सजावटी लौकी

Ornamental Gourds

आवेदन, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास सहित सजावटी लौकी के बारे में जानकारी।

उत्पादक
डैन आर। कोस्टा, इंक। होमपेज

विवरण / स्वाद




सजावटी लौकी आकार में छोटे से लेकर, लंबाई में लगभग पाँच सेंटीमीटर, आकार में बड़े, लगभग तीस सेंटीमीटर और लंबाई में तिरछे, नाशपाती के आकार के, घुमावदार, उभरे हुए या बेलनाकार होते हैं। वे हरे, नारंगी, पीले, नीले, क्रीम, तन, भूरे और बहु ​​रंग के रंगों सहित रंगों की एक सरणी में आते हैं, और वे अक्सर धारियों, धब्बे, या मटैलिंग होते हैं। लौकी की सतह चिकनी या मौसा और सींगों में ढकी हो सकती है। सजावटी लौकी खाने योग्य नहीं हैं क्योंकि उनमें बहुत कम मांस होता है और मुख्य रूप से दिखावे के लिए उगाया जाता है। वे जो मांस खाते हैं वह स्वादहीन होता है और कड़वा भी हो सकता है।

सीज़न / उपलब्धता




गिरावट में सजावटी लौकी उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य




नरम शेल लौकी सहित सजावटी लौकी की दो मुख्य किस्में हैं, वनस्पति रूप से कुकुर्बिता पेपो के रूप में वर्गीकृत, और कठोर शेल लौकी, वनस्पति रूप से लागेनारिया सिसेरिया के रूप में वर्गीकृत है। दोनों किस्में स्क्वैश और कद्दू के साथ कुकुर्बिटेसिया परिवार की हैं, और वे वार्षिक हैं जो विशाल बेलों पर उगते हैं जो लंबाई में 5-15 मीटर तक पहुंच सकते हैं। शीतल शेल लौकी सबसे आम प्रकार हैं जिनका उपयोग टेबल सेंटरपीस और गिर सजावट के लिए किया जाता है। कांटा, नाशपाती, अंडा, चम्मच, और मस्सों के मुकुट सहित नरम खोल के कई अलग-अलग किस्में हैं। हार्ड शेल लौकी को लोकप्रिय रूप से सुखाया और ठीक किया जाता है, और इसका उपयोग उपकरणों, बर्डहाउस, कटोरे और कला के टुकड़ों के निर्माण के लिए किया जाता है।

पोषण का महत्व


जब सजावटी और सजावटी प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, तो सजावटी लौकी का सेवन नहीं किया जाता है।

अनुप्रयोग


सजावटी लौकी को सजावटी उद्देश्यों जैसे कि केंद्रपीठ या मेंटल डिस्प्ले के लिए पसंद किया जाता है। नरम खोल वाले लौकी को कद्दू, सजावटी मक्का, गेहूं के डंठल, आइवी और शरद ऋतु के पत्तों के साथ प्रदर्शित किया जा सकता है, या उन्हें रंगों को बढ़ाने और एक संरक्षक शीन जोड़ने के लिए शेलक के साथ लेपित किया जा सकता है। कला के कार्यों को बनाने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग करके एक डिजाइन के साथ हार्ड शेल लौकी को नक्काशी या जलाया जा सकता है। उन्हें नाव, नाव, गहने और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए ड्रिल किया जा सकता है, etched, और आरी से बनाया जा सकता है।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


कई प्राचीन संस्कृतियों द्वारा कंटेनरों और बर्तनों के रूप में हार्ड शेल लौकी का उपयोग किया गया था। लौकी एक इलाज प्रक्रिया से गुजरती है जिसमें आंतरिक रूप से सूखना और एक खोखले, स्थायी कंटेनर बनाने के लिए त्वचा को स्क्रैप करना शामिल है। जब सूखा और तैयार किया जाता था, तो लौकी खाने और पीने या गांवों में बर्डहाउस बनाने के लिए उपयोग किया जाता था। हार्ड शेल लौकी की कई किस्में हैं, और सजावटी उद्देश्यों के अलावा, सजावटी गमलों को आमतौर पर अमेरिका में मोज़े की मरम्मत और मरम्मत के लिए एक प्यारे अंडे के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।

भूगोल / इतिहास


सजावटी लौकी नई दुनिया के मूल निवासी हैं, और वानस्पतिक साक्ष्य इस बात को प्रमाणित करता है कि कुकुर्बिता पेपो से संबंधित स्क्वैश और कद्दू लगभग 8,000-10,000 साल पहले मैक्सिको के ओक्साका में पहले पाले गए थे। वे तब खोजकर्ता, अभियान, और व्यापार मार्गों के माध्यम से शेष दुनिया में फैल गए थे, और आज यूरोप, एशिया, ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका और अमेरिका में किसानों के बाजारों, होम गार्डन, और विशेष ग्रॉसर्स में सजावटी लौकी पाई जा सकती है।



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