डस्सी फैमिली फार्म | होमपेज |
विवरण / स्वाद
मिनी रोमा टमाटर में एक लम्बी अंडे जैसा आकार होता है, और वे लगभग 3-5 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं। एक अंगूर टमाटर की तुलना में थोड़ा बड़ा, मिनी रोमा टमाटर अपने बड़े समकक्षों के रंग और स्वाद को बनाए रखता है। उनकी चमकदार लाल, चिकनी और मोटी त्वचा अन्य टमाटर की किस्मों की तुलना में कुछ बीज, उच्च चीनी और एसिड के स्तर, और कम नमी की मात्रा के साथ मांस मांस का निर्माण करती है।
सीज़न / उपलब्धता
मिनी रोमा टमाटर साल भर उपलब्ध रहते हैं।
वर्तमान तथ्य
रोमा टमाटर आलू, बैंगन और तम्बाकू के साथ-साथ सोलानेसी परिवार के सदस्य हैं। मूल रूप से सोलनम लाइकोपर्सिकम कहे जाने वाले टमाटर को वनस्पति रूप से लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम कहा जाता है, हालांकि आधुनिक अध्ययन मूल वर्गीकरण में वापसी को प्रोत्साहित कर रहे हैं।