लाल अंजौ नाशपाती

Red Anjou Pears

लाल अंजु नाशपाती के बारे में जानकारी जिसमें अनुप्रयोग, व्यंजनों, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

पॉडकास्ट
खाद्य बज़: नाशपाती का इतिहास बात सुनो
भोजन करने योग्य: नाशपाती बात सुनो

विवरण / स्वाद




लाल अंजौ नाशपाती आकार में मध्यम होते हैं, व्यास में आठ सेंटीमीटर औसत होते हैं, और एक चौड़े आधार के साथ छोटे, स्क्वाट और अंडे के आकार के होते हैं जो धीरे-धीरे एक मोटी, गहरे-भूरे रंग के तने के साथ गोल गोल शीर्ष पर होते हैं। चिकनी, दृढ़ त्वचा का रंग गहरे लाल, मैरून, जंग वाले रंग से लेकर हल्का, क्रिमसन लाल रंग के हो सकते हैं और कभी-कभी धारियों से ढक जाते हैं और यह दाल या छिद्रों में समा जाता है। मांस सफेद रंग का, सघन, और मक्खन के साथ थोड़ा किरकिरा बनावट के साथ सफेद होता है। जब पके, लाल अंजौ नाशपाती रसदार और मुलायम होते हैं, तो सूक्ष्म, मीठे स्वाद और नींबू और नींबू के हल्के नोट होते हैं।

सीज़न / उपलब्धता




लाल अंजौ नाशपाती साल भर उपलब्ध होते हैं, शुरुआती वसंत के दौरान गिरावट में पीक सीजन होता है।

वर्तमान तथ्य




रेड अंजु नाशपाती, वनस्पति रूप से पाइरस कम्युनिस के रूप में वर्गीकृत, एक यूरोपीय सर्दियों की विविधता है और रोसेसी या गुलाब परिवार के सदस्य हैं। D’Anjou और Red Danjou के रूप में भी जाना जाता है, Red Anjou नाशपाती हरी अंजु के करीबी रिश्तेदार हैं और दोनों के बीच एकमात्र सही अंतर फल की त्वचा का रंग है। दोनों किस्मों को परस्पर व्यंजनों में परस्पर उपयोग किया जा सकता है, और अंजु नाशपाती की एक अनूठी विशेषता अपरिवर्तनीय त्वचा का रंग है। लाल अंजौ नाशपाती अपने गहरे मैरून रंग को बरकरार रखती है जब पका हुआ और अंदर से बाहर निकलता है। यह निर्धारित करने के लिए कि कब नाशपाती खपत के लिए तैयार है, फलों के गले को हल्का दबाव देना चाहिए। यदि यह एक नाजुक देना है, तो फल पका हुआ है और उपयोग करने के लिए तैयार है।

पोषण का महत्व


लाल अंजौ नाशपाती में विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, लोहा, मैग्नीशियम और कुछ राइबोफ्लेविन होते हैं।

अनुप्रयोग


लाल अंजौ नाशपाती कच्चे और पके हुए दोनों अनुप्रयोगों के लिए सबसे उपयुक्त हैं, जैसे कि ग्रिलिंग, अवैध शिकार, भूनना और पकाना। उन्हें कटा हुआ और कड़वा हरा सलाद में मिलाया जा सकता है, पोर्क टैको के लिए एक नाशपाती पिको डी गैलो में कटा हुआ, पेनकेक्स में मिश्रित किया जाता है, जैसे कि बैन मील में सैंडविच में स्तरित, या सूप में शुद्ध किया जाता है। लाल अंजौ नाशपाती भी लाल या सफेद शराब में दालचीनी के एक स्पर्श के साथ अवैध शिकार के लिए अनुकूल हैं, उन्हें टार्ट्स में पकाया जा सकता है, या व्यंजनों में हरे अंजु नाशपाती के साथ परस्पर उपयोग किया जा सकता है क्योंकि उनके लाल रंग केवल त्वचा को गहरा करते हैं। लाल अंजौ नाशपाती की तारीफ करता है, जैसे कि गोरगोनजोला, बकरी, ब्री, और परमेसन, खींचा हुआ सूअर का मांस, पोल्ट्री, मीटबॉल, प्याज, पपड़ी, लहसुन, सीताफल, नींबू पानी, तुलसी, गाजर, चुकंदर, शकरकंद, रेडिकचियो, केल, अरुगुला हरा। , बादाम, पेकान, अखरोट, खजूर, दालचीनी और इलायची। रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर वे 3-5 महीने रखेंगे।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


लाल अंजौ नाशपाती उनकी रूखी, मैरून त्वचा के लिए पसंद की जाती है और उन्हें अक्सर आंखों को पकड़ने वाले डेकोर पीस के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। वे आमतौर पर एक बड़े कटोरे में रसोई की मेज पर प्रदर्शित होते हैं या हरे सलाद और पनीर प्लेटों में दृश्य उच्चारण के रूप में उपयोग किए जाते हैं। उन्हें पारंपरिक रूप से हॉलिडे गिफ्ट बास्केट में दिया जाता है।

