डोनट पीचिस

Donut Peaches

डोनट पीच के बारे में जानकारी जिसमें अनुप्रयोग, व्यंजन, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

विवरण / स्वाद




डोनट पीच मध्यम आकार के फल होते हैं, जिनका व्यास 7 से 9 सेंटीमीटर होता है, और प्रत्येक छोर पर एक गोल आकार के साथ एक गोल, सपाट आकार होता है। उनकी पतली खाल पीले या नारंगी रंग की होती है और हाथीदांत, गुलाब, और रूज के गुच्छे से भरी हुई होती है जो मखमली खत्म होती है। उनके पास सफेद मांस है जो नरम और रसदार है, एक गैर-क्लिंजिंग के आसपास, हटाने में आसान, गड्ढे। डोनट पीच एक कैंडी जैसी मिठास और बादाम के नोट के साथ एसिड में कम हैं।

सीज़न / उपलब्धता




डोनट आड़ू देर से वसंत और गर्मियों के महीनों के माध्यम से उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य




डोनट पीच को वनस्पति रूप से प्रूनस पर्सिका वर् के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पठार 1986 में फ्रीडा की स्पेशलिटी प्रोडक्शन द्वारा 'डोनट' नाम फ्लैट पीच को दिया गया था, इसकी उपस्थिति के लिए धन्यवाद। यह फल अपने अद्वितीय चपटा आकार और रसदार, मीठे स्वाद के लिए लोकप्रिय है। डोनट पीच सबसे अधिक मान्यता प्राप्त फ्लैट पीच किस्मों में से एक हैं और एक विशेष फल के रूप में बेचा जाता है और मुख्य रूप से ताजा खाने के लिए उपयोग किया जाता है। अन्य फ्लैट पीच किस्में गैलेक्सी या शनि जैसे ट्रेडमार्क नामों के तहत मौजूद हैं।

पोषण का महत्व


डोनट पीच विटामिन सी और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं और विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन का एक स्रोत हैं। इनमें पोटेशियम, फ्लोराइड और आयरन भी होता है। डोनट आड़ू एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन में उच्च होते हैं।

अनुप्रयोग


डोनट आड़ू ताजा खाने के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं क्योंकि उनके कोमल मांस और रसदार प्रकृति को कच्चा खाया जाता है। वे कटा हुआ और हरे या फलों के सलाद में फेंक दिया जा सकता है, साल्सा में कटा हुआ, पके हुए मांस पर परोसा जाता है, या स्मूदी में मिश्रित होता है। वे आड़ू के लिए कॉल करने वाले किसी भी नुस्खा में भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं, हालांकि आमतौर पर वे पीले-मांस वाले फलों के मीठे-तीखे स्वाद का अभाव होते हैं। डोनट आड़ू को प्याज़, ग्रील्ड, कॉम्पोट्स, सिरप और जेली में बनाया जा सकता है, पेय में डाला जाता है या केक, पीज़ और आइसक्रीम जैसे मिठाई व्यंजनों में जोड़ा जाता है। डोनट आड़ू अन्य पत्थर के फल जैसे खुबानी, चेरी, और बादाम, खट्टे, जामुन, वेनिला, दालचीनी, लौंग, जड़ी बूटियों जैसे तुलसी, सीताफल, और अरुगुला, हेज़लनट्स, पिस्ता, वृद्ध पनीर जैसे कि परमेसन, और हल्के पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़ते हैं। जैसे कि रिकोटा और बरेटा। डोनट पीच कमरे के तापमान पर 4 दिनों तक रखेंगे। एक बार पकने के बाद, उन्हें 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


डोनट पीच कई फ्लैट पीच किस्मों में से एक हैं। डोनट पीच के मूल निर्माता, जेरी फ्रीकॉन का मानना ​​है कि आज अस्तित्व में कम से कम बीस अलग-अलग फ्लैट आड़ू की खेती होती है। सभी चीन से पान ताओ के वंशज हैं, और प्रत्येक विविधता के अलग-अलग ट्रेडमार्क नाम, रंग और बनावट हैं। मिसौरी में स्टार्क ब्रोस नर्सरीज़ में विशेष रूप से बढ़ते अधिकार थे और 1980 के दशक की शुरुआत में 'सैटर्न' के रूप में फ्रीकॉन के फ्लैट आड़ू का पेटेंट कराया था। डोनट पीच नाम को ट्रेडमार्क करने वाली पहली कंपनी 1986 में फ्रीडा की स्पेशलिटी प्रोडक्शन थी। एक बार जब स्टार्क ब्रदर्स को 2000 के दशक की शुरुआत में विशेष रूप से समाप्त होने का लाइसेंस मिला, तो अधिक उत्पादकों के पास नवीनता पीच विकसित करने की पहुंच थी। तब से, अलग-अलग खेती पीले मांस, गहरे रंग की त्वचा के साथ विकसित की गई है और इन्हें सॉज़ी ज़ुल्फ़, यूएफओ पीच और फ्लैट वंडरफुल जैसे नामों से पेश किया गया।

