मीठा तरबूज

Honeydew Melon





विवरण / स्वाद


हनीडू अंडाकार के लिए गोल है और 4 से 8 पाउंड से लेकर विशिष्ट कैंटालूप से कुछ बड़ा है। इसमें एक चिकनी फर्म बाहरी छिलका होता है जो हरे से पीले रंग में बदल जाता है क्योंकि यह परिपक्व होता है, थोड़ी सी चिपचिपाहट के साथ बहुत कठोर और चिकनी से लगभग मखमल में बदल जाता है। कुरकुरा अभी तक रसदार मांस मध्यम है हरे रंग की त्वचा के नीचे होने वाली सबसे गहरी छाया के साथ। यदि खिलने से कोमल दबाव पैदा होता है, तो तरबूज खाने के लिए तैयार है। एक बार जब एक हनीड्यू तरबूज उठाया जाता है, तो यह नरम हो सकता है लेकिन अब कोई मीठा नहीं मिल सकता है। अपने चरम परिपक्वता पर उठाए गए वीन-रिप्ड खरबूजे में सबसे अच्छा स्वाद और उच्चतम चीनी सामग्री होगी।

सीज़न / उपलब्धता


हनीड्यू खरबूजे साल भर उपलब्ध होते हैं।

वर्तमान तथ्य


Honeydew तरबूज कस्तूरी किस्म है, जो Honeydew कल्टीवेटर समूह, कुकुमिस मेलो इनोडोरस के अंतर्गत आता है। शीतकालीन खरबूजे ऐसे कहे जाते हैं क्योंकि वे धीरे-धीरे पकते हैं और देर से गिरने तक खाने के लिए तैयार नहीं होते हैं। हनीड्यू तरबूज, जिसे कभी-कभी बालियान या वालेस तरबूज कहा जाता है, अन्य सर्दियों के तरबूज की तरह है, जिसमें यह कठोर है और एक लंबी शैल्फ-लाइफ है। यह इसके वाणिज्यिक मूल्य और लंबे समय से सफल सफलता में अत्यधिक योगदान देता है। अमेरिका में यह आज बाजार पर सबसे अधिक व्यावसायिक रूप से सफल सर्दियों के खरबूजे में से एक है, यह बड़े पैमाने पर इसके असाधारण मीठे मांस के कारण है जो ब्रिक्स रिफ्रेक्टोमीटर रीडिंग पर सोलह डिग्री तक पहुंच सकता है।

पोषण का महत्व


शहद के खरबूजे विटामिन सी और बी 6 के साथ-साथ पोटेशियम और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं।

अनुप्रयोग


फ्रूट सलाद या कोल्ड सूप जैसे ताजा तैयारी में हनीड्यू खरबूजे का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। शुद्ध मांस को सॉस, स्मूदी, कॉकटेल और सिरप में जोड़ा जा सकता है। हनीड्यू तरबूज का मीठा स्वाद नाश्ते और मिठाई की तैयारी का पूरक होगा। चूने, पुदीना, तुलसी, मीठी क्रीम, पनीर, फ्रूट ऑलिव ऑयल और ताज़े बेरीज के साथ हनीड्यू पेयर। कमरे के तापमान पर अनियंत्रित खरबूजे को स्टोर करें। दो से तीन दिनों के लिए एक प्लास्टिक की थैली में पके खरबूजे को फ्रिज करें। एक बार कटने, ढकने और प्रशीतित रखने के लिए।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


फ्रांस में हनीड्यू के तरबूज को मूल रूप से मेलन डी'एंटीबस ब्लैंक डी'हिवर या व्हाइट एंटीबस विंटर तरबूज के रूप में जाना जाता था।

भूगोल / इतिहास


हनीड्यू तरबूज व्हाइट एंटिबायस कल्टीवेटर के लिए अमेरिकी नाम है जो मुख्य रूप से दक्षिणी फ्रांस और अल्जीरिया में पंद्रहवीं शताब्दी के अंत में शुरू हुआ था। 1911 में न्यूयॉर्क में एक रेस्तरां में एक डिश में एक सफेद एंटीबॉन तरबूज परोसा गया था और शाम को एक मेहमान ने पाया कि तरबूज असाधारण था, उसने एक बीज को बचाया और इसे बढ़ने के लिए कोलोराडो में प्लांट ब्रीडर जॉन ई। गौगर के पास भेजा। 1915 में यूएसडीए ने तरबूज की पहचान व्हाइट एंटीब्स के रूप में की और तरबूज का नाम बदलकर हनीड्यू कर दिया गया। तरबूज की कई किस्मों की तरह हनीड्यू पौधे गर्म शुष्क जलवायु में पनपते हैं।

