हरा पपीता

Green Papaya



विवरण / स्वाद


हरे पपीते के फल का वजन औसतन एक से दो पाउंड होता है। यह नाशपाती के आकार का एक सच्चे हरे छिलके और पीले रंग के पारदर्शी पीले-हरे रंग के मांस के साथ होता है जो इसके केंद्रीय कोर में बीज की एक जेब को सहन करता है। मांस और बीज फल का खाद्य हिस्सा हैं। आम की बनावट और बनावट में मांस समान है। यह पक्का होने पर आसानी से छेदा जाता है, अर्ध-दृढ़ और रसीला होता है। मांस का स्वाद दुबला और सूक्ष्म रूप से मीठा होता है। इसके बीज तीखे और चटपटे होते हैं। उन्हें जमीन और काली मिर्च के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सीज़न / उपलब्धता


हरा पपीता साल भर उपलब्ध होता है।

वर्तमान तथ्य


हरा पपीता का पेड़ एक अल्पकालिक और तेजी से बढ़ती लकड़ी की जड़ी है। यह लगभग 12 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है। हरा पपीता दो प्रकार के पपीते में से एक है। इसकी उत्पत्ति को इंगित करते हुए इसे मैक्सिकन पपीता के रूप में भी वर्गीकृत किया गया है। अन्य पपीता हवाई है और अधिक आम है क्योंकि यह मीठा और फसल के लिए आसान है। हरे पपीते की वास्तव में कई अलग-अलग किस्में हैं, जिनमें संकर शामिल हैं, इसलिए आकार, वजन और मांस के रंग में भिन्नताएं हैं। सबसे बड़े हरे पपीते का वजन पंद्रह पाउंड दर्ज किया गया।

पोषण का महत्व


पपीता को 'शक्ति फल' के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह कई स्वास्थ्य विकारों और रोगों के लिए एक सार्वभौमिक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें लाभकारी एंजाइम होते हैं और इसमें उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, पाचन तंत्र को मदद करता है और मुक्त कणों से बचाता है।

अनुप्रयोग


हरे पपीते का उपयोग अक्सर नमकीन व्यंजनों में किया जाता है, क्योंकि उनमें पके हवाई या मैक्सिकन पपीते से जुड़ी उष्णकटिबंधीय मिठास बहुत कम होती है। सलाद में कसा हुआ यह एक कुरकुरे, ककड़ी की तरह बनावट और हल्के स्वाद है। तैयार करने के लिए, आधे बीज हटा दें। सब्जी के छिलके या पैरांग चाकू से त्वचा निकालें। स्टोर करने के लिए, पके होने पर ही चिल करें। एक या दो दिनों के भीतर परोसें या इसका नाजुक स्वाद खो जाएगा।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


हालांकि इन देशों में ग्रीन पपीता एक मूल फल नहीं है, लेकिन इसका उपयोग वियतनामी और थाई व्यंजनों में सबसे अधिक किया जाता है।

भूगोल / इतिहास


हरा पपीता उष्णकटिबंधीय दक्षिणी और मध्य अमेरिका का मूल है। यह जंगली बढ़ता है और बीज द्वारा आसानी से खेती की जा सकती है। यह समशीतोष्ण उष्णकटिबंधीय से अर्ध-उष्णकटिबंधीय जलवायु के भीतर गर्मी और धूप पसंद करता है। पेड़ बहुत हवा सहिष्णु नहीं हैं, न ही वे ठंड या अत्यधिक वर्षा पसंद करते हैं। घर के फल उत्पादन के लिए खेती सामान्य है क्योंकि बढ़ती परिस्थितियों को नियंत्रित किया जा सकता है।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
प्रशांत डेल मार्च डेल मार सीए 858-792-0505
जेक के डेल मार डेल मार सीए 858-755-2002
अलिला मारिया बीच रिज़ॉर्ट Encinitas, CA 805-539-9719
खाओ (मिरामार) सैन डिएगो सीए 858-736-5733
कॉन्टिनेंटल कैटरिंग इंक ला मेसा सीए 907-738-9264
वाइन वॉल्ट और बिस्ट्रो सैन डिएगो सीए 619-295-3939
सॉवरिन थाई भोजन सैन डिएगो सीए 619-887-2000
दृष्टिकोण काढ़ा कं डेल मार सीए 858-205-9835
Bali Hai Restaurant सैन डिएगो सीए 619-222-1181
जड़ी बूटी और लकड़ी सैन डिएगो सीए 520-205-1288
लैंडोन्स ईस्ट मीट्स वेस्ट सैन मार्कोस सी.ए. 760-304-4560
बाहिया रिजॉर्ट होटल सैन डिएगो सीए 858-488-0551
जोस मिशन हिल्स डायनर सैन डिएगो सीए 619-417-3801
मिगुएल का 4S रेंच सैन डिएगो सीए 858-924-9200
मिगुएल की रसोई कोरोनाडो कोरोनाडो सीए 619-437-4237
बरलेमाश सैन डिएगो सीए 619-276-6700 x304