भूगोल / इतिहास


डोनट पीच को एक फ्लैट पीच किस्म से उतारा जाता है जो चीन के मूल निवासी है। मूल जंगली किस्म को पान ताओ या पेनेटो के रूप में जाना जाता है, और 12 वीं शताब्दी ईसा पूर्व के दौरान चीनी लेखन में उल्लेख किया गया था। पान ताओ सहित विभिन्न आड़ू किस्मों को सिल्क रोड के साथ पश्चिम में ले जाया गया था, हालांकि 20 वीं शताब्दी तक सपाट किस्म एक नवीनता बनी रही। 1960 और 1970 के दशक के दौरान रटगर्स न्यू जर्सी एग्रीकल्चर एक्सपेरिमेंट स्टेशन के वैज्ञानिकों ने फल का संकरण करना शुरू किया, सबसे अच्छे गुणों का चयन किया और एक चिकनी मांस की स्थिरता के साथ एक मीठा, रसदार आड़ू बनाया। आज डोनट आड़ू संयुक्त राज्य अमेरिका और विदेशों में कई ग्रॉसर्स पर उपलब्ध हैं और गर्मियों के महीनों के दौरान किसानों के बाजारों में पाए जा सकते हैं।


पकाने की विधि विचार


व्यंजन विधि जिसमें डोनट पीच शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
बड़ी लाल रसोई ग्रिल्ड शनि आड़ू प्रालिन सॉस में एक € ला मोड
काफी नहीं निगेला खट्टा क्रीम डोनट पीच कप केक
खाद्य लाइब्रेरियन डोनट पीच गैलेट
दालचीनी और वेनिला सैटर्न पीच और पिस्ता नूगट आइसक्रीम
बोजोन पेटू डोनट पीच पनाज़ेनेला के साथ अरुगुला, रिकोट्टा सलाटा + टैरागोन {ग्लूटेन-फ्री}
मीठी ती पीच स्ट्रेसेल टॉपिंग के साथ केले पेनकेक्स
केवी खाती है उल्टा कारमेलाइज्ड फ्लैट पीच टार्ट उर्फ ​​फ्लैट पीच टर्ट टाटिन

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लगभग 171 दिन पहले, 9/20/20

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एथेंस एल -27 के पास केंद्रीय बाजारएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 237 दिन पहले, 7/16/20
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४२३३ देसमारिस आरडी जिलह वा ९। ९ ३६
509-594-7098

https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ पास मेंएनडब्ल्यू सममिश Rd और 11 वीं एवेन्यू एनडब्ल्यू, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 242 दिन पहले, 7/11/20
शेरर की टिप्पणी: हल्के, मीठे, रसदार आड़ू ... लोग इस विविधता के लिए पूरे साल इंतजार करते हैं!

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लगभग 249 दिन पहले, 7/04/20
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1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 249 दिन पहले, 7/04/20
शेरर की टिप्पणी: + = डोनट पीचिस! सुपर स्वादिष्ट!

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लगभग 256 दिन पहले, 6/27/20
शेरर की टिप्पणियाँ: टेरी Ranch से पीला डोनट पीच!

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लगभग 263 दिन पहले, 6/20/20
शेरर की टिप्पणियाँ: टेरी रेंच से पीली डोनट पीचिस सीज़न की पहली

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1929 हैनकॉक सेंट। सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172 नियरसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 289 दिन पहले, 5/25/20
शेरर की टिप्पणियाँ: डोनट पीचेस स्पेशलिटी प्रोडक्शन में उपलब्ध!

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3000 पोंस डी लियोन एव डिकैबर जॉर्जिया 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com पास मेंस्कॉटडेल, जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 565 दिन पहले, 8/23/19
शेरर की टिप्पणियाँ: अटलांटा के पास आपके देक्लब फार्मर्स मार्केट में डोनट पीचिस।

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लगभग 570 दिन पहले, 8/18/19

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लगभग 582 दिन पहले, 8/06/19
शेरर की टिप्पणियाँ: डोनट पीच

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लगभग 584 दिन पहले, 8/04/19

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लगभग 586 दिन पहले, 8/02/19

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लगभग 586 दिन पहले, 8/02/19

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लगभग 592 दिन पहले, 7/27/19
शेरर की टिप्पणियाँ: इन प्यारे आड़ू के लिए सभी वर्ष इंतजार करते हैं!

