का बगीचा .. |
विवरण / स्वाद
लिटिल जेम लेट्यूस छोटे आकार के रोमेन जैसा दिखता है। हालांकि यह पूरी तरह से विकसित हो गया है, यह विशेषता रोमेन की विविधता नियमित रूप से रोमांस करने वाले रसीला, जीवंत हरी पत्तियों के आधे आकार के बारे में है जो लगभग पांच इंच लंबाई और चौड़ाई में लगभग तीन इंच मापते हैं। लिटिल जेम में सामान्य लेट्यूस की तुलना में पीला, हरा दिल और एक कुरकुरा केंद्र और मीठा स्वाद होता है, लिटिल जेम लेट्यूस में कभी कड़वा स्वाद नहीं होता है।
सीज़न / उपलब्धता
लिटिल जेम लेट्यूस वसंत में पीक सीजन के साथ वर्ष भर उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
लिटिल जेम लेट्यूस, वानस्पतिक नाम लैक्टुका सैटिवा, सूरजमुखी परिवार का एक वार्षिक पौधा है, एस्टेरसिया, जिसे सुक्रिन (चीनी के लिए फ्रेंच) या शुगर कॉस भी कहा जाता है। लिटिल मणि लेट्यूस को ड्यूओन लेट्यूस और बटरहेड टाइप लेट्यूस से विकसित किया गया था।
चुनिंदा रेस्तरां
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