सेवॉय पालक

Savoy Spinach



विवरण / स्वाद


रंग में गहरे हरे रंग की, सेवॉय पालक की पत्तियों में झुर्रियाँ होती हैं और यह बहुत समृद्ध 'हरा' स्वाद प्रदान करता है। प्रत्येक पत्ती पांच से छह इंच लंबी होती है और इसके स्वाद के लिए इसका इस्तेमाल ज्यादा किया जाता है। Savoy पालक में मानक पालक की तुलना में अधिक पर्याप्त, सर्दियों के साग का स्वाद और बनावट होती है।

सीज़न / उपलब्धता


कैलिफोर्निया के ठंडे क्षेत्रों में उगाया जाता है, सेवॉय पालक साल भर उपलब्ध है।

वर्तमान तथ्य


सेवॉय पालक, वानस्पतिक रूप से पालकिया ओलेरासिया के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, एक हीरल किस्म है। सवॉय नाम पालक किस्मों के एक बड़े समूह को संदर्भित करता है, जिसमें सभी झुर्रीदार या झुर्रीदार प्रकार के होते हैं। 1870 में जर्मन वैज्ञानिक एमिल वॉन वोल्फ ने पालक का अध्ययन करते हुए एक दशमलव को गलत तरीके से पढ़ाया और यह पोषण का महत्व है, जब तक कि गलती का पता नहीं चला, 1930 तक एक अत्यधिक उच्च लौह सामग्री के लिए पालक झूठे दावे दे रहा था।

पोषण का महत्व


पालक बीटाकैरोटीन, विटामिन सी और फोलेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। दो कप कच्चे कटा हुआ पालक में लगभग 13 कैलोरी होती है।

अनुप्रयोग


स्विस चर्ड की याद ताजा करती है और ब्लूम्सडेल पालक के समान, स्वाद और आकार दोनों में, इस किस्म को लंबे समय तक पकाया जा सकता है, और यह अपने आकार और बनावट को अच्छी तरह से रखता है। Sauteing और wilting के लिए आदर्श, collards, chard या kale के विकल्प के रूप में उपयोग करें। मजबूत लहसुन और प्याज, सूखे फल, खट्टे, सूअर का मांस, पोल्ट्री और बीफ़ के साथ जोड़ी। वृद्ध चीज, चील, अनार के बीज, नट या अंडे के साथ इस पालक की स्वादिष्ट स्वाद की तारीफ करें। सूखा और प्रशीतित रखें, फिर उपयोग करने से पहले अच्छी तरह से कुल्ला।

भूगोल / इतिहास


यह शांत-मौसम वाली सब्जी, स्पिनैसिया ओलेरासिया, गोसेफूट परिवार, चेनोपोडियासी के अंतर्गत आता है, और जैसे ही यह एक खाद्य आकार में बढ़ता है, इसे काटा जा सकता है। कैलिफोर्निया के ठंडे क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ते हुए, सवॉय पालक गर्म जलवायु में बढ़ने के लिए अनुकूल नहीं है। मूल निवासी फारस, अब ईरान जहां इसे अपानख के नाम से जाना जाता था, आज यह सब्जी कैलिफोर्निया के तटीय क्षेत्रों में पनपती है।


पकाने की विधि विचार


रेसिपी जिसमें सेवॉय पालक शामिल हैं। एक सबसे आसान है, तीन कठिन है।
हाई ग्राउंड ऑर्गेनिक्स लहसुन और नींबू के साथ सेवॉय पालक
एली की रसोई सेवॉय पालक के साथ कैनेलिनी बीन्स
ठीक खाना पकाने मसालेदार क्रीमयुक्त पालक के साथ बेक्ड अंडे

हाल ही में साझा किया गया


लोगों ने सेवॉय पालक को स्पेशलिटी प्रोड्यूस ऐप के लिए शेयर किया है आई - फ़ोन तथा एंड्रॉयड

प्रोडक्शन शेयरिंग आपको अपनी उपज खोजों को अपने पड़ोसियों और दुनिया के साथ साझा करने की अनुमति देता है! क्या आपका बाजार हरे ड्रैगन सेब ले जा रहा है? क्या शेफ मुंडा सौंफ वाली चीजें कर रहा है जो इस दुनिया से बाहर हैं? विशेष रूप से प्रोड्यूस ऐप के माध्यम से अपने स्थान को पिनपॉइंट करें और दूसरों को उनके आसपास होने वाले अनूठे स्वादों के बारे में बताएं।

शेयर Pic 58603 विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण
1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो, सीए 92110
619-295-3172
पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 2 दिन पहले, 3/08/21

शेयर Pic 58561 विशेषता का निर्माण विशेषता का निर्माण
1929 हैनकॉक स्ट्रीट सैन डिएगो सीए 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com पास मेंसैन डिएगो, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 6 दिन पहले, 3/04/21
शेयरर की टिप्पणियाँ: जेके थाइल से सवॉय पालक

शेयर Pic 47046 विश्वविद्यालय जिला किसान बाजार Kirsop Farm
टुमॉटर, WA नियरसिएटल, वाशिंगटन, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 697 दिन पहले, 4/13/19
शेर की टिप्पणी: बोक चॉय, पालक, या किसी भी सलाद हरे रंग का प्यारा विकल्प ... आप गलत नहीं हो सकते :)

शेयर Pic 46937 पूरे फूड्स मार्केट पास मेंऑस्टिन, टेक्सास, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 701 दिन पहले, 4/09/19
शेयरर्स की टिप्पणियां: ताजा सेवॉय पालक!

शेयर Pic 46554 सांता मोनिका किसान बाजार मार्क बढ़ई
1-805-844-2799 नियरसैंटा मोनिका, कैलिफोर्निया, संयुक्त राज्य अमेरिका
लगभग 721 दिन पहले, 3/20/19
शेयरर की टिप्पणी: तटीय खेत

लोकप्रिय पोस्ट