ताजा बांस गोली मारता है

Fresh Bamboo Shoots

अनुप्रयोगों, व्यंजनों, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास सहित ताजा बांस की शूटिंग के बारे में जानकारी।

विवरण / स्वाद




ताजे बाँस की गोली उनके आधार पर इंच से सात इंच चौड़ी होती है। वे कई रेशेदार परतों से मिलकर कसते हैं और एक शंक्वाकार बिंदु बनाने के लिए एक दूसरे को ओवरलैप करते हैं। उनका रंग पूरे पीले भूरे रंग के निशान के साथ लगाया जाता है। बैंबू शूट का स्वाद हल्का और मीठा होता है, बेबी कॉर्न के समान।

सीज़न / उपलब्धता




ताजे बाँस के अंकुर पूरे वर्ष में उपलब्ध होते हैं, जो कि पीक सीज़न से लेट स्प्रिंग से लेकर अर्ली समर तक आते हैं।

वर्तमान तथ्य




ताजे बाँस की गोली के शिकार युवा, नए बाँस के डब्बे हैं जो दो सप्ताह पुराने या एक फुट लम्बे होने से पहले काटे जाते हैं। वे अपने निविदा हाथी दांत के रंग के आंतरिक कोर के लिए काटा जाता है।

अनुप्रयोग


कच्ची गोली खाने से पहले ताजे बाँस के अंकुरों को पकाया जाना चाहिए क्योंकि ये कड़वे और पाचक रूप से पचने में कठिन होते हैं। बाहरी पत्तियां सख्त होती हैं और खाना पकाने की परवाह किए बिना खाने योग्य नहीं होती हैं, इस प्रकार उन्हें खाना पकाने से पहले हटा दिया जाना चाहिए। यह वास्तव में उन्हें आगे उपयोग करने से पहले 20 मिनट के लिए उबालने या भाप करने की सिफारिश की जाती है। बांस के अंकुर तले हुए, ग्रिल्ड, रोस्टेड, मैरीनेट और अचार में डाले जा सकते हैं।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


बांस के अंकुर का उपयोग अक्सर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। व्यावसायिक रूप से डिब्बाबंद बांस की शूटिंग आम है, लेकिन ताजा कटे हुए बांस में बेहतर स्वाद और बनावट होती है।

भूगोल / इतिहास


एशिया के मूल निवासी, बांस के प्राकृतिक आवास में अंटार्कटिका और यूरोप को छोड़कर हर महाद्वीप शामिल है। बांस के जंगल अभी भी दक्षिण पूर्व एशिया और हवाई में मौजूद हैं। अधिकांश मिट्टी के प्रकारों में बढ़ते हुए, बांस के पौधे सूखे या दलदली परिस्थितियों को पसंद नहीं करते हैं। हालांकि, वे पानी के पास रहना पसंद करते हैं। बाँस की बारह सौ से अधिक किस्में या प्रजातियाँ हैं। मुख्य भूमि संयुक्त राज्य अमेरिका में, दक्षिणी फ्लोरिडा, तटीय कैलिफोर्निया और पूरे खाड़ी राज्यों में बांस बढ़ता है।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें फ्रेश बैंबू शूट शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
रेचल कुक थाई स्टिर-फ्राइड बैम्बू शूट्स
रेड कुक â € œYan Du Xianâ €? हैम और पोर्क शंक सूप विंटर बम्बू के साथ
असली मक्खन का उपयोग करें कुंग पाओ चिकन
जड़ें और आराम सिंपल बैंबू शूट कटनी
सहजता बाँस के अंकुर के साथ अंकुरित मूंग घास
बैंबू शूट के साथ चावल पकाया जाता है
द वोक ऑफ लाइफ ब्रेज़्ड बैम्बू शूट्स
दोस्तों को चखो थाई बीफ और बैम्बू शूट करी

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शेयर Pic 54733 99 Ranch बाजार दाहुआ सुपरमार्केट 99 रेंच मार्केट - स्काईलाइन प्लाजा
250 स्काईलाइन प्लाजा डेली सिटी सीए 94015
650-992-8899
https://www.99ranch.com पास मेंडेली सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 382 दिन पहले, 2/21/20

शेयर Pic 54493 निजिया मार्केट निजिया मार्केट - जापानी विलेज प्लाजा
124 जापानी ग्राम प्लाजा मॉल लॉस एंजिल्स सीए 90012
213-680-3280
http://www.nijiya.com पास मेंपारियां, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 402 दिन पहले, 2/02/20

शेयर Pic 51503 Buford राजमार्ग किसान बाजार Buford HWY किसान बाजार
5600 बुफ़ोर्ड एचडब्ल्यूवाई एनई डोरविले जीए 30340
770-455-0770 के पासदोराविले, जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 564 दिन पहले, 8/24/19
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707 क्लेमेंट स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94118
415-221-9826 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
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शेयर Pic 49248 तकाशमाया फूड हॉल और मार्केट तक्षकमाया बेसमेंट फूड हॉल
035-361-1111 निकटShinjuku, टोक्यो, जापान
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शेयर Pic 47270 एच मार्ट पास मेंपावे, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
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शेयर Pic 46646 99 Ranch बाजार पास मेंसैन डिएगो, CA, संयुक्त राज्य अमेरिका
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