| एंडीज ऑर्चर्ड |
विवरण / स्वाद
पेगासस नेक्टेरिन एक मध्यम आकार का सफेद अमृत है जिसमें ज्यादातर मैजेंटा धब्बेदार त्वचा होती है। पीला पीला-सफेद मांस एक ढीला सेट गड्ढे से घिरा हुआ है जिसे आसानी से हटाया जा सकता है। पेगासस अमृत के लिए जाना जाता है अतिरिक्त तीखेपन के संकेत के साथ अतिरिक्त मीठा स्वाद है।
सीज़न / उपलब्धता
गर्मियों के महीनों में पेगासस नेक्टेराइन उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
आड़ू के एक प्राकृतिक रूप से उत्पन्न आनुवंशिक उत्परिवर्तन का परिणाम है नेक्टेराइन। Nectarines, botanical name, Prunus persica nucipersica, जीनस, प्रूनस के भीतर एक पत्थर के फल और प्रजातियां हैं, जो चेरी, खुबानी, प्लम और बादाम के साथ हैं। Burchell Nursery द्वारा विकसित, परीक्षण नाम BN6 के तहत, Pegasus nectarine को कैलिफोर्निया के मॉर्गन हिल में एंडी ऑर्चर्ड के प्रशंसित फल किसान एंडी मारियानी द्वारा उगाया जाता है।
