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विवरण / स्वाद
रोमानो बीन एक चौड़ी, सपाट फली है जिसकी लंबाई 5 से 7 इंच है, और इसमें कई प्रकार के खाद्य फलियाँ हैं। रोमानो बीन्स एक भावपूर्ण, कुरकुरे बनावट और हल्के स्वाद प्रदान करते हैं।
सीज़न / उपलब्धता
गर्मियों के महीनों के दौरान कैलीफोर्निया में विकसित रोमानो बीन्स उपलब्ध हैं।
वर्तमान तथ्य
रोमानो बीन्स एक फ्लैट स्नैप प्रकार पोल बीन किस्म है जो बोरलोटी एकेए रोमन सेम के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए जो एक इतालवी शेलिंग सेम किस्म है।
भूगोल / इतिहास
जैसा कि इसके दिए गए नाम से पता चलता है, रोमानो बीन इटली का मूल निवासी है। वास्तव में, इसे कभी-कभी एक इतालवी पोल बीन के रूप में उदारतापूर्वक संदर्भित किया जाता है। पोल बीन्स को बीन बीन की किस्मों की तुलना में प्रति सीजन अधिक फसल प्राप्त करने के लिए जाना जाता है। उनके मौसम अक्सर छोटे दिनों और कूलर रातों के दौरान गिरावट में खिंचाव करते हैं, जबकि बुश की फलियों के प्रकारों में प्रचुर मात्रा में फसलें पैदा होती हैं, जो न केवल ताजा लेने के लिए बल्कि कैनिंग के लिए एक सेम के रूप में कुख्यात डब की गई हैं। रोमानो बीन्स को ताजा खाने, डिब्बाबंदी और ठंड के लिए काटा जाता है।
पकाने की विधि विचार
रेसिपी जिसमें रोमानो बीन्स शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
