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विवरण / स्वाद
अफ्रीकी शैडॉक पोमेलो गोल फल हैं जो व्यास में लगभग 15-25 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं। इसका मीडियम-गाढ़ा छिलका पीले-हरे से पीले रंग का होता है, जिसमें मुलायम बनावट वाली पीठ होती है। इसका मांस खंडित है, एक रसदार गुलाबी गूदा है जो रसदार और सुगंधित है। अफ्रीकी shaddock pomelos में कम अम्लता होती है, जिससे उन्हें अपना मीठा तीखा स्वाद मिलता है।
सीज़न / उपलब्धता
अफ्रीकी शादॉक पोमेलोस सर्दियों के महीनों में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
अफ्रीकी शैडॉक पोमेलो को वनस्पति रूप से साइट्रस मैक्सिमा के रूप में जाना जाता है। पोमेलो को इसके 'खोजकर्ता' कैप्टन शादॉक के बाद शडॉक के नाम से भी जाना जाता है। पोमेलोस सभी खट्टे फलों में सबसे बड़ा और सबसे अधिक थोपने वाला होता है। यह वैज्ञानिक रूप से अंगूर को इसके मूल फलों में से एक के रूप में जोड़ा गया है।
