विवरण / स्वाद
आकार में ऑलिव से छोटे बेर और गोलाकार से लेकर अंडाकार तक आकार में लाते हुए, लोंगों के पास एक पतली खुरदरी-से-भूरे रंग की आसानी से निकाली गई खोल होती है जिसे पेरिकारप कहा जाता है, जो इसके भूरे-सफेद पारदर्शी गूदे को कवर करती है। रसदार मांस के केंद्र में एक सफेद अंडाकार विशेषता के निशान के साथ एक बड़ा चिकना जेट-काला बीज होता है। एक छिलके वाले अंगूर की याद ताजा करते हुए, स्वाद बहुत ही मीठा होता है और अक्सर इसे कस्तूरी, स्प्रूस और गार्डेनिया के रहस्यमय स्वाद के रूप में वर्णित किया जाता है।
सीज़न / उपलब्धता
लोंगन सर्दियों में वसंत के माध्यम से उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
नई लॉन्गान किस्में गड्ढे के लिए लुगदी का बेहतर अनुपात प्रदान करती हैं और कई 'फ्रीस्टोन' हैं।
पोषण का महत्व
लोंगन पोटेशियम और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और सोडियम में बहुत कम है।
अनुप्रयोग
हल्के शक्कर की चाशनी में पोइंच लोंगन। पील और पिट उसी तरह का उपयोग करते हैं जैसे मिष्ठान सूप, स्मूदी, फलों के सलाद, कॉकटेल और मीठे-और खट्टे व्यंजनों में लीची या पीसे हुए चेरी। अन्य एशियाई फलों या मशरूम के साथ जोड़ा जा सकता है। स्टोर करने के लिए, प्रशीतित रखें। लंबे समय तक भंडारण के लिए एयरटाइट कंटेनर में फलों को फ्रीज करें। उपयोग करने से ठीक पहले, लेकिन सबसे अच्छी बनावट के लिए थोड़ा जमे हुए फल छोड़ें।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
लोंगन एशिया के सबसे बेशकीमती फलों में से एक है। विशेष रूप से थाईलैंड में, लोंगन फल को बहुत सम्मानित किया जाता है और आम तौर पर कमरे के तापमान पर खाया जाता है। इस विशेष फल का थाई नाम लाम-याई है।
भूगोल / इतिहास
चीन और भारत के मूल निवासी, लौंगान फल दक्षिण पूर्व एशिया में एक प्रमुख फसल है। चीनी ने गड्ढे पर अपने सफेद आंख के आकार के निशान के कारण इसे 'ड्रैगन की आंख' करार दिया। लोंगन और इसके करीबी रिश्तेदार लीची को चीन के फुकियन प्रांत के एक मिशनरी डब्ल्यू। एन। ब्रूस्टर द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था। ठंडी जलवायु में अच्छा नहीं करने पर, इस उष्णकटिबंधीय पेड़ को सजावटी छाया पेड़ के रूप में अक्सर आनंद मिलता है। यह आकर्षक मोटी गहरे सदाबहार पत्तियों और ड्रोपिंग फलों के समूह पैदा करता है। बल्कि राजसी और बिल्कुल भव्य, यह भव्य पेड़ अब अमेरिका में बढ़ता है। चूंकि संयुक्त राज्य अमेरिका में विशेष फलों की वर्तमान मांग है, फ्लोरिडा की संगत जलवायु इस फल को व्यावसायिक रूप से उत्पादित करने में मदद करेगी।
पकाने की विधि विचार
व्यंजनों में लोंगन शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
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 सुपर इंडो डिपोक टाउन सेंटर पास मेंडेपोक, पश्चिम जावा, इंडोनेशिया लगभग 98 दिन पहले, 12/01/20 शेरर की टिप्पणी: लेंगेंग  विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण 1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 142 दिन पहले, 10/19/20 शेरर की टिप्पणियाँ: 3 अखरोट के खेत से लोंगन  सुपर इंडो डिपोक टाउन सेंटर पास मेंडेपोक, पश्चिम जावा, इंडोनेशिया लगभग 187 दिन पहले, 9/03/20 शेरर की टिप्पणी: लेंगेंग बंगकॉक  सुपरइंडो सिनेरे राया पास मेंसिपुत्त, बैंटेन, इंडोनेशिया लगभग 201 दिन पहले, 8/20/20 शेरर की टिप्पणी: लेंगेंग बंगकॉक  सुपरइंडो डिपोक टाउन सेंटर पास मेंडेपोक, पश्चिम जावा, इंडोनेशिया लगभग 222 दिन पहले, 7/31/20 शेरर की टिप्पणियाँ: केलेंगकेंग  सुपर इंडो सिनेयर पास मेंसिपुत्त, बैंटेन, इंडोनेशिया लगभग 268 दिन पहले, 6/14/20 शेरर की टिप्पणियाँ: केलेंगकेंग  सीफूड सिटी सीफूड सिटी - मैककी रोड सैन जोस 3065 मैकी रोड सैन जोस सीए 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com पास मेंअलम रॉक, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 377 दिन पहले, 2/27/20  