विवरण / स्वाद
Divine® सेब आकार में तिरछा और मध्यम होता है। चिकनी त्वचा चमकदार लाल और गहरे लाल रंग की धारीदार और धब्बेदार होती है। मांस सफेद करने के लिए हल्के क्रीम है और एक नम और दृढ़ स्थिरता है। वहाँ भी एक कठिन, केंद्रीय कोर फल की लंबाई के साथ कुछ गहरे भूरे रंग के बीजों के साथ चल रहा है, जब एक पैटर्न में फल आधा में कटा हुआ होता है। दिव्य® सेब मीठे स्वाद और मध्यम अम्लता के साथ कुरकुरे और रसदार हैं।
सीज़न / उपलब्धता
दिव्य® सेब गिरने के माध्यम से देर से वसंत में उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
Divine® सेब एक किस्म का मालुस डोमेस्टिका है जो सुनहरे स्वादिष्ट, कसा हुआ रूज और फ्लोरिना सेब का एक क्रॉस है। विशेष रूप से रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए डिवाइन® सेब के पेड़ को काट दिया गया था। क्योंकि इसमें कीटों और बीमारी के लिए अधिक प्रतिरोध है, इसलिए इसे संरक्षण के लिए कम रासायनिक अनुप्रयोगों की आवश्यकता होती है और भविष्य में जैविक उत्पादन के लिए इसकी योजना बनाई जाती है।
पोषण का महत्व
सेब कैलोरी में कम और स्वस्थ पोषक तत्वों में उच्च होते हैं। एक सेब में विटामिन और पोषक तत्व जैसे पोटेशियम और आहार फाइबर के साथ लगभग 80 कैलोरी होती है।
अनुप्रयोग
जब सलाद में या नाश्ते के रूप में ताजा खाया जाता है तो दिव्य® सेब के स्वाद का स्वाद और स्वाद सबसे अच्छा लगता है। उन सेबों को चुनें जो परिपक्व और दृढ़ हैं, बिना खरोंच या क्षय के ब्लीमेज़। वे ठंडे तापमान पर अधिक समय तक रहेंगे, इसलिए उन्हें काउंटर पर रखने के बजाय रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। वास्तव में, Divine® सेब का स्वाद समय के साथ विकसित होता है, इसलिए वे भंडारण के कुछ महीनों के बाद भी स्वादिष्ट होते हैं।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
उपभोक्ता और उत्पादक सेब की किस्मों की मांग कर रहे हैं जो अधिक टिकाऊ हैं और उन्हें उर्वरकों जैसे संसाधनों के कम उपयोग की आवश्यकता होती है। डिवाइन® ऐप्पल इस मांग की एक प्रतिक्रिया है, और जल्द ही व्यवस्थित रूप से उत्पादित किया जा सकता है।
भूगोल / इतिहास
फ्रांस में डेलबर्ड नर्सरी ने डिवाइन® ऐप्पल विकसित किया। वे मुख्य रूप से न्यूजीलैंड में हार्टलैंड फ्रूट द्वारा उगाए और विपणन किए जाते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, वे वाशिंगटन में गियमारा वेनाटेचे के माध्यम से उपलब्ध हैं।
पकाने की विधि विचार
ऐसे व्यंजन जिनमें दिव्य® सेब शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
| थाइम से आगे | ऐप्पल वॉलनट सलाद होममेड बाल्समिक विनैग्रेट के साथ | |
| रसोई का जायका | क्रैनबेरी के साथ मलाईदार सेब स्लाव |
