कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर

Concord Seedless Grapes





उत्पादक
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विवरण / स्वाद


कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर आकार में बड़े से मध्यम होते हैं, लेकिन बीज वाले कॉनकॉर्ड किस्म से थोड़े छोटे होते हैं, और आकार में अंडाकार के लिए गोल होते हैं, जो मजबूत चढ़ाई वाली बेलों पर ढीले क्लस्टर में बढ़ते हैं। मोटी, कुरकुरी त्वचा गहरे नीले, बैंगनी रंग से लेकर लगभग काली और एक ख़स्ता फिल्म तक होती है, या खिल भी जाती है, यह त्वचा की सतह पर भी विकसित होती है जो एक प्राकृतिक जलरोधक प्रदान करती है और टूटने से बचाती है। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर एक स्लिप-स्किन किस्म है, जिसका अर्थ है कि त्वचा को बिना नुकसान पहुंचाए आसानी से मांस से हटाया जा सकता है। पारभासी हरा मांस रसदार, मुलायम और लगभग सरस होता है। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर एक अद्वितीय कस्तूरी स्वाद के साथ अत्यधिक सुगंधित और बहुत मीठा है।

सीज़न / उपलब्धता


कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर जल्दी गिरने के लिए गर्मियों में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर, वनस्पति रूप से Vitis labrusca ed कॉनकॉर्ड सीडलेस के रूप में वर्गीकृत, पर्णपाती दाखलताओं पर बढ़ते हैं और विटासिए परिवार के सदस्य हैं। मूल के अपने शहर के नाम पर रखा गया, कॉनकॉर्ड, मैसाचुसेट्स, कॉनकॉर्ड अंगूर 1843 के बाद से अमेरिकी विट्रीकल्चर का हिस्सा रहे हैं और जंगली, देशी, न्यू इंग्लैंड के पूर्वजों के हैं। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर बीज के बिना अंगूर की मांग से बनाए गए थे और लोकप्रियता में प्राप्त बीजक कॉन्सर्ड के बाद बनाए गए थे। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर में एक बहुत ही मीठा स्वाद होता है जो अक्सर पके हुए माल में उपयोग किया जाता है। इस किस्म को बीज वाले कंसर्ड की तुलना में छोटे पैमाने पर उगाया जाता है क्योंकि यह उन बीजों की संख्या के संबंध में अप्रत्याशित है जो मौजूद या अवांछनीय हो सकते हैं, इस प्रकार यह बड़े पैमाने पर खेती के लिए आदर्श नहीं बन पाते हैं।

पोषण का महत्व


कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर विटामिन सी और फाइटोन्यूट्रिएंट, रेसवेराट्रोल का उत्कृष्ट स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण रसायन है।

अनुप्रयोग


कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर कच्चे और पके दोनों तरह के अनुप्रयोगों के लिए सबसे उपयुक्त हैं जैसे कि उबलते और पकाना। उन्हें हाथ से खाया जा सकता है और अक्सर टेबल अंगूर के रूप में जाना जाता है। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूरों का इस्तेमाल आमतौर पर बेकिंग पीज़, स्कोन, मफिन और डेसर्ट के लिए किया जाता है। यह भी संरक्षण, रस, शराब, मदिरा, और सिरका में बनाया जा सकता है। अंगूर में मिथाइल एंथ्रानिलेट नामक एक रासायनिक यौगिक होता है जिसका उपयोग शीतल पेय और कैंडी को अंगूर का स्वाद देने के लिए किया जाता है। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर का जोड़ा बादाम, पिस्ता, हेज़लनट, अखरोट, मूंगफली, नींबू, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, एंडीव, अरुगुला, सौंफ़, दौनी, पुदीना, दही, खट्टा क्रीम, क्रेम फ्रैची, बकरी पनीर, ब्लू पनीर, पोर्क, डक के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है। और मुर्गी पालन। रेफ्रिजरेटर में क्रिस्प दराज में संग्रहीत अन्डरस्टेड होने पर वे दो सप्ताह तक रहेंगे।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर बड़े बीज के बिना अंगूर की बाजार की मांग से बनाए गए थे। कुछ बीजरहित अंगूरों में बहुत छोटे, अविकसित बीज होते हैं जो कि अवांछनीय होते हैं, या उनमें बीज का कोई निशान नहीं होता है। अंगूर के प्रजनकों ने लगातार किस्मों में सुधार करने और लाभ बढ़ाने के लिए उपभोक्ता वरीयताओं का जवाब देने की मांग की है। माना जाता है कि बीज रहित अंगूर की खेती कटाई से की जाती है और समय के साथ पौधों में एक आनुवांशिक त्रुटि उत्पन्न होती है जहां बीज अब कठोर, बाहरी गोले विकसित नहीं होते हैं।