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लगभग 595 दिन पहले, 7/24/19

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लगभग 596 दिन पहले, 7/23/19

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लगभग 596 दिन पहले, 7/23/19
शेरर की टिप्पणियाँ: डोनट आड़ू

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लगभग 597 दिन पहले, 7/22/19

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1-323-928-2829 निकटवेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 599 दिन पहले, 7/20/19

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002104810330 निकटएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 603 दिन पहले, 7/16/19
शेरर की टिप्पणियाँ: पीचिस डोनट

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2965 24 वीं स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94110
415-643-4550 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 605 दिन पहले, 7/14/19

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415-681-5563 नियरडेली सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 606 दिन पहले, 7/13/19

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415-221-5550 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 606 दिन पहले, 7/13/19

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3639 18 वीं स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94110
415-241-9760 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 607 दिन पहले, 7/12/19

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172 चर्च स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94114
415-431-1536 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 607 दिन पहले, 7/12/19

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एथेंस L13 का केंद्रीय बाजार
00302104814843
पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 608 दिन पहले, 7/11/19
शेरर की टिप्पणियाँ: डोनट्स पीच

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लगभग 608 दिन पहले, 7/10/19
शेरर की टिप्पणी: सुंदर, पके जैविक डोनट पीचिस!

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7540 ई चैपमैन एव ऑरेंज सीए 92869
714-639-9792 नियरविला पार्क, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 619 दिन पहले, 6/30/19

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4637 ई चैपमैन एव ऑरेंज सीए 92869
714-771-1595 नियरविला पार्क, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 619 दिन पहले, 6/30/19

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24202 हॉथोर्न ब्लाव्ड टॉरेंस सीए 90505
310-373-4448 नियररोलिंग हिल्स संपदा, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 620 दिन पहले, 6/29/19

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3964 रेडोंडो बीच ब्लव्ड टॉरेंस सीए 90504
310-370-5707 के पासलॉन्डेल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 620 दिन पहले, 6/29/19

शेयर Pic 48983 अच्छा खाद्य बाजार अच्छा खाद्य बाजार
1864 ई। वाशिंगटन ब्लव्ड # 106 पसादेना सीए 91104
626-204-0171 के पासपासाडेना, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 620 दिन पहले, 6/28/19

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एथेंस L13 का केंद्रीय बाजार
00302104814843
पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 622 दिन पहले, 6/27/19
शेरर की टिप्पणियाँ: पीच यूएफओ स्थानीय रूप से बढ़ी each

शेयर Pic 48729 उत्पादकों प्रत्यक्ष उत्पादकों प्रत्यक्ष
3779, 101 ई। 17 सेंट। कोस्टा मेसा सीए 92627
949-631-7880 के पासकोस्टा मेसा, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 626 दिन पहले, 6/23/19

शेयर Pic 48586 सुपर किंग मार्केट सुपर किंग मार्केट्स - मैगनोलिया
10500 मैगनोलिया एवेन्यू। अनाहेम सीए 92804
714-527-5809 नियरस्टैंटन, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 627 दिन पहले, 6/22/19

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1890 न्यूपोर्ट ब्लाव्ड। कोस्टा मेसा सीए 92627
949-631-4741 नियरकोस्टा मेसा, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 628 दिन पहले, 6/21/19

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एथेंस जी -43 का केंद्रीय बाजार
00302104830298
पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 632 दिन पहले, 6/17/19

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लगभग 647 दिन पहले, 6/02/19
शेरर की टिप्पणियाँ: रसदार!

शेयर Pic 47804 ल्यूकाडिया किसान बाजार Smit Farms
सैन जोकिन घाटी सीए के पासEncinitas, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 654 दिन पहले, 5/26/19

शेयर Pic 47768 सांता मोनिका किसान बाजार जय और लिंडा स्कॉट
39861 रोड 68 दिनुबा सीए 93618
559-351-6203 के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 658 दिन पहले, 5/22/19
शेर की टिप्पणी: स्कॉट फ़ार्म से सॉज़ी क्वीन डोनट पीचिस!

शेयर Pic 47736 मरे परिवार का खेत पास मेंलमोंट, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 659 दिन पहले, 5/21/19

शेयर Pic 47729 मरे परिवार के खेतों मरे रेंच बिग बार्न
6700 जनरल बीले Rd
661-330-0100
पास मेंलमोंट, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 659 दिन पहले, 5/21/19
शेरर की टिप्पणियाँ: सीजन में ताजा डोनट आड़ू!

शेयर Pic 47702 मरे परिवार के खेतों मरे परिवार के खेतों
9557 कोपस रोड, बेकर्सफील्ड सीए 93313
661-858-1100 कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 660 दिन पहले, 5/20/19
शेरर की टिप्पणी: जल्द ही तैयार!

शेयर Pic 47659 सांता मोनिका किसान बाजार जय और लिंडा स्कॉट
39861 रोड 68 दिनुबा सीए 93618
559-351-6203 के पाससैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 665 दिन पहले, 5/15/19
शेरर की टिप्पणियाँ: स्कॉट फार्म्स

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