jicama

Jicama

आवेदन, व्यंजनों, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास सहित Jicama के बारे में जानकारी।

विवरण / स्वाद




जीका एक अंडाकार आकार की जड़ वाली सब्जी है, जो फलियों से संबंधित है। इस कंद का आकार एक से पांच पाउंड तक हो सकता है और कुछ पचास पाउंड तक पहुंच सकता है। यह एक भूरे रंग की त्वचा और एक रसदार, कुरकुरा, सफेद मांस है। जीका की बनावट एक अनचाहे आलू के समान है, फिर भी क्रंची और रसदार है। स्वाद कुछ मीठा होता है, जिसमें पानी की छाती के समान बनावट और स्वाद होता है।

सीज़न / उपलब्धता




Jicama गिरावट में एक पीक सीजन के साथ वर्ष भर उपलब्ध है।

वर्तमान तथ्य




Jicama, जिसका उच्चारण HIK-ka-ma है, को वनस्पति रूप से Pachyrhizus erosus के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसे सिंगापुर में स्वीट टर्निप जैसे कई अन्य नामों से भी जाना जाता है, और मैक्सिकन आलू या मैक्सिकन शलजम के रूप में इसकी आकृति, उपस्थिति और मूल के देश के कारण।

अनुप्रयोग


Jicama की बाहरी त्वचा अपने मोटे भूरे रंग के बाहरी छीलने के लिए बहुत मोटी है, एक तेज चाकू से काट दिया जाना चाहिए। अक्सर डाईट या जूलियड, जिचमा को अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए सलाद या साइड डिश में मिलाया जाता है। Jicama को कच्चा और पकाया दोनों तरह से खाया जा सकता है। बारीकी से कटा हुआ, जीका का एक बड़ा डिस्क टैकोस के लिए 'टॉर्टिला' के रूप में या हॉर्स डी'हुवर के लिए रोल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मेक्सिको में इसे गर्म करने का एक लोकप्रिय तरीका मिर्च पाउडर, नमक और चूने के रस के साथ कटा हुआ, ठंडा और छिड़का हुआ है। इस रूट सब्जी का रंग और कुरकुरापन समय के साथ कम नहीं होता, और प्रशीतित होता है, यह लंबे समय तक भी बना रहेगा। जीका प्रोटीन में उच्च और वसा में कम है, इसलिए इसे अक्सर पेलियो और कच्चे आहार में एक घटक के रूप में पाया जा सकता है।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


मेक्सिको में, Jicama को 1 नवंबर को डेड सेलिब्रेशन के दिन में इस्तेमाल किए जाने वाले चार तत्वों में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है। अन्य त्योहार 'तत्व' गन्ना, कीनू और मूंगफली हैं। त्यौहार के दौरान, ama Jicama dolls ’को कागज के स्ट्रिप्स से बनाया जाता है। स्पेन में, 'जीकामा' किसी भी प्रकार की मूल सब्जी को संदर्भित करता है।

