| जेएफ ऑर्गेनिक्स | होमपेज |
विवरण / स्वाद
यह हेरलूम एपप्लांट मिक्स एक रंगीन किस्म का बैंगन प्रदान करता है, जिसमें कैलीओप, सफेद, बेबी ब्लैक बेल या हरा सेब शामिल हो सकता है। आकार में छोटा, प्रत्येक किस्म परिपक्व बैंगनी बैंगन की तुलना में मीठा और अधिक निविदा होगी।
सीज़न / उपलब्धता
गर्मी के दौरान हीरलूम बैंगन उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
बैंगन मध्य-पूर्वी और भूमध्यसागरीय तैयारियों के साथ मोरक्को से भारतीय तक कई स्वादिष्ट जातीय व्यंजनों के लिए खुद को उधार देते हैं।
भूगोल / इतिहास
जब यह एक वांछनीय आकार तक पहुंच जाता है तो बैंगन को उठाया जा सकता है। बैंगन जितना बड़ा होगा, बीज उतने ही ज्यादा होंगे। बैंगन आमतौर पर फल पर शेष एक इंच के स्टेम के साथ बेल को काट दिया जाता है। फसल के तुरंत बाद बैंगन का उपयोग करना सबसे अच्छा है क्योंकि वे अच्छी तरह से स्टोर नहीं करते हैं।
पकाने की विधि विचार
रेसिपीज जिसमें हेरलूम बैंगन मिक्स शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
