विवरण / स्वाद
बवेरिया, जर्मनी में कसेरी चम्पिग्नन द्वारा निर्मित इस पनीर को एक समृद्ध और मलाईदार पनीर किस्म के रूप में वर्णित किया जाता है, जो पाश्चुरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है। छिलके के नीचे तीखे नीले रंग की छोटी नसें होती हैं जो इसे एक स्पर्शी, फिर भी चिकनी स्वाद देती हैं। कंबोजोला, कैमेम्बर्ट और गोर्गोन्जोला का एक संयोजन है, जहां इसका नाम है। रात के खाने के बाद या मिठाई पनीर के रूप में लोकप्रिय, कंबोजोला जोड़े फल और नट्स के साथ अच्छी तरह से।
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