भूगोल / इतिहास


कॉनकॉर्ड अंगूर 1849 में कॉनकॉर्ड, मैसाचुसेट्स में उत्पन्न हुआ और पहली बार एप्रैम वेल्स बुल द्वारा बनाया गया था। बुल एक हार्डी बेल बनाना चाहते थे जो मैसाचुसेट्स की ठंडी जलवायु से बच सके। उन्होंने शुरुआत में 22,000 पौधे रोपे और छह साल बाद एक एकल बेल का चुनाव किया, जो सबसे अच्छा फल देने वाली साबित हुई, और यह कि कॉनकॉर्ड में मूल बेल आज भी पनप रही है। बीज रहित किस्म अच्छी तरह से ज्ञात हो जाने के बाद बीज रहित किस्में बनाई गईं। कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर अभी भी मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाए जाते हैं, लेकिन रस और ध्यान यूरोप, एशिया और ऑस्ट्रेलिया में भी बेचा जाता है।


पकाने की विधि विचार


व्यंजन विधि जिसमें कॉनकॉर्ड सीडलेस अंगूर शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
चीनी प्रेम मसाले कॉनकॉर्ड अंगूर, बादाम, और दौनी के साथ क्रॉस्टाटा
होम इन द फिंगर लेक्स कॉनकॉर्ड ग्रेप पाई
लड़की छोटी लाल रसोई में कॉनकॉर्ड ग्रेप टर्ट टाटिन
स्वीट पॉल कॉनकॉर्ड ग्रेप और नाशपाती फोसेशिया
अलाना जोन्स-मान कॉनकॉर्ड ग्रेप हैंड पीज़
हमिंगबर्ड हाई कॉनकॉर्ड ग्रेप कॉर्नब्रेड विद रोज़मेरी व्हीप्ड क्रीम
रसोई में गौर्मांड कॉनकॉर्ड ग्रेप सोरबेट रोज़मेरी और ब्लैक पेपर के साथ
न्यूनतम इनवेसिव अंगूर पॉप टार्ट्स
वह बिस्कोटी को प्यार करता है होममेड कॉनकॉर्ड ग्रेप जेली
हेर्बंगार्डनर होममेड कॉनकॉर्ड ग्रेप फ्रूट लेदर
अन्य 4 दिखाएँ ...
हैप्पी केक ब्लैक कॉनकॉर्ड मार्टिनी
क्लेनवर्थ एंड कंपनी कॉनकॉर्ड ग्रेप स्प्रेड
मूनब्लश बेकर अर्ल ग्रे कॉनकॉर्ड अंगूर और नाशपाती रोटी
हार्वेस्ट टू टेबल सर्वश्रेष्ठ चखने अंगूर का रस

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https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 215 दिन पहले, 8/07/20

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लगभग 216 दिन पहले, 8/06/20
शेअर की टिप्पणियां: सीडलेस थॉम्फोर्ड अंगूर सीजन में हैं।

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लगभग 223 दिन पहले, 7/30/20
शेरर की टिप्पणियाँ: वह मीठा कॉनकॉर्ड स्वाद! कासियों और गर्म मसालों से भरा हुआ!

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लगभग 230 दिन पहले, 7/23/20
शेअर की टिप्पणियाँ: सीडलेस कॉनकॉर्ड अंगूर अभी सीजन में हैं!

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लगभग 239 दिन पहले, 7/14/20
शेअर की टिप्पणियाँ: सीडलेस कॉनकॉर्ड अंगूर अभी सीजन में हैं!

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लगभग 244 दिन पहले, 7/09/20
शेरर की टिप्पणियाँ: वह क्लासिक कॉनकॉर्ड स्वाद लेकिन बीज रहित।

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लगभग 246 दिन पहले, 7/07/20
शेअर की टिप्पणियाँ: सीडलेस कॉनकॉर्ड अंगूर अभी सीजन में हैं!

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लगभग 254 दिन पहले, 6/29/20
शेयरर्स की टिप्पणी: यह अंगूर का समय है। मरे परिवार के खेतों से अब हमारे पास सीडलेस कॉनकॉर्ड अंगूर हैं।

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https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 256 दिन पहले, 6/27/20
शेयरर की टिप्पणी: सीडलेस थॉमॉर्ड अंगूर अभी सीज़न में वापस आ रहे हैं!

शेयर Pic 55975 सांता मोनिका किसान बाजार मरे परिवार के पास खेतसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 259 दिन पहले, 6/24/20
शेयरर्स की टिप्पणी: इस सप्ताह में। तैयार कर!!

शेयर Pic 51409 सांता मोनिका किसान बाजार स्टीव मरे जूनियर
बेकर्सफील्ड, CA
661-330-3396

MurrayFamilyfarms.com पास मेंसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 567 दिन पहले, 8/21/19
शेरर की टिप्पणियाँ: सभी अंगूर स्वाद में चरम पर हैं!

शेयर Pic 51076 सांता मोनिका किसान बाजार स्पेशलिटी
619-295-3172 नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 581 दिन पहले, 8/07/19
शेरर की टिप्पणी: आपको हमारे किसान बाजार कूलर #specialtyproduce में मुर्रे परिवार फार्म अंगूर की कोशिश करनी है

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