गोल्डन फ़ूजी सेब जानकारी, व्यंजनों और तथ्यों

विवरण / स्वाद

सुनहरी फुजी उनके चमकीले पीले रंग के लिए उल्लेखनीय हैं, जो सूर्य के प्रकाश को प्रत्येक फल तक पहुंचने से रोकती हैं। अन्य सभी मामलों में, गोल्डन फुजीस नियमित रूप से, लाल फूजी के समान हैं। वे आकार में गोल हैं और व्यास में 2 इंच से थोड़ा अधिक हैं। त्वचा पतली है, जबकि अंदर का मांस कुरकुरा, दृढ़ और रसदार है। क्योंकि गोल्डन फुजीस आम तौर पर लाल फूजिस की तुलना में एक महीने तक पेड़ पर रहते हैं, उनके पास एक और अधिक स्पष्ट शहद, मीठा स्वाद होता है।

सीज़न / उपलब्धता

गोल्डन फ़ूजी सेब सर्दियों के माध्यम से देर से गिरावट में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य

गोल्डन फ़ूजी सेब (मालुस डोमेस्टिका) नियमित लाल फ़ूजी सेब के रूप में एक ही किस्म है, लेकिन इसे बढ़ते समय बैग में कवर किया गया है ताकि त्वचा धूप में लाल रंग का विकास न करे। गोल्डन फ़ूजी को क्रीमी फ़ूजी या मक्खन फ़ूजी भी कहा जाता है। वे मुख्य रूप से चीन में उत्पादित होते हैं।

पोषण का महत्व

सेब लाभदायक पोषक तत्वों, विशेष रूप से फाइबर से भरे हुए हैं। सेब में अधिकतर पोषक तत्व त्वचा के नीचे और अंदर पाए जाते हैं। सभी एक साथ, सेब में पोषक तत्व विरोधी भड़काऊ हैं, पाचन तंत्र और हृदय को स्वस्थ रखते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, और मधुमेह जैसे कैंसर और पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। एक मध्यम सेब में लगभग 95 कैलोरी, एक ग्राम प्रोटीन और वसा नहीं होता है।

अनुप्रयोग

गोल्डन फूजी हाथ से ताजा खाने के लिए सबसे अच्छा है। अखरोट या बादाम के साथ हरी सलाद में स्लाइस करके त्वचा के अनूठे रंग का आनंद लें, क्रैनबेरी, नाशपाती, या साइट्रस के साथ फलों के सलाद में बनाएं, या बस पनीर जैसे चीज़र के साथ जोड़कर एक स्नैक बनाएं। फूजी तीन महीने तक कूल, ड्राई स्टोरेज में रखेगा।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी

चीन दुनिया में सबसे बड़ा सेब उत्पादक है और दुनिया के फ़ूजी उत्पादन के एक बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार है। अकेले फ़ूजी सेब चीन में उगाए जाने वाले सेबों का 70 प्रतिशत से अधिक है। चीन में सेब के लगाए गए आधा हिस्से फुजिस हैं। गोल्डन फुजीस एक बहुत छोटे हिस्से का प्रतिनिधित्व करते हैं, और उच्च-अंत वाले बाजारों के लिए उगाए जाते हैं जो हमेशा नवीनतम चीज़ की तलाश में रहते हैं।

भूगोल / इतिहास

मूल फ़ूजी सेब को 1939 में जापान के तोहोकू रिसर्च स्टेशन द्वारा विकसित किया गया था। यह रेड डिलीशियस और रॉल जेनेट किस्मों के बीच एक क्रॉस था। 1962 में उनकी रिहाई के बाद से फ़ूजी दुनिया भर में, मुख्य रूप से चीन, जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाए जाते हैं। वे सूरज के लंबे घंटों के साथ गर्म क्षेत्रों में सबसे अच्छा करते हैं, इसलिए अक्सर अमेरिका या ब्रिटेन के उत्तरी भागों में सफलतापूर्वक उगाया नहीं जाता है। गोल्डन फुजिस का उत्पादन हाल ही में किया गया था और पिछले कुछ वर्षों में लोकप्रियता हासिल कर रहा है। आज, गोल्डन फूजी को मुख्य रूप से चीन के शान्तादो प्रांत में उगाया जाता है।