विवरण / स्वाद
संताना लाल त्वचा के साथ मध्यम आकार के सेब होते हैं, और स्वाद को विंचस और पुष्प माना जाता है। हालांकि, इस सेब का असली आकर्षण इसके कम-एलर्जेनिक गुण हैं। सैन्टानास असाधारण रूप से अच्छी तरह से संग्रहीत नहीं करता है, लेकिन उचित भंडारण की स्थिति के तहत एक से दो महीने तक रखा जा सकता है।
सीज़न / उपलब्धता
सैंटाना सेब सर्दियों के माध्यम से मध्य-पतन से उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
सैन्टाना सेब नीदरलैंड्स से मालुस डोमेस्टिका की काफी नई किस्म है। उन्हें सेब के रूप में जाना जाता है जो हल्के सेब एलर्जी वाले लोगों द्वारा खाया जा सकता है, इसलिए यह बाजार के लिए एक स्वागत योग्य है। पेड़ भी रोग के लिए बहुत प्रतिरोधी है, विशेष रूप से पपड़ी। इस सेब को उगाने के लिए कम कीटनाशकों की आवश्यकता होती है, इसलिए वे अक्सर व्यवस्थित रूप से उगाए जाते हैं। सैन्टाना के माता-पिता एलस्टार और प्रिस्किला हैं।
पोषण का महत्व
क्योंकि संतान उन लोगों के लिए अच्छा है जो सेब के प्रति संवेदनशील हैं, और संभवतः अन्य फल हैं, वे इन लोगों के लिए अपने आहार में अधिक फल प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है। सेब में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं, जो पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है। इनमें विटामिन सी और ए और कुछ कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम और आयरन भी होते हैं।
अनुप्रयोग
यह सेब सबसे अच्छा ताजा खाया जाता है, लेकिन इसे खाना पकाने और पकाने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
सैन्टाना उन दो सेबों में से केवल एक है जो सेब के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए उपलब्ध है। सैन्टानास ने कुछ प्रोटीनों के स्तर को कम कर दिया है जो लोगों के एक छोटे प्रतिशत में एलर्जी का कारण बनता है, लेकिन अध्ययनों से पता चला है कि 75% लोग जो सेब के प्रति संवेदनशील हैं वे संतान खा सकते हैं। इस सेब की सफलता ने उत्पादकों को एलिस विकसित करने के लिए प्रेरित किया, जो कम एलर्जीनिक गुणों वाला एक दूसरा सेब है।
भूगोल / इतिहास
सैन्टाना सेब पहली बार 1970 के दशक में नीदरलैंड में ब्रीद किया गया था, लेकिन 2006 तक इसे बाजार में नहीं बनाया गया था। जब एक डच सुपरमार्केट ने कम-एलर्जेन सेब बेचने के बारे में उत्पादकों से संपर्क किया, तो किसानों, वैज्ञानिकों और विपणक ने मिलकर केले बेचने शुरू कर दिए। ।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें सैन्टाना सेब शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| क्रिस्टीन की रसोई | ग्रीक योगर्ट एप्पल-दालचीनी ब्रेड | |
| लहसुन के मामले | शकरकंद, नाशपाती, सेब और लहसुन के साथ एक पान भुना हुआ पोर्क | |
| नम्स शब्द | Apple Blondies |
हाल ही में साझा किया गया
किसी ने सैन्टाना एपल्स को स्पेशलिटी प्रोड्यूस एप के लिए साझा किया आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड ।
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 अल्बर्ट हेजन अल्बर्ट हाइजन सुपर मार्केट रॉटरडैम नियररॉटरडैम, दक्षिण हॉलैंड, नीदरलैंड लगभग 496 दिन पहले, 10/31/19 शेयरर्स की टिप्पणी: बाजारों में मिलने वाला दुर्लभ सेब! |