भूगोल / इतिहास


जीका मैक्सिको और दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। इसे यंबियन कहा गया है, हालांकि यह याम से संबंधित नहीं है। कंदीय फलियां पूरे मध्य अमेरिका में सदियों से खाई जाती हैं। अपने वैज्ञानिक नाम, पचीरिज़स इरोसस के लिए ग्रीक अर्थ का अर्थ है मोटी जड़। जिचामा ठंढ वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है, इसलिए आप इसे अधिक उष्णकटिबंधीय और गर्म क्षेत्रों में संपन्न पाएंगे। संयुक्त राज्य अमेरिका में, Jicama फ्लोरिडा, हवाई और प्यूर्टो रिको में उगाया जाता है।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
मिच का समुद्री भोजन सैन डिएगो सीए 619-316-7314
की है Encinitas, CA 760-586-8289
होटल डेल कोरोनाडो सुंडेक कोरोनाडो सीए 619-435-6611
ब्रिगंटाइन डेल मार डेल मार सीए 858-481-1166
ट्रुलक का सीफूड स्टेक और क्रैब हाउस सैन डिएगो सीए 858-453-2583
कॉन्टिनेंटल कैटरिंग इंक ला मेसा सीए 907-738-9264
रीता ग्लेन लडेरा रेंच सी.ए. 949-545-2250
संयुक्त सैन डिएगो सीए 619-222-8272
बर्नार्डो हाइट्स कंट्री क्लब सैन डिएगो सीए 858-487-4022
वेस्टिन गैसलैंप क्वार्टर सैन डिएगो सीए 619-239-2200
ले पापागायो (कार्ल्सबैड) कार्ल्सबैड सीए 949-235-5862 है
की किचन कमिसरी देखें सीए 760-777-0700
हमारा ग्रीन अफेयर सैन डिएगो सीए 858-337-9196
ब्रिगेंटाइन कोरोनाडो कोरोनाडो सीए 619-435-4166
बावर्ची सैन डिएगो सीए 619-248-0538
फार्म ताजा भोजन सीए दृश्य 760-707-2383
बेलिंग बीवर ब्रूअरी टैवर्न और ग्रिल सीए दृश्य 760-509-4424
ब्रिगंटाइन एस्कोन्डिडो Escondido CA 760-743-4718
भाग्यशाली बेटा सैन डिएगो सीए 619-806-6121
कैम्प फायर बार कार्ल्सबैड सीए 858-231-0862
अन्य 55 दिखाएँ ...
ग्रेट मेपल हिलक्रेस्ट सैन डिएगो सीए 619-255-2282
रसोई शराब की दुकान डेल मार सीए 619-239-2222
ब्रिगंटाइन पावे पावे सी.ए. 858-486-3066
के एंड एल नेबरहुड ईटरीज सैन डिएगो सीए 619-632-2824
शांति पाई सैन डिएगो सीए 619-618-6960
ले पापागायो (एनकिनिटास) Encinitas, CA 760-944-8252
चेटो झील सैन मार्कोस सैन मार्कोस सी.ए. 760-670-5807
गैलेक्सी टैको ला जोला सीए 858-228-5655
हार्वेस्ट किचन सीए दृश्य 619-709-0938
ऑस्कर ब्रूइंग कंपनी टेमेकाला सीए। 619-695-2422
अलौकिक सैंडविच (मिरामार) सैन डिएगो सीए 858-831-7835
रेड टेल कैटरिंग सैन मार्कोस सी.ए. 858-605-8219
थाइम फॉर सम होममेड रैंचो सांता फे सीए 858-245-1004
मिल्टन के डेलिसटेसन, ग्रिल एंड बेकरी डेल मार सीए 858-792-2225
द ग्लेन नॉर्थ कोस्ट कार्ल्सबैड सीए 760-704-1436
एमओओएसई 101 सोलाना बीच सी.ए. 858-342-5495
ब्रिगेंटाइन इंपीरियल बीच शाही समुद्र तट सीए 619-591-1350
मधुमक्खी का छज्जा डेल मार सीए 858-880-8105
कैम्प फ़ायर कार्ल्सबैड सीए
ब्रिगंटाइन ला मेसा ला मेसा सीए 619-465-1935
AToN केंद्र इंक Encinitas, CA 858-759-5017
साइको सुशी-नॉर्थ पार्क सैन डिएगो सीए 619-886-6656
स्वर्ग बिंदु रिज़ॉर्ट मुख्य रसोई सैन डिएगो सीए 858-490-6363
पोर्ट्स पियर (ब्रिगेंटाइन) सैन डिएगो सीए 858-268-1030
बरलेमाश सैन डिएगो सीए 619-276-6700 x304
ला कोस्टा ग्लेन दक्षिण कार्ल्सबैड सीए 760-704-1000
ख़रगोश का बिल सैन डिएगो सीए 619-255-4653
डेल मार कंट्री क्लब रैंचो सांता फे सीए 858-759-5500 x207
घर और दूर - पुराना शहर सैन डिएगो सीए 619-886-1358
स्थानीय-प्रशांत समुद्र तट सैन डिएगो सीए 858-263-7475
पैराडाइज प्वाइंट रिजॉर्ट नंगे पाँव सैन डिएगो सीए 858-490-6363
क्राउन प्वाइंट कैटरिंग सैन डिएगो सीए 619-223-1211
दीजा मारा ओसियनसाइड सी.ए. 760-231-5376
केच ग्रिल और नल सैन डिएगो सीए 858-268-1030
खोपड़ी रसोई सैन डिएगो सीए 213-435-4893
उदात्त अले हाउस-सैन मार्कोस सैन मार्कोस सी.ए.
ब्यूमोंट का सैन डिएगो सीए 858-459-0474
Adobe रहो सैन डिएगो सीए 858-550-1000
Sbicca डेल मार सीए 858-481-1001
धीरे से छूना सैन डिएगो सीए 619-839-9852
बोहेमियन ब्लू सैन डिएगो सीए 619-255-4167
पीएफसी फिटनेस कैंप कार्ल्सबैड सीए 888-488-8936
मिहो गैस्ट्रोट्रुक सैन डिएगो सीए 619-365-5655
बिशप स्कूल सैन डिएगो सीए 858-459-4021 x212
प्रशांत डेल मार्च डेल मार सीए 858-792-0505
कटवटर स्पिरिट्स सैन डिएगो सीए 619-672-3848
मिशन बे यॉट क्लब सैन डिएगो सीए 858-488-0501 x14
रैंचो सांता फ़े पर पुल रैंचो सांता फे सीए 858-759-6063
वाटर्स कैटरिंग सैन डिएगो सीए 619-276-8803 x4
निविदा ग्रीन्स-मिशन घाटी सैन डिएगो सीए 310-954-1415
मिस बी का नारियल क्लब सैन डिएगो सीए 858-381-0855
शेफ ड्रू मैक पार्टलिन सैन डिएगो सीए 619-990-9201
लिल पिगी का कोरोनाडो सीए 619-522-6890
बाजा बेटी का सैन डिएगो सीए 619-269-8510
एबुलेंस ब्रू वर्क्स एंड गैस्ट्रोनॉमी कार्ल्सबैड सीए 760-504-4492

पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें जीका शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
फ्रीजर में शाकाहारी देशभक्ति जुनून कॉकटेल
आनंदित तुलसी मलाईदार ताहिनी अदरक ड्रेसिंग के साथ रंगीन जीका नूडल सलाद
अच्छा डिनर मॉम जीका स्लाव
तुम खा लो मसालेदार अनानास जीका गामाकोम
द ग्रेन्ज पेंट्री क्लीन ईटिंग जिकामा विंटर सालसा
GastRAWnomica रॉ रोलेड जीकामा टैकोस
घर पर रहने वाले बावर्ची जीका सालसा
स्वीट सी के डिजाइन पेल्यो फजिता जीकामा हश
नताशा की रसोई तेरह स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्रैप्स
ज़ेन बेली कैटरिंग जीका ताको गोले
अन्य 18 दिखाएँ ...
बड़ा चमचा तरबूज, आम और जीका सलाद
मीट इन द किचन जीका और ब्लैक बीन सलाद
दो मटर और उनकी फली स्ट्रॉबेरी, मैंगो और जीकामा सलाद
तड़पता हुआ कच्चा जिचामा वेजी चिप्स
चुटकी से मेरा नमक कीनू और जिकामा सलाद
टॉर्टिला का दूसरा पक्ष मय सिट्रस और जीकामा सलाद
एक लड़की मूल्य की बचत अनाज फ्री फ्राइड राइस
पेलियो ग्रब्स पेलियो जीकामा डिल एक € âPotatoâ €? सलाद
पिन्न की थाली जीका मछली टैकोस
रसोई में चल रहा है साइट्रस हर्ब जीकामा चिप्स
बी-ईिंग पेलियोफॉर्बन जीका फ्राइज़ और केचप
टिकाऊ स्वास्थ्य जीका चिप्स
द डिटॉक्सिनिस्टा शाकाहारी मसालेदार धुन सुशी डिनर
ऑटोइम्यून पैलियो सिट्रस-जिंजर ड्रेसिंग के साथ जीका, नाशपाती और मिंट सलाद
कांटा और बीन्स जीका होम फ्राइज़
चोयसी भिखारी मीठी मिर्च नमक के साथ जीका
प्रेरित किया मसालेदार सर्पिलकृत जूता स्ट्रिंग जिंक फ्राइज़
खाओ, जीओ, भागो जीका लाइम विनिगेट के साथ जीका आम सलाद

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red chard बनाम स्विस चर्ड
शेयर Pic 58638 कुल ताजा फल पास मेंसिपुत्त, बैंटेन, इंडोनेशिया
लगभग एक दिन पहले, 3/10/21
शेरर की टिप्पणियाँ: बांग्लादेश

शेयर Pic 57676 विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण
1929 हैनकॉक स्ट्रीट
619-295-3172

https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 90 दिन पहले, 12/10/20
शेर की टिप्पणी: कोंग थो से जीका सीम नाउ में है

शेयर Pic 56854 विशेषता का निर्माण पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 186 दिन पहले, 9/05/20
शेर की टिप्पणी: राजा थाओ से जीका

शेयर Pic 56736 विशेषता का निर्माण पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 198 दिन पहले, 8/24/20
शेर की टिप्पणी: कोंग थाओ फार्म्स का असली सौदा जिकामा!

