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विवरण / स्वाद
पैशनफ्रूट में एक तिरछा, अंडाकार आकार का गोल और बारहमासी बेलों पर उगता हुआ पाया जा सकता है। पैशनफ्रूट एक छोटे बेर या अंगूर के आकार तक पहुंचता है और बाहरी त्वचा के रंग के लिए लाल गहरा होता है। पैशनफ्रूट के आंतरिक मांस में काले बीज के साथ जेली जैसी स्थिरता होती है। Passionfruit एक कसैला उष्णकटिबंधीय स्वाद प्रदान करता है जो मीठा होने के साथ-साथ तीखा भी होता है।
सीज़न / उपलब्धता
गर्मियों के महीनों के दौरान देर से सर्दियों में पीक सीजन के साथ पैशनफ्रूट साल भर उपलब्ध रहता है।
वर्तमान तथ्य
Passionfruit, जिसे Granadilla के रूप में भी जाना जाता है, परिवार Passifloraceae का है। पैशनफ्रूट की कई किस्में हैं लेकिन बाजार पर आज दो मुख्य वाणिज्यिक प्रकार हैं पर्पल पैशनफ्रूट (पैसिफ्लोरा एडुलिस एल।) और येलो पैशनफ्रूट (पी। एडुलिस एफ। फ्लेविकार्पा)।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें पैशनफ्रूट शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| टेक्नीकलर किचन | सेब और जुनून फल उखड़ जाती हैं |
