विवरण / स्वाद
सेमीनील टेंगलोस आकार में मध्यम से छोटे होते हैं, व्यास में औसतन आठ सेंटीमीटर होते हैं, और आकार में अंडाकार करने के लिए गोलाकार होते हैं। पतले छिलके चिकने, चमकदार और चमड़े के होते हैं, जिन्हें प्रमुख तेल ग्रंथियों के साथ लगाया जाता है, और इनका रंग नारंगी से लाल-नारंगी होता है। संतरे को कुछ हद तक नारंगी मांस का भी पालन किया जाता है, जो रसदार, कोमल होता है, और पतली झिल्ली द्वारा 10-13 खंडों में विभाजित होता है। मांस बीज रहित हो सकता है या खेती की आदतों के आधार पर कई अखाद्य बीज होते हैं। सेमिनोले टेंगलोस सुगंधित हैं और एक तीखा अम्लता के साथ मिश्रित एक मीठा स्वाद है।
सीज़न / उपलब्धता
सेमीनोल तेंजोस सर्दियों के दौरान और चुनिंदा क्षेत्रों में उपलब्ध हैं, फल वसंत में भी उपलब्ध हो सकते हैं।
वर्तमान तथ्य
सेमिनोले टेंगलोस, वनस्पति रूप से साइट्रस जीनस का एक हिस्सा है, समान रूप से आकार वाले, संकर फल हैं जो सदाबहार पेड़ों पर उगते हैं और रुटैसी परिवार के सदस्य हैं। कुछ हद तक दुर्लभ किस्म, सेमिनोले टेंगलोस को अक्सर मिननोला या ऑरलैंडो टैंगेलो द्वारा ओवरहैड किया जाता है, जो एक ही माता-पिता को सेमिनोले के रूप में साझा करते हैं, और इसका नाम एक भारतीय जनजाति और शहर के रूप में जाना जाता है जिसे फ्लोरिडा में सेमिनोले कहा जाता है। सेमिनोले टेंगलोस एक देर के मौसम का फल है जो इसकी आसान-से-बढ़ती प्रकृति, उच्च पैदावार, मीठा-तीखा स्वाद के लिए पसंदीदा है, और इसे एक वाणिज्यिक मिठाई और रसदार खेती माना जाता है।
पोषण का महत्व
सेमिनोले टेंजेलोस विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत और कैल्शियम और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। ये विटामिन शरीर के समग्र स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं, खासकर जुकाम और घावों के खिलाफ।
अनुप्रयोग
सेमिनोले टेंजेलोस ताजा खाने और रस लेने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। ओवेट फलों को एक स्नैक के रूप में छीलकर खाया जा सकता है, एक नाश्ते की चीज के रूप में, एक स्वस्थ मिठाई के रूप में, या फलों के कटोरे और हरे सलाद में फेंक दिया जाता है। सेमिनोले टेंजलोस को भी लोकप्रिय रूप से रस लिया जाता है और इसे कॉकटेल, स्मूदी या स्पार्कलिंग पानी में मिलाया जा सकता है। पालक, धीरज, अनानास, पिस्ता, और बीट के साथ अच्छी तरह से सेमीनोल टैंगेलस जोड़ी, और रस का उपयोग पोर्क, पोल्ट्री, और मछली जैसे मांस को पकाने के लिए किया जा सकता है। रेफ्रिजरेटर के क्रिस्पर दराज में एक पेपर या प्लास्टिक बैग में शिथिल रूप से संग्रहीत होने पर फल दो सप्ताह तक रहेंगे।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
न्यूजीलैंड में, सेमिनोले टेंगलोस को शुरू में एक रसदार फल के रूप में उपयोग करने के लिए बनाया गया था, लेकिन विविधता भी ताजा खाने के लिए घर के बागवानों द्वारा लगाए गए एक पसंदीदा पेड़ बन गई है। सेमिनोले टेंगलोस में बहुत कोमल मांस होता है और सलाद और फलों के कटोरे में उनके मीठे स्वाद के लिए पसंदीदा होते हैं। पेड़ भी उच्च मात्रा में फल देते हैं, उन्हें सजावटी गुण देते हैं और चुनिंदा जलवायु में प्रति वर्ष कई फसलों का उत्पादन कर सकते हैं। ताजा खाने के अलावा, सजावटी बक्से में पैकेज करने के लिए सेमिनोले टेंगलोस एक लोकप्रिय फल बन गया है और इसे दोस्तों और परिवार को उपहार के रूप में दिया जा सकता है।
भूगोल / इतिहास
1931 में संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग और डॉ। डब्ल्यू। टी। स्विंगल द्वारा फ्लोरिडा के ऑरलैंडो में एक परीक्षण स्टेशन पर सेमिनोल टेंगलोस जारी किया गया था। माना जाता है कि डेंसी टेंजेरीन और डंकन अंगूर के बीच एक क्रॉस से एक हाइब्रिड माना जाता है, सेमिनोइल टेंगलोस को 1955 में जापान में पेश किया गया था और बाद में डॉ। हेरोल्ड माउट द्वारा न्यूजीलैंड में पेश किया गया था। आज सेमिनोले टेंगलोस स्थानीय बाजारों और जापान, न्यूजीलैंड, और संयुक्त राज्य अमेरिका के फ्लोरिडा में घर के बगीचों में पाया जा सकता है।
