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विवरण / स्वाद
Bonewerks Demi Glace Elite भुना हुआ वील हड्डियों से तैयार किया जाता है। यह एक ऑल-नैचुरल डेमी ग्लेज़ है जो मोटी स्थिरता बनाने के लिए केवल कमी से तैयार किया जाता है। युवा बछड़ों को एक विशेष खिलाया जाता है जो वील हड्डियों की गुणवत्ता और स्वाद के लिए अद्वितीय है। डेमी ग्लीस एलीट का स्वाद मायर पॉइक्स, मशरूम के उपयोग से बढ़ा है, और इसे जड़ी बूटियों और मसालों के साथ हल्के ढंग से पकाया जाता है। इस विशेष डेमी ग्लेज़ की हल्की सीज़निंग अन्य वांछित मसालों को जोड़ने पर रचनात्मक स्वतंत्रता की अनुमति देती है। डेमी ग्लेस एलीट किसी भी एडिटिव्स से मुक्त है और विभिन्न प्रकार के सॉस, ट्रफल बटर बनाने के लिए या मुर्गी, लाल मांस और समुद्री भोजन के लिए एक शीशे का आवरण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
