चॉकलेट छिड़क चेरी टमाटर

Chocolate Sprinkles Cherry Tomatoes





पॉडकास्ट
खाद्य बज़: टमाटर का इतिहास बात सुनो

उत्पादक
लू लू फार्म

विवरण / स्वाद


चॉकलेट स्प्रिंकल्स एक संकर चेरी टमाटर है जिसका आकार लगभग एक इंच है। इसकी चमकदार लाल त्वचा गहरे हरे रंग की धारियों के साथ ओवरलैड है, जो इसे एक अद्वितीय चॉकलेट जैसा रंग देती है। फल दृढ़ होते हैं, और वे उच्च ब्रिक्स स्तर (चीनी सामग्री का एक माप) के साथ एक पूर्ण शरीर वाले मीठे टमाटर का स्वाद प्रदान करते हैं। अनिश्चितकालीन चॉकलेट स्प्रिंकल्स टमाटर के पौधे पाँच से सात फीट तक पहुँच सकते हैं, और वे ठंढ तक पूरे सीजन में मोटे ट्रस में दरार प्रतिरोधी फल की उच्च पैदावार जारी रखते हैं। उन्हें अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता और लंबी फसल खिड़की के लिए भी जाना जाता है।

सीज़न / उपलब्धता


चॉकलेट स्प्रिंकल्स चेरी टमाटर गर्मियों की शुरुआत में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


चॉकलेट स्प्रिंकल्स चेरी टमाटर, सभी टमाटर किस्मों की तरह, आलू और बैंगन के साथ, नाइटशेड परिवार के सदस्य हैं। मूल रूप से सोलनम लाइकोपर्सिकम कहे जाने वाले टमाटर को वनस्पति रूप से लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम कहा जाता है, हालांकि आधुनिक अध्ययन मूल वर्गीकरण में वापसी को प्रोत्साहित कर रहे हैं। टमाटर को उपसमूह में वर्गीकृत किया जाता है जो टमाटर की प्रजातियों के भीतर बदलाव का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिन्हें उनकी खेती कहा जाता है: खेती की गई किस्म के लिए आशुलिपि, या जो उत्पादकों को 'विविधता' कहते हैं। इसलिए, चेरी टमाटर की किस्मों को विशेष रूप से लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम वेर कहा जाता है। cerasiforme।

पोषण का महत्व


टमाटर विटामिन, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं, और स्वस्थ दृष्टि, कम रक्तचाप, हृदय स्वास्थ्य और अधिक का समर्थन करने के लिए जाने जाते हैं। टमाटर को विशेष रूप से शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन युक्त के लिए भी जाना जाता है, जो टमाटर में इसकी उच्चतम एकाग्रता में पाया जाता है और लाल रंजकता के लिए जिम्मेदार है। लाइकोपीन हृदय रोग को रोकने, धमनियों को सख्त करने और प्रोस्टेट, स्तन, फेफड़े, मूत्राशय, अंडाशय, बृहदान्त्र और अग्नाशय के कैंसर जैसे कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम में अपनी भूमिका के लिए अध्ययन किया गया है।

अनुप्रयोग


अमीर, काटने वाले आकार के चॉकलेट स्प्रिंकल्स चेरी टमाटर बेल से ताज़े स्नैकिंग के लिए एकदम सही हैं, और उनका अनोखा लुक समर डिशेज़ में शामिल करने के लिए बहुत अच्छा है, जैसे कि ताज़ा कैपरी सलाद। वे अपने दम पर स्वादिष्ट हैं, लेकिन ताजा जड़ी बूटियों और मसालों और नरम चीज के साथ बढ़ाया जा सकता है। तुलसी, मेंहदी, सौंफ, अजवायन, अजमोद, सीलेंट्रो, चाइव्स, लहसुन, पुदीना, थाइम, लाल मिर्च के गुच्छे और तारगोन के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें। पकाए जाने तक कमरे के तापमान पर चॉकलेट स्प्रिंकल चेरी टमाटर स्टोर करें, जिसके बाद प्रशीतन क्षय की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


पैनअमेरिकन सीड संयुक्त राज्य अमेरिका में पश्चिम शिकागो, इलिनोइस से बाहर एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त फूल और सब्जी प्रजनक है, हालांकि उनके पास उत्तर और दक्षिण अमेरिका, प्रशांत रिम और यूरोप में अनुसंधान की सुविधा है। उन्हें चॉकलेट स्प्रिंकल्स चेरी टमाटर की तरह उच्च गुणवत्ता वाले खेती करने के लिए जाना जाता है।

भूगोल / इतिहास


चॉकलेट स्प्रिंकल्स चेरी टमाटर को पैनअमेरिकन सीड सर्का 2015 द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। वे यूएसडीए ज़ोन 3 - 9 में कथित तौर पर अच्छा प्रदर्शन करते हैं, और घर के बाहर बगीचे में सीधे रोपण के लिए सिफारिश की जाती है ताकि घर के अंदर और रोपाई शुरू हो सके।



लोकप्रिय पोस्ट