गेंदा फूल

Marigold Flowers





विवरण / स्वाद


गेंदे के फूल की पंखुड़ियों के कई परतों से बने होते हैं, जो फूलों की केंद्र की ओर छोटे और अधिक संघनित होते हैं, पंखुड़ियों के साथ एक कार्नेशन के समान होते हैं। खिल एकल या डबल रंग का हो सकता है और पीले, नारंगी, लाल और मैरून रंग के भिन्न हो सकते हैं।

सीज़न / उपलब्धता


मैरीगोल्ड फूल गर्मियों में एक पीक सीजन और गिर महीनों में उपलब्ध हैं।

वर्तमान तथ्य


जीनस टैगेटेस, मैरीगॉल्ड्स के एक सदस्य एक वार्षिक फूल और परिवार एस्टेरसिया के सदस्य हैं। एक लोकप्रिय उद्यान फूल होने के अलावा, आज मैरीगोल्ड्स को एक खाद्य योज्य के रूप में यूरोपीय संघ में उपयोग के लिए अनुमोदित किया जाता है, एक प्राकृतिक खाद्य colorant और पोषण पूरक के रूप में कार्य करता है।

पोषण का महत्व


नेत्र स्वास्थ्य के लिए उनके संभावित लाभों के लिए मैरीगोल्ड फूलों का अध्ययन किया जा रहा है, विशेष रूप से उनके ल्यूटिन सामग्री और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) को रोकने में मदद करने की क्षमता के लिए। अंडों के ल्यूटिन की मात्रा को बढ़ाने के लिए और स्वाभाविक रूप से एक अमीर पीले रंग की जर्दी के साथ अंडे का उत्पादन करने के तरीके के रूप में मैरीगोल्ड फूलों को मुर्गियों को खिलाया जाता है।

अनुप्रयोग


मैरीगोल्ड फूलों का ज्वलंत नारंगी रंग उन्हें शादी के केक पर सजावट और अन्य उत्सवों के लिए तैयार किए गए अन्य पेस्ट्री के रूप में उपयोग के लिए आदर्श बनाता है। चढ़ाना या सेवा करने वाले प्लैटरों पर गार्निश के रूप में उपयोग करें। फ्लोट ने लाल या सफेद संगरिया के एक पंच कटोरे को ऊपर रखा। उनकी उपस्थिति वसंत, गर्मियों और शुरुआती गिरावट की तैयारी को सबसे अच्छी तरह से पूरक करेगी।

जातीय / सांस्कृतिक जानकारी


मैरीगोल्ड्स का लंबे समय से कई अलग-अलग संस्कृतियों के लिए एक महत्वपूर्ण आध्यात्मिक और धार्मिक महत्व था। एज़्टेक ने माना कि गेंदा सुरक्षात्मक गुण रखता है और मदद के लिए हो सकता है जब नदियों को उजाड़ दिया जाए या बिजली गिरने के बाद उपचार में सहायता की जाए। भारत में मैरीगोल्ड्स से बनी मालाओं का उपयोग हिंदू समारोहों में देवताओं का सम्मान करने के लिए किया जाता है। मेक्सिको में मैरीगॉल्ड्स अनुष्ठानों के लिए चाय बनाने और औषधीय प्रयोजनों के लिए डूबी हुई हैं, वे पिछले प्रियजनों को सम्मान देने के लिए बनाए गए अल्टर को सजाने के लिए दियारा डे लॉस मर्टोस पर अलंकारिक रूप से भी उपयोग किया जाता है।

भूगोल / इतिहास


मैरीगोल्ड फूल अमेरिका के मूल निवासी हैं। उनमें से पहला रिकॉर्ड 1552 में एज़्टेक के समय का है, जैसा कि डी ला क्रूस-बडियानो एज़्टेक हर्बल में प्रलेखित है। स्पैनिश खोजकर्ताओं ने 1500 और बाद में पूरे यूरोप और अफ्रीका में फैलने के तुरंत बाद स्पेन में फूलों को पेश किया। मैरीगोल्ड्स पूर्ण सूर्य में पनपते हैं और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं।


पकाने की विधि विचार


व्यंजनों जिसमें मैरीगोल्ड फूल शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
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लगभग 675 दिन पहले, 5/04/19
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