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विवरण / स्वाद
क्यू बॉल स्क्वैश की बाहरी त्वचा चिकनी और चमकदार है जिसमें मटमैले पीले हरे रंग और हरे रंग की खड़ी धारियाँ हैं। आंतरिक मांस हल्के हरे रंग के हूस और छोटे, नगण्य बीजों के साथ मलाईदार सफेद होता है। उनका स्वाद लंबे समय तक इतालवी ज़ूचिनी, मक्खन और स्वाद से मिलता-जुलता है, अखरोट के स्वाद के साथ मीठा होता है जो खाना पकाने के साथ गहरा होता है। वे आम तौर पर व्यास में 2.5-10 सेंटीमीटर से आकार में होते हैं। छोटे आकार में सबसे मीठा और सबसे स्वादिष्ट मांस होता है, जबकि बड़े आकार मजबूत होते हैं, लेकिन भराई के लिए उत्कृष्ट होते हैं। स्क्वैश जो कि 10 सेंटीमीटर से बड़े होते हैं, उनमें एक वुडी बनावट और कठोर अनपेक्षित बीज विकसित करने की प्रवृत्ति होती है।
सीज़न / उपलब्धता
क्यू बॉल स्क्वैश गर्मियों के महीनों के दौरान उपलब्ध है।
वर्तमान तथ्य
क्यू बॉल स्क्वैश एक ग्रीष्मकालीन स्क्वाश किस्म है जिसे वनस्पति रूप से कुकुर्बिटा पेपो के हिस्से के रूप में वर्गीकृत किया गया है और यह कुकुर्बिटेसिया परिवार का एक सदस्य है।