शेयर Pic 56717 वर्जीनिया पार्क किसान बाजार फ्रेस्नो एवरग्रीन नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 200 दिन पहले, 8/22/20

शेयर Pic 52275 खलिहान ताजा उत्पादन खलिहान ताजा उत्पादन
8850 सीए -1 मॉस लैंडिंग सीए 95039 नियरमॉस लैंडिंग, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 516 दिन पहले, 10/11/19

शेयर Pic 51723 एथेंस ग्रीस का केंद्रीय बाजार प्रकृति ताजा IKE
केंद्रीय बाजार एथेंस Y-45
www.naturesfresh.gr पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 552 दिन पहले, 9/05/19
शेरर की टिप्पणियाँ: जीकामा

शेयर Pic 50370 ऑर्टेगस ऑर्टेगस मार्केट
946 क्यूलफील्ड लेन सी पेटलामा सीए 94952
707-766-8093 नियरPetaluma, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 596 दिन पहले, 7/23/19

शेयर Pic 49796 लड़का एल चिको प्रोडक्शन मार्केट 4
2965 24 वीं स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94110
415-643-4550 नियरसैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 605 दिन पहले, 7/14/19

शेयर Pic 49478 हाईप-थान मार्केट हाईप-थान मार्केट
724 लार्किन स्ट्रीट सैन फ्रांसिस्को सीए 94109
415-474-1377 के पाससैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 607 दिन पहले, 7/12/19

शेयर Pic 49185 तुला बाजार तुला बाजार
24418 रॉकफील्ड ब्लव्ड झील वन सीए 92630
949-581-5150 नियरलागुना हिल्स, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 619 दिन पहले, 6/30/19

शेयर Pic 48978 बाजा रंच बाजार बाजा रंच बाजार
2515 एन फेयर ओक्स ड्राइव अल्ताडेना सीए 91001
626-204-0171 के पासअल्ताडेना, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 620 दिन पहले, 6/28/19

शेयर Pic 48472 नॉर्थगेट गोंजालेज मार्केट्स नॉर्थगेट मार्केट - 4 स्ट्रीट
409 ई। 4 वीं स्ट्रीट सांता एना सीए 92701
714-647-9310 नियरसंत अना, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 627 दिन पहले, 6/21/19

शेयर Pic 48439 Albertsons अल्बर्ट्सन - हार्बर ब्लव्ड
2300-सी हार्बर ब्लाव्ड। कोस्टा मेसा सीए 92626
949-515-7227 निकटकोस्टा मेसा, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 628 दिन पहले, 6/21/19

शेयर Pic 47648 एथेंस का केंद्रीय बाजार - ग्रीस - केंद्रीय बाजार और मछली पालन संगठन S.A. / किसान बाजार
टेज़न केनेटी, एगिओस इयानीस रेंटिस

https://www.okaa.gr/ पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 666 दिन पहले, 5/14/19
शेर की टिप्पणी: जीका याम ic

शेयर Pic 47247 एथेंस का केंद्रीय बाजार - ग्रीस - केंद्रीय बाजार और मछली पालन संगठन S.A. / किसान बाजार
टेज़न केनेटी, एगिओस इयानीस रेंटिस

https://www.okaa.gr/ पास मेंएथेंस, अटिकी, ग्रीस
लगभग 687 दिन पहले, 4/23/19
शेर की टिप्पणी: मेक्सिको से जीका ic

शेयर Pic 46856 तंजोंग वेतन पास मेंसिंगापुर, सिंगापुर
लगभग 705 दिन पहले, 4/04/19

शेयर Pic 46819 विशालकाय सुपर पास मेंपिछाड़ी ब्लाक 182, सिंगापुर
लगभग 708 दिन पहले, 4/02/19

शेयर Pic 46635 वॉन वन्स- द कोस्ट
3439 वाया मोंटेबेलो कार्ल्सबैड सीए 92009
760-633-0114 के पाससैन मार्कोस, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 715 दिन पहले, 3/25/19

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