फूल बज़ बटन ™

Flowers Buzz Button

फूल बज़ बटन ™ के बारे में जानकारी जिसमें अनुप्रयोग, व्यंजनों, पोषण मूल्य, स्वाद, मौसम, उपलब्धता, भंडारण, रेस्तरां, खाना पकाने, भूगोल और इतिहास शामिल हैं।

उत्पादक
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विवरण / स्वाद




बज़ बटन ™ फूल छोटे, अंडाकार, गोल होते हैं, जो शंकु के आकार के खिलते हैं, जो कॉम्पैक्ट और छोटे, चमकीले पीले डिस्क फ्लोरेट्स में शामिल होते हैं। फूल एक अर्ध-घने इंटीरियर के साथ नरम होते हैं, और खिलने के शीर्ष पर, अविकसित फ़्लोरेट्स हो सकते हैं, जो एक मरून रंग का फूल होता है, जिससे फूल को द्वि-रंग का रूप दिया जाता है। बज़ बटन ™ फूलों में हल्के कसैले के साथ एक घास, साइट्रस जैसा स्वाद होता है। जब खपत होती है, तो फूल एक सक्रिय यौगिक जारी करते हैं जो मुंह को सुन्न, सनसनी देता है और एक प्राकृतिक शीतलन प्रभाव को उत्पन्न करने वाली लार ग्रंथियों को उत्तेजित करता है। फूल की खपत करने वाले प्रत्येक व्यक्ति के लिए अनुभवी अनुभूति की ताकत और लंबाई अद्वितीय है, लेकिन सामान्य तौर पर, फूल का जितना अधिक सेवन किया जाता है, उतनी ही तीव्र या लंबे समय तक चलने वाली भावना होगी।

सीज़न / उपलब्धता




बज़ बटन ™ फूल साल भर उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य




बज़ बटन ™ फूल अन्य खाद्य वनस्पतियों के विपरीत एक शानदार अनुभव प्रदान करते हैं। छोटे, चमकीले पीले रंग के फूल सैन डिएगो, कैलिफ़ोर्निया में फ्रेश ऑरिजिंस फ़ार्म द्वारा उगाए गए विशेष फूलों की एक ट्रेडमार्क लाइन का एक हिस्सा हैं, और केवल एक स्वाद के साथ पूरे मुंह को उत्तेजित करने वाले घटक के साथ रसोइये प्रदान करने के लिए चुना गया था। बज़ बटन ™ फूल वनस्पति रूप से एक्मेला ऑलसेरिया के रूप में वर्गीकृत किए गए हैं और एस्टेरसिया परिवार के सदस्य हैं। फूलों को सदियों से दक्षिण अमेरिका में एक प्राकृतिक दर्द निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है और इन्हें सिचुआन बटन, टूथेश प्लांट, जम्बू, सैंशो बटन और इलेक्ट्रिक बटन के रूप में भी जाना जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बज़ बटन ™ फूल सिचुआन पेपरकॉर्न से संबंधित नहीं हैं और केवल उनके मुंह-सुन्न गुणों के कारण एक समान नाम साझा करते हैं। अपनी प्राचीन जड़ों के बावजूद, बज़ बटन ™ फूल 21 वीं सदी की शुरुआत तक, यूनाइट्स स्टेट्स में पाक व्यंजन और मिश्रण में लोकप्रिय नहीं हुए। रसोइये अपने उज्ज्वल रंग, घास, सूक्ष्म रूप से तीखा स्वाद, और तालू को जगाने और स्वाद को जागृत करने की क्षमता के लिए फूलों का पक्ष लेते हैं। बज़ बटन ™ फूलों को इष्टतम स्वाद और उपस्थिति सुनिश्चित करने के लिए नए सिरे से मूल उत्पत्ति के माध्यम से काटा जाता है। ज़िंगी खिलता एक गार्निश के रूप में पूरे इस्तेमाल किया जा सकता है, कुचल और छिड़का, या कटा हुआ और एक डिश के भीतर झुनझुनी सनसनी को नियंत्रित करने के लिए छोटी मात्रा में शामिल किया गया।

