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विवरण / स्वाद
गोल्ड नगेट एक चेरी टमाटर है, जिसका आकार लगभग एक इंच है और आकार में अंडाकार है। उनकी सनी पीली त्वचा अधिकांश चेरी टमाटर की किस्मों की तुलना में पतली होती है, जिससे उन्हें एक निविदा बनावट मिलती है। वे एक हल्के, अच्छी तरह से संतुलित मीठे स्वाद और कम एसिड सामग्री के साथ रसदार हैं। यह एक लम्बी किस्म है जो सीजन की शुरुआत में छोटी शाखाओं वाली फलियों पर घने फल देती है। एक दृढ़ संकल्प, या झाड़ी, विविधता के रूप में, पौधे बाद में फैलता है और इसलिए इसे स्टेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है, और इसका फल एक केंद्रित समय अवधि में पकता है। कॉम्पैक्ट प्लांट की ऊंचाई केवल चौबीस इंच है, जिससे यह कंटेनरों में बढ़ने के लिए एक अच्छी किस्म है। गोल्ड नगेट चेरी टमाटर के अधिकांश सीजन के अंत तक बीज रहित होते हैं, और इस बात की अधिक संभावना है कि अधिकांश शुरुआती फल बीज रहित होंगे।
सीज़न / उपलब्धता
गोल्ड नगेट टमाटर गर्मियों में उपलब्ध हैं और गिरते हैं।
वर्तमान तथ्य
गोल्ड नगेट टमाटर चेरी टमाटर की एक किस्म है, जिसे लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम या सोलनम लाइकोपर्सिकम 'गोल्ड नगेट' के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। टमाटर को उपसमूहों में और वर्गीकृत किया जाता है जो टमाटर की प्रजातियों के भीतर देखी गई विविधताओं का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिन्हें उनकी खेती के रूप में जाना जाता है: एक वनस्पति शब्द जो दो-शब्द शब्द की खेती की विविधता का एक संकुचन है, और जो कि उत्पादकों को 'विविधता' कहते हैं के बराबर है। इसलिए, चेरी टमाटर की किस्मों को विशेष रूप से लाइकोपर्सिकॉन एस्कुलेंटम वेर कहा जाता है। cerasiforme। सभी टमाटरों की तरह, गोल्ड नगेट सोलनेसी का सदस्य है, जिसे नाइटशैड्स परिवार के रूप में भी जाना जाता है। यह एक खुले परागण वाली खेती है, जिसका अर्थ है कि बचा हुआ बीज माता-पिता के समान फल देगा।
पोषण का महत्व
टमाटर विटामिन सी से भरपूर होते हैं, और इनमें विटामिन बी और विटामिन ए भी अच्छी मात्रा में होता है। टमाटर कैल्शियम और आयरन का एक बड़ा स्रोत हैं, और इसमें फास्फोरस, सल्फर और पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है। टमाटर में विटामिन बी और पोटेशियम दोनों की सांद्रता के कारण, उन्हें अपने संतुलित आहार में शामिल करना कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्तचाप को कम करने में प्रभावी माना जाता है।
अनुप्रयोग
सोने की डली टमाटर की तरह एक बार पकने वाली किस्मों को निर्धारित करें, जो बागवानों के लिए अच्छा विकल्प हैं। गोल्ड नगेट चेरी टमाटर अक्सर बीज रहित होते हैं और इसमें एक संतुलित, मीठा स्वाद होता है, जो उन्हें स्नैकिंग के लिए एकदम सही बनाता है। वे स्वादिष्ट होते हैं या केवल नमक के स्पर्श के साथ, लेकिन उन्हें जड़ी-बूटियों और मसालों द्वारा भी बढ़ाया जा सकता है। टमाटर को नरम चीज, तुलसी, सीताफल, चिव्स, डिल, लहसुन, पुदीना, मिर्ची, राजमा, अजवायन, अजमोद, अजवायन के फूल, लाल मिर्च के गुच्छे, सौंफ और तारगोन के साथ मिलाकर देखें। पके तक कमरे के तापमान पर टमाटर स्टोर करें, जिसके बाद प्रशीतन क्षय की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।
जातीय / सांस्कृतिक जानकारी
गोल्ड नगेट टमाटर, गार्डन मेरिट के प्रतिष्ठित ब्रिटिश हॉर्टिकल्चरल सोसाइटी (आरएचएस) अवार्ड का एक विजेता है, जिसका उद्देश्य बागवानों को उन पौधों का चयन करने में मदद करना है जो चौतरफा उद्यान मूल्य के लिए सर्वोत्तम हैं: उपयुक्त परिस्थितियों में सामान्य उपयोग के लिए उत्कृष्ट, आमतौर पर उपलब्ध। अच्छे संविधान में, अनिवार्य रूप से रूप और रंग में स्थिर, और यथोचित कीट और रोगों के लिए प्रतिरोधी।
भूगोल / इतिहास
गोल्ड नगेट चेरी टमाटर 1980 के दशक की शुरुआत में ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के डॉ। जेम्स बैगेट द्वारा विकसित किया गया था, और विशेष रूप से शांत जलवायु के लिए नस्ल था। इसलिए, गोल्डन नगेट टमाटर के पौधे ठंड के मौसम में आसानी से सेट हो जाते हैं और संयुक्त राज्य अमेरिका के मैरीटाइम नॉर्थवेस्ट के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होते हैं, हालांकि उन्हें गर्म परिस्थितियों में भी उगाया जाता है। वे भरोसेमंद निर्माता हैं, और आमतौर पर पकने की पहली विविधता है। जब नियमित रूप से काटा जाता है, तो सोने की डली टमाटर के पौधे अधिकांश अन्य चेरी किस्मों का प्रदर्शन करेंगे। हार्वेस्ट जब व्यक्तिगत फल उंगली के दबाव में थोड़ा देते हैं, हालांकि कंधों ने अभी तक रंग नहीं बदला है।
