंठल उल्लेखनीय गोभी की बारीकियों और मीठे उपक्रम के साथ दृढ़ और रसीले हैं।
सीज़न / उपलब्धता
तियान बोक चॉय साल भर उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
बोक चॉय एक प्रकार की चीनी गोभी है। चीनी गोभी की दो प्रजातियाँ हैं: चिनेंसिस और पेकिनेंसिस। बोक चॉय चिनेंसिस परिवार का एक सदस्य है। चिनेंसिस किस्में सिर नहीं बनाती हैं, बल्कि वे अजवाइन और सरसों की तरह पत्तेदार ब्लेड उगाती हैं। बोक चॉय के अन्य नामों में पाक चॉय और आनंद चॉय शामिल हैं।