पोषण का महत्व


बज़ बटन ™ फूलों में स्पिलेंथोल होता है, मुंह में नरम ऊतक के माध्यम से अवशोषित एक यौगिक होता है जो फूलों को उनके झुनझुनी, सुन्न सनसनी देता है। स्पिलंथोल एक प्राकृतिक एनाल्जेसिक के रूप में काम करने वाले विरोधी भड़काऊ गुण प्रदान करता है, और त्रिपृष्ठी तंत्रिका को उत्तेजित करता है, मुंह में संवेदी, लार-उत्प्रेरण प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है। फूलों का उपयोग दक्षिण अमेरिका और एशिया भर में लोक दवाओं में किया जाता है जो स्वाभाविक रूप से दांतों और गले में खराश के साथ जुड़े दर्द को सुन्न करते हैं, और मांसपेशियों को आराम करने के लिए त्वचा की क्रीम में भी मिश्रित होते हैं, अस्थायी रूप से झुर्रियों की उपस्थिति को कम करते हैं।

अनुप्रयोग


बज़ बटन ™ फूल मुख्य रूप से मिठाई और दिलकश पाक व्यंजनों दोनों को बढ़ाने के लिए एक खाद्य लहजे के रूप में उपयोग किया जाता है। फूलों को कच्ची या पकी हुई तैयारी में रखा जा सकता है, और हल्की गर्मी से फूल के स्वाद की तीव्रता कम नहीं होगी। बज़ बटन ™ फूलों को विभिन्न स्वादों को दिखाने के लिए भोजन के साथ-साथ उपभोग करने के लिए एक गार्निश के रूप में पूरे इस्तेमाल किया जा सकता है, या फूलों को छोटे टुकड़ों में काटकर सलाद, हलचल-फ्राइज़, सुशी, पास्ता और सूप में शामिल किया जा सकता है। बज़ बटन ™ फूलों को भी कुचल दिया जा सकता है और नमक में मिलाया जा सकता है, मलाईदार सॉस में छिड़का जाता है जैसे कि बेउर ब्लैंक, या शर्बत, आइसक्रीम और चॉकलेट डेसर्ट पर एक ताजा टॉपिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। फूल पूरे, तेल, सिरप और अल्कोहल का उपयोग करने के अलावा, फूल के सार के साथ vinaigrettes, कॉकटेल और डेसर्ट के लिए झुनझुनी सनसनी को पकड़ने के लिए उपयोग किया जा सकता है। बज़ बटन ™ फूलों की तीव्रता अलग-अलग और उनके तालू के आधार पर भिन्न होगी। इसे छोटी मात्रा के साथ शुरू करने और धीरे-धीरे संवेदी पकवान विकसित करने के लिए अधिक जोड़ने की सिफारिश की जाती है। बज़ बटन ™ फूल जोड़ी अच्छी तरह से नींबू, अंगूर, नीबू, और संतरे, शहद, एगेव, अदरक, आम, खीरे, समुद्री भोजन, पोल्ट्री, और वसंत सब्जियों सहित मटर, फवा बीन्स और हरी लहसुन जैसे साइट्रस के साथ जोड़ा जाता है। पूरे बज़ बटन ™ फूलों का उपयोग सबसे अच्छी गुणवत्ता और फूल के लिए तुरंत किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में एक सील कंटेनर में संग्रहीत होने पर 2 से 4 दिन रखेगा।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


संयुक्त राज्य अमेरिका में, बज़ बटन ™ फूल विशिष्ट कॉकटेल के भीतर स्वाद बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाने वाला एक अनूठा मिश्रण घटक बन गया है। फूलों को एक ड्रिंक के ऊपर पूरी तरह से तैरने के लिए रखा जा सकता है, या उन्हें कुचल दिया जा सकता है और ग्लास को रिम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जोड़ा रंग और स्वाद के लिए सतह पर छिड़का, पेय में muddled, या एक अद्वितीय माउथफिल के लिए सिरप और फोम में संक्रमित। सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल में से एक जो बज़ बटन ™ फूलों को शामिल करता है, लास वेगास में कॉस्मोपॉलिटन होटल के चैंडेलियर बार में है। मिक्सोलॉजिस्ट मारीना मर्सर ने वर्बेना कॉकटेल, एक साइट्रस और अदरक-संक्रमित मार्गरिटा बनाया, और पीने के लिए और आनंद लेने के लिए पूरे बज़ बटन ™ फूल के साथ जोड़ा। फूल पेय का स्वाद बदल देता है क्योंकि इसका सेवन एक इंटरैक्टिव और यादगार अनुभव बनाता है। वर्बेना कॉकटेल एक छिपे हुए पेय के रूप में शुरू हुआ, जो मेनू में सूचीबद्ध नहीं है, और गुप्त कॉकटेल 2010 में इसके उद्घाटन के बाद से बार का सबसे अधिक बिकने वाला पेय बना हुआ है। मर्सर ने एक और कॉकटेल विकसित किया जिसमें बज़ बटन के झुनझुनी के सार को एक फल में शामिल किया गया। चमड़े जिसे कांच की तरफ एक गार्निश के रूप में पिन किया जाता है। कुचल या पूरे फूलों का उपयोग करने के अलावा, मिक्सोलॉजिस्ट अपने रचनात्मक स्वभाव का उपयोग करके बज़ बटन ™ फूलों को कॉकटेल के तत्वों में एक रोमांचक आश्चर्य के रूप में संक्रमित करते हैं। डिज़नीलैंड रिज़ॉर्ट के अंदर ओगा के केंटिना में फ़ज़ी टुनटुन क्लासिक फ़ज़ी नाभि पर एक मोड़ है, लेकिन यह बज़ बटन ™ फोम के साथ सबसे ऊपर है। पेय 2018 में जारी किया गया था और एक मेनू पसंदीदा बन गया है क्योंकि फोम एक अप्रत्याशित सुन्नता बनाता है, होंठ पर और मुंह में सनसनी सनसनी पैदा करता है।