99 Ranch बाजार दाहुआ सुपरमार्केट 99 Ranch - 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साउथगेट एवे 1420 साउथगेट एवे डली सिटी सीए 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupazaar.com पास मेंडेली सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 382 दिन पहले, 2/21/20  99 Ranch बाजार दाहुआ सुपरमार्केट 99 रेंच मार्केट - स्काईलाइन प्लाजा 250 स्काईलाइन प्लाजा डेली सिटी सीए 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com पास मेंडेली सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 383 दिन पहले, 2/21/20  सीफूड सिटी सीफूड सिटी - एस वर्मोंट एवेन्यू 134-140 एस वर्मोंट एवेन्यू लॉस एंजिल्स सीए 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com पास मेंपारियां, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 402 दिन पहले, 2/02/20  ससौं उपज पास मेंवेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 404 दिन पहले, 1/30/20  सीफ़ूड सिटी सुपरमार्केट सीफूड सिटी सुपरमार्केट - इर्विन 2180 बैरनका पक्की इरविन सीए 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com पास मेंसाउथ कोस्ट मेट्रो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 410 दिन पहले, 1/25/20  मिशन रेंच मार्केट मिशन रेंच मार्केट 23166 लॉस एलिसोस ब्लाव्ड # 116 मिशन वीजो सीए 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com पास मेंपुराना मिशन, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 411 दिन पहले, 1/24/20  AZ इंटरनेशनल मार्केटप्लेस AZ इंटरनेशनल मार्केटप्लेस 1920 डब्ल्यू ब्रॉडवे रोड मेसा ऐज 85202 602-633-6296 निकटअस्थायी, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 416 दिन पहले, 1/19/20  इंटरनेशनल 88 मार्केट 88 इंटरनेशनल मार्केट 3557 डब्ल्यू डनलप एवेन्यू फीनिक्स एज़ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com पास मेंग्लेनडेल, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 417 दिन पहले, 1/18/20  लॉस अल्टोस रेंच मार्केट्स लॉस अल्टोस रेंच मार्केट - इंडियन स्कूल रोड 3223 डब्ल्यू इंडियन स्कूल रोड फीनिक्स AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com पास मेंअचंभा, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 428 दिन पहले, 1/07/20  तनाह अबंग मार्केट, सेंट्रल जकार्ता पास मेंजकार्ता, जकार्ता, इंडोनेशिया के विशेष राजधानी क्षेत्र लगभग 450 दिन पहले, 12/15/19 शेरर की टिप्पणियां: पसार तन्नह अबंग, मध्य जकार्ता में लोंगन  विशाल पालम अर्ध स्पर्शरंग पास मेंबेनकोंगन इन्दा, बैंटेन, इंडोनेशिया लगभग 472 दिन पहले, 11/24/19 शेरर की टिप्पणियाँ: लॉन्गान डी जाइंट टेंगरंग  विशाल पालम अर्ध स्पर्शरंग पास मेंबेनकोंगन इन्दा, बैंटेन, इंडोनेशिया लगभग 472 दिन पहले, 11/24/19 शेरर की टिप्पणियाँ: लोंगन डि जाइंट पाम सेमी टैंगरैंग  एच-मार्ट पास मेंसैन डिएगो, CA, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 481 दिन पहले, 11/14/19  लोट्टेमार्ट बिंटारो दक्षिण टेंगरंग पास मेंपंडोक पुंगुंग, बैंटेन, इंडोनेशिया लगभग 522 दिन पहले, 10/04/19 शेरर की टिप्पणियाँ: लोंगन दी लोटेमार्ट बिंटारो  ससौं उपज पास मेंवेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 554 दिन पहले, 9/03/19  ससौं उपज ससौं उपज 5116 सांता मोनिका ब्लव्ड लॉस एंजिल्स सीए 90029 1-323-928-2829 निकटवेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 576 दिन पहले, 8/12/19  मरीना फूड मार्केट मरीना फूड मार्केट 2992 एस नोरफ़ोक स्ट्रीट सैन मेटो सीए 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com पास मेंफोस्टर सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका लगभग 583 दिन पहले, 8/05/19  कर्डेनस मार्केट्स कर्डेनस मार्केट - 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