भूगोल / इतिहास


लाल अंजौ नाशपाती की खोज एक 'कली के खेल' के रूप में की गई थी जो 1950 के दशक में ओरेगॉन के मेडफोर्ड में हरे अंजोर नाशपाती के पेड़ पर उगता था और फिर 1970 के दशक में फिर से पार्कडेल, ओरेगन। बड स्पोर्ट्स स्वाभाविक रूप से उत्परिवर्तन होते हैं जो आमतौर पर एक पेड़ पर किसी का ध्यान नहीं जाता है, लेकिन लाल अंजु के अद्वितीय रंग के कारण, उन्हें खेती के लिए चुना गया था। आज रेड अंजु नाशपाती मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में पैसिफिक नॉर्थवेस्ट में उगाया जाता है और इसे किसानों के बाजारों और विशेष ग्रॉसर्स पर पाया जा सकता है।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
दीजा मारा ओसियनसाइड सी.ए. 760-231-5376
फोर सीजन्स रेजिडेंस क्लब कार्ल्सबैड सीए 760-603-6360
बेलिंग बीवर ब्रूअरी टैवर्न और ग्रिल सीए दृश्य 760-509-4424
Lauberge Del Mar डेल मार सीए 858-259-1515
हजार फूल रैंचो सांता फे सीए 858-756-3085
पीएफसी फिटनेस कैंप कार्ल्सबैड सीए 888-488-8936
कॉन्टिनेंटल कैटरिंग इंक ला मेसा सीए 907-738-9264
मोंटेफेरेंट फूड्स सीए दृश्य 310-740-0194
ग्रॉसमोंट-क्यूयामाका कम्युनिटी कॉलेज जिला एल काजोन सीए 619-644-7585
यही जीवन है सीए दृश्य 760-945-2055
बेल्विंग बीवर ब्रूअरी - पब 980 सीए दृश्य 760-420-7764
जन्म और उठाया सैन डिएगो सीए 858-531-8677
शेरेटन कार्ल्सबैड (7 मील) कार्ल्सबैड सीए 760-827-2400
बाहिया रिजॉर्ट होटल सैन डिएगो सीए 858-488-0551
हम नेपल्स हैं सैन डिएगो सीए 619-300-4810
जैक मोनाको क्रिएटिव कंसल्टिंग सैन डिएगो सीए 619-318-2633
ला क्लोचेटे डु सिक्का-पैसिफिक बीच सैन डिएगो सीए 619-402-7911
होटल रिपब्लिक सैन डिएगो सैन डिएगो सीए 951-756-9357
रैंचो सांता फ़े पर पुल रैंचो सांता फे सीए 858-759-6063
चॉकलेट को ग्रहण करें सैन डिएगो सीए 619-831-5170
अन्य 3 दिखाएँ ...
पार्कहाउस ईटरी सैन डिएगो सीए 619-295-7275
प्रशांत तट ग्रिल सोलाना बीच सी.ए. 858-794-4632
द प्राइवेटर कोल फायर पिज्जा ओसियनसाइड सी.ए. 760-310-1535

पकाने की विधि विचार


ऐसे व्यंजन जिनमें लाल अंजौ नाशपाती शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
कोटर क्रंच मसालेदार हॉट फ्रूट बेक
मुस्कान के लिए खाना बनाना होगा दीजन हवार्ती और नाशपाती ग्रील्ड पनीर
एक आधुनिक अमेरिकी माँ का मेनू संगीत क्रीम पनीर स्टफ्ड नाशपाती पकौड़ी प्रालिन सॉस के साथ
लवली खाओ पके हुए लाल अंजु नाशपाती और घर के बने ग्रेनोला के साथ केला नट क्विनोआ ब्रेकफास्ट बाउल
दो मटर और उनकी फली पसंदीदा नाशपाती सलाद
यम का घर नाशपाती Gorgonzola और ब्री ग्रील्ड पनीर
फूड बबल्स नाशपाती, Balsamic Caramelized प्याज और बकरी पनीर पिज्जा
फोर्क नाइफ स्वॉन अदरक नाशपाती पफ पेस्ट्री तीखा

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शेयर Pic 57769 लोटे मार्ट पास मेंपुलो, जकार्ता, इंडोनेशिया
लगभग 82 दिन पहले, 12/17/20
Sharer's comments : pear anjou merah

शेयर पिच 57548 विशेषता का निर्माण विशेषता उत्पादन किसानों के पास बाजारसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 110 दिन पहले, 11/20/20
शरर की टिप्पणियाँ: सीज़न में!

शेयर Pic 49562 ल्यूक का स्थानीय ल्यूक के स्थानीय
960 कोल स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94117
415-742-4207 पाससैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 607 दिन पहले, 7/12/19

शेयर Pic 46822 बेल पका बाजार पास मेंटेबल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 708 दिन पहले, 4/02/19

शेयर Pic 46748 पूरे फूड्स मार्केट पास मेंसोलाना बीच, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 711 दिन पहले, 3/30/19
शेरर की टिप्पणी: ताजा !!

ओशन बीच पीपुल्स ऑर्गेनिक फूड मार्केट पास मेंताज पहनाया, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 728 दिन पहले, 3/12/19

शेयर Pic 46426 बैरन बाज़ार पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 729 दिन पहले, 3/12/19
शेरर की टिप्पणी: बैरन मार्केटप्लेस में रेड अंजु पियर्स स्पॉट की गईं।

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