भूगोल / इतिहास


विशेषज्ञों द्वारा माना जाता है कि बज़ बटन ™ फूल दक्षिण अमेरिका के क्षेत्रों के मूल निवासी हैं, जहां उन्हें सदियों से दांतों और जोड़ों की सूजन के इलाज के लिए एक औषधीय घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। फूल उष्णकटिबंधीय से समशीतोष्ण स्थानों तक विस्तृत जलवायु सीमा में विकसित होते हैं, और खोजकर्ता और व्यापार मार्गों के माध्यम से, वे अफ्रीका, भारत और हैती के क्षेत्रों में भी प्राकृतिक रूप से विकसित हो गए हैं। बज़ बटन ™ फूल 21 वीं सदी की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किए गए थे और जल्दी ही रसोइये और मिक्सोलॉजिस्ट द्वारा उपयोग किए जाने वाले एक विशेष घटक बन गए। ऊपर की तस्वीर में दिखाए गए बज़ बटन ™ फूलों की खेती की गई थी और 1990 के मध्य से सैन डिएगो, कैलिफ़ोर्निया में फ्रेश ऑरिजिन फार्म में पैक किया गया था। ताजा मूल खाद्य फूलों की 60 से अधिक किस्मों को उगता है और स्वादपूर्ण, आकर्षक, सुरक्षित और गुणवत्ता वाले खिलने के लिए हल्के और धूप वाले दक्षिणी कैलिफोर्निया जलवायु वर्ष का उपयोग करता है। फ्रेश ऑरिजिंस में उच्चतम स्तर का थर्ड-पार्टी-ऑडिटेड फूड सेफ्टी प्रोग्राम भी है और कैलिफोर्निया लीफ ग्रीन्स मार्केटिंग समझौते का प्रमाणित सदस्य है, जो उत्पादन में पारदर्शिता और ईमानदारी को बढ़ावा देने के लिए विज्ञान आधारित खाद्य सुरक्षा प्रथाओं का पालन करता है। बज़ बटन ™ फूल पूरे संयुक्त राज्य भर के चुनिंदा वितरण साझेदारों के माध्यम से पाए जा सकते हैं, जिसमें विशेषता उत्पादन भी शामिल है, और कनाडा में भागीदारों के माध्यम से भी पाए जाते हैं।

चुनिंदा रेस्तरां


रेस्तरां वर्तमान में इस उत्पाद को अपने मेनू के लिए एक घटक के रूप में खरीद रहे हैं।
रेंच वालेंसिया डेल मार सीए 858-756-1123
कार्डिफ सीसाइड मार्केट कार्डिफ सीए। 760-753-5445
हाउस के लिए ओसियनसाइड सी.ए. 760-730-5944
होल्डिंग कंपनी सैन डिएगो सीए 619-665-1251
खोपड़ी रसोई सैन डिएगो सीए 213-435-4893

पकाने की विधि विचार


व्यंजनों जिसमें फूल बज़ बटन ™ शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
कोरियाफ़ोरियन कुकिंग बज़ बटन ब्राउज
बाग़ का भोजन सिचुआन बटन बटन तरबूज बर्फ
अंगुली का सलाद टोत्सी पॉप रॉक मार्टिनी
कोरियाफ़ोरियन कुकिंग लेमन सोजू विथ सिचुआन बटन गार्निश
प्रलोभन भोजन झुनझुना ककाओ टकीला
सहयोगी की रसोई सेचुआन बटन और मसालेदार ब्लूबेरी ओवन भुना हुआ पंख
गुंड्रुक Szechuan button/Gorakhpaan Achaar
सबसे पहले, एक रॉक्स बनाओ 'लेक्ट्रिक गाजर

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