पकाने की विधि विचार


ऐसे व्यंजन जिनमें ग्रीन पपीता शामिल है। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
हापा नाम का नाम थाई स्टाइल हॉट डॉग
भावुक ईटर वियतनामी ग्रीन पपाया सलाद (गोइ दू दू)
स्वादिष्ट रसोई झींगा और पोर्क के साथ वियतनामी ग्रीन पपीता सलाद

हाल ही में साझा किया गया


ग्रीन पपीता को लोगों ने स्पेशल प्रोड्यूस ऐप के लिए शेयर किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ मुंडा सौंफ वाली चीजें कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर हैं? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।

शेयर Pic 57640 विन्ह हंग पास मेंफेयरबैंक्स रंच, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 93 दिन पहले, 12/06/20

शेयर Pic 54473 अर्को फूड्स इंटरनेशनल अर्को फूड्स इंटरनेशनल
1425 ई कोलोराडो स्ट्रीट ग्लेंडेल सीए 91205
818-242-5921 निकटग्लेनडेल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 402 दिन पहले, 2/02/20

शेयर Pic 53821 विनको फूड्स विनको फूड्स - बेल रोड
16925 डब्ल्यू बेल रोड आश्चर्य AZ 85374
623-474-9040
https://www.wincofoods.com पास मेंसन सिटी वेस्ट, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 417 दिन पहले, 1/18/20

शेयर Pic 53751 इंटरनेशनल 88 मार्केट 88 इंटरनेशनल मार्केट
3557 डब्ल्यू डनलप एवेन्यू फीनिक्स एज़ 85051
602-841-3500
http://www.88imarket.com पास मेंग्लेनडेल, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 417 दिन पहले, 1/18/20

शेयर Pic 53429 ली ली इंटरनेशनल सुपरमार्केट ली ली इंटरनेशनल मार्केट
7575 डब्ल्यू कैक्टस रोड Peoria AZ 85381
623-773-3345 नियरपेओरिया, एरिज़ोना, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 429 दिन पहले, 1/06/20

शेयर Pic 51468 आपका देक्लब किसान बाजार डेकालाब किसान बाजार
3000 पोंस डी लियोन एव डिकैबर जॉर्जिया 30031
404-377-6400
https://www.dekalbfarmersmarket.com पास मेंस्कॉटडेल, जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 565 दिन पहले, 8/23/19
शेरर की टिप्पणी: देक्लब फार्मर्स मार्केट में हरा पपीता

शेयर Pic 50953 Mithapheap मिताफिफ़ ओरिएंटल फ़ूड मार्केट
1400 14 वीं एवेन्यू ओकलैंड सीए 94606
510-436-3826
www.thaifoodandtravel.com पास मेंमॉल, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 584 दिन पहले, 8/04/19

शेयर Pic 50715 सीफूड सिटी सीफ़ूड सिटी सुपरमार्केट
३४ ९ ५ सोनोमा ब्लव्ड वाल्लेजो सीए 94590
707-654-1972
www.seafoodcity.com पास मेंवैलेजो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 586 दिन पहले, 8/02/19
शेर की टिप्पणी: हरा

शेयर Pic 50276 एशियाई खाद्य मार्ट एशियाई खाद्य बाजार
3080 मार्लो रोड सांता रोजा सीए 95403
707-540-0499 नियरसांता रोजा, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 596 दिन पहले, 7/23/19

शेयर Pic 49831 प्रशांत सुपरमार्केट प्रशांत सुपरमार्केट
2900 अलेमानी ब्लव्ड सैन फ्रांसिस्को सीए 94112
415-337-1628 निकटडेली सिटी, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 605 दिन पहले, 7/14/19

शेयर Pic 49177 99 Ranch 99 रेंच मार्केट - मैककिनले सेंट
430 मैककिनले सेंट कोरोना सीए 92879
951-898-8899 नियरनदी के किनारे, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 619 दिन पहले, 6/30/19

शेयर Pic 47327 लोन फंग सुपरमार्केट न्यू मून सुपरमार्केट के पासअपर वोबर्न प्लेसस्टोन रोड (स्टॉप एल), यूनाइटेड किंगडम
लगभग 684 दिन पहले, 4/26/19
शेर की टिप्पणी: थाईलैंड से आयात किया गया हरा पपीता!

शेयर Pic 46482 99 रेंच मार्केट पास मेंसैन डिएगो, CA, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 726 दिन पहले, 3/15/19

लोकप्रिय पोस्ट