चुनिंदा रेस्तरां


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साइको सुशी-नॉर्थ पार्क सैन डिएगो सीए 619-886-6656
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स्थानीय-प्रशांत समुद्र तट सैन डिएगो सीए 858-263-7475
एजवाटर ग्रिल सैन डिएगो सीए 619-232-7581
पैराडाइज प्वाइंट रिजॉर्ट नंगे पाँव सैन डिएगो सीए 858-490-6363
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जेआरडीएन रेस्तरां सैन डिएगो सीए 858-270-5736
ख़रगोश का बिल सैन डिएगो सीए 619-255-4653
द कंट्री क्लब ऑफ रैंचो बर्नार्डो सैन डिएगो सीए 858-451-9100
बरलेमाश सैन डिएगो सीए 619-276-6700 x304
ब्रिगेंटाइन इंपीरियल बीच शाही समुद्र तट सीए 619-591-1350
मैरियट कोर्टयार्ड नोलेन सैन डिएगो सीए 619-544-1004
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गुणवत्ता तट इंक सैन डिएगो सीए 619-734-1114
AToN केंद्र इंक Encinitas, CA 858-759-5017
चेटो झील सैन मार्कोस सैन मार्कोस सी.ए. 760-670-5807
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ट्रेल्स सैन डिएगो सीए 619-581-5331
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वंडरलैंड महासागर पब सैन डिएगो सीए 619-255-3358
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सोरोरिटी भोजन - गामा फी बीटा सैन डिएगो सीए 310-634-2371
लॉज एट टॉरी पाइंस मेन सैन डिएगो सीए 858-453-4420
मैरियट कोर्टयार्ड ओल्ड टाउन सैन डिएगो सीए 619-260-8500
स्वर्ग बिंदु रिज़ॉर्ट मुख्य रसोई सैन डिएगो सीए 858-490-6363
सीड्रोस पर क्लेयर का - एसकेएसबी सोलाना बीच सी.ए. 858-259-8597
द बीयर गार्डन Encinitas, CA 760-632-2437
Lafayette Hotel सैन डिएगो सीए 619-296-2101
जोस मिशन हिल्स डायनर सैन डिएगो सीए 619-417-3801
मिशन बे यॉट क्लब सैन डिएगो सीए 858-488-0501 x14
छोटी फ्रेंची कोरोनाडो सीए 619-522-6890
यूसीएसडी खाद्य और पोषण विभाग ला जोला सैन डिएगो सीए 808-868-8639

पकाने की विधि विचार


व्यंजनों जिसमें हनीड्यू मेलन शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
रसोई मेरा खेल का मैदान है मेपल सिरप और सूखे क्रैनबेरी के साथ शहद
व्यंजनों को पोषण हनीदेव लाइम अगुआ फ्रेस्का
पेलियो लीप हनीड्यू और ककड़ी के साथ करी पोर्क चॉप्स
बादाम खाने वाला हनीड्यू स्मूथी बाउल
स्थानीय रसोई फोर्शिथिया और साइट्रस के साथ हनीड्यू मेलन जाम
जेन को उठाना पिस्ता तरबूज केक
दालचीनी और वेनिला हनीड्यू, मिंट और लेमन थाइम सूप
कुकी और केट फ्रेश हनीड्यू मार्गरिट्स
किप फिट कीवी हनीडेव कोकोनट स्मूदी
सूर्य का स्वाद ठंडा खरबूजा, ककड़ी, और नारियल का दूध सूप
अन्य 17 दिखाएँ ...
अच्छा खाओ 4 LIfe मेलन, प्रोस्कुट्टो और चीज़ सलाद
मेरी बेकिंग की लत ताजा हनीडू अदरक Mojito
शाकाहारी करता है हनीड्यू मेलन पॉप्सिकल्स
मितव्ययी कूपन घर का बना ड्रेसिंग के साथ हनीड्यू ककड़ी सलाद
ओट और तिल फ्रेश मिंट के साथ स्वीट मेलन जूस स्मूदी
बेकर्स रोयाल हनीड्यू और नाशपाती संगरिया
नाश्ते के लिए डेसर्ट शहद का शर्बत
मेरी दाढ़ी में खाना मेलन और फेटा सुशी रोल
रसभरी कपकेक दो तरबूज मूस
मनन करनेवाला प्रोसीक्यूटो और मेलन ब्रेडस्टिक्स
मांसयुक्त चूने के साथ मलाईदार हनीवुड पॉप्सिकल्स
अच्छा भोजन हरा पंच
लव एंड ऑलिव ऑयल अदरक तरबूज संगरिया
शानदार चम्मच मिंटेड हनीड्यू ब्लूबेरी अखरोट सलाद
चंकी शेफ आसान हनीड्यू मिंट होममेड पॉप्सिकल्स
कारा की क्रेविंग तरबूज Mojito मछली Tacos
आई हार्ट वेजिटेबल्स शहद का शर्बत

हाल ही में साझा किया गया


लोगों ने खास प्रोड्यूस ऐप के लिए हनीड्यू मेलन को साझा किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

प्रोड्यूस शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ मुंडा सौंफ़ के साथ कुछ कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर है? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।

शेयर Pic 58633 कुल ताजा फल पास मेंसिपुत्त, बैंटेन, इंडोनेशिया
लगभग एक दिन पहले, 3/09/21
शेर की टिप्पणी: शहद तरबूज

शेयर Pic 50239 पपीता फ्रेश गैलरी पास मेंपुलो, जकार्ता, इंडोनेशिया
लगभग 596 दिन पहले, 7/22/19
शेरर की टिप्पणी: पपीता मार्केट ब्लोक एम मेलवाई (दक्षिण जकार्ता) में मेलन हनी ड्यू

शेयर Pic 49838 ससौं उपज पास मेंवेस्ट हॉलीवुड, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 605 दिन पहले, 7/14/19
शेरर की टिप्पणियाँ: $ 1ea

शेयर Pic 46801 NTUC फेयरप्राइस पास मेंपिछाड़ी ब्लाक 182, सिंगापुर
लगभग 708 दिन पहले, 4/01/19

शेयर Pic 46417 किसान बाजार आउटलेट सैन डिएगो किसान आउटलेट
10407 फ्रार्स आरडी, सैन डिएगो, सीए, 92120
619-563-9165
www.sandiegofarmersoutlet.com पास मेंसैन डिएगो, CA, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 729 दिन पहले, 3/12/19
शेरर की टिप्पणियाँ: हनीड्यू मेलन किसान बाजार आउटलेट पर देखा